ਕਿਸ ਬੀਫ ਦੇ chops ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਪਿਹਲ, ਨੌਜਵਾਨ ਘਰੇ ਆਸਾਨ ਨਹੀ ਸੀ: ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮੰਮੀ-ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਇੱਕ ਕੁੱਕ, ਇਸ ਲਈ ਰਸੋਈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ, ਨਾ ਸੀ 'ਚ ਸਮੱਸਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ' ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਸੀ, ਜੇ - ਪਕਵਾਨਾ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਬਿੱਟ ਬਿੱਟ ਕੇ: ਦੋਸਤ, ਉਸ ਦੇ ਦੋਸਤ, ਨਾਲ ਿਕਤਾਬ. ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਸੌਖਾ ਹੁਣ - ਇੰਟਰਨੈੱਟ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਰਸੋਈਏ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੈ chops ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬੀਫ ਦੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ.

ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ - ਕਿਸੇ ਵੀ chops ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਮੀਟ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਉਸੇ ਵੇਚਣ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਜ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤੱਕ ਬੇਹਤਰੀਨ ਟੁਕੜੇ ਚੁਣਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤੱਕ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਣ. Beef chops ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੇ ਉਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੀਲ ਨੂੰ ਵਰਤਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬੀਫ tenderloin.

ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬੀਫ ਦੇ chops, ਕਿ ਉਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੈ? ਤਾਜ਼ਾ ਮੀਟ marinated ਜਾ ਕਰਨ (ਤਰਜੀਹੀ 3-4 ਘੰਟੇ, ਪਰ ਘੰਟੇ ਨਾ ਇੱਕ ਵੀ ਘੱਟ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. , ਦਿਲ 'ਤੇ ਉਹ, ਇੱਕ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਮੀਟ ਦੀ ਗੰਧ ਵਰਗੇ - ਗੁਪਤ ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਲੋਕ chops ਖਾਣ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਅਤੇ ਹੁਣ ਮੈਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਹੈ ਬੀਫ ਦੇ chops ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦਾ ਵਰਨਣ ਹੋਵੇਗਾ. ਬੀਫ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਪਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ: ਇਹ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਅਨਾਜ ਬੀਫ 6-8 ਹਿੱਸੇ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਧੋਣ ਅਤੇ ਕੱਟ ਟੁਕੜੇ. ਫਿਰ ਇੱਕ-ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਸਾਨੂੰ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਵੀਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਤੱਕ ਦੂਰ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਲੂਣ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਜਦਕਿ ਸਾਡੇ ਮੀਟ prosalivaetsya, ਸਾਨੂੰ batter ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਹਰਾਇਆ. ਤੁਹਾਨੂੰ chops ਤਲਣ ਸ਼ੁਰੂ, ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ ਦੌਰਾਨ ਮੀਟ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ batter ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਅੱਗ 'ਤੇ ਪੈਨ ਪਾ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਤੇ chops ਤਲਣ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਪਹਿਲੇ batter ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਬਕੀ, ਫਿਰ batter ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਡਿੱਗਣ, ਫਿਰ boned chops ਦੇਣ.

ਸਾਡੇ ਫਰਾਈ batter ਵਿੱਚ ਸਟੇਕਸ ਕਵਰ ਹੇਠ ਪੂਰੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫੀ 10-15 ਮਿੰਟ ਹਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਤੇਭੁੰਨਣਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਇੱਕ ਵਾਰ browned ਛਾਲੇ ਦਾ ਗਠਨ, ਅੱਗ ਥੋੜ੍ਹਾ ਰੁਕ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਪੈਨ, ਕਵਰ ਦੇ ਸਾਰੇ chops ਜੋੜਨ, ਦਸ ਮਿੰਟ ਭੁੰਲਨਆ ਦੇਣ.

ਜੋ ਕਿ ਬੀਫ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਨਰਮ ਦੀ chops ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਸਾਰੀ ਗੁਪਤ ਹੈ.

ਤਾਜ਼ਾ ਸਲਾਦ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, radishes ਅਤੇ ਗੋਭੀ, ਟਮਾਟਰ, cucumbers, ਪਾਲਕ ਜ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਸਭ ਸੰਭਵ ਸੰਜੋਗ ਵਿੱਚ ਲਈ ਨਾਲ chops ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਬੀਫ ਦੇ chops ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੇਹੇ ਆਲੂ, buckwheat ਜ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Chops ਤੱਕ ਵੀ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ ਸੂਰ, ਚਿਕਨ ਮੀਟ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੇਰੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਇੱਕ - ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ cutlets. ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਦਾ 0.5 ਕਿਲੋ, 2 ਅੰਡੇ, ਆਟਾ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ, ਰਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, 300 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਸਿਰ, 100 ਗ੍ਰੀਸ. ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ, ਚੱਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਕੈਚੱਪ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ, ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ.

ਸਾਨੂੰ ਦੋ ਕਦਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ. ਲੇਅਰ ਤੇ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਪਾਰਸ ਅਤੇ repel, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਸੰਖੇਪ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ (ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੱਡੇ ਪਲੇਟਲੈਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ). ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜਦ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਥੋੜਾ browned ਹਨ. ਜਦਕਿ ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਸਾਨੂੰ batter ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ. ਅੰਡਾ ਚੌਰ, ਆਟਾ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. batter ਦੀ ਲੇਸ ਮੁਤਾਬਕ Pancakes ਨੂੰ ਆਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ, ਜਦਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ chops ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ 'ਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਦੇ batter ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਦੀਪ, ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਸਿਰਫ ਜਕੜ ਤੋੜਨ ਲਈ 3 ਵੱਧ ਹੋਰ ਨਾ ਮਿੰਟ.

ਫਿਰ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ greased 'ਤੇ, chops ਫੈਲ, ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੈਚੱਪ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਰ ਕੋਟ chops ਦਾ ਨਤੀਜਾ. ਹੁਣ ਇਹ ਸਭ "ਸੁੰਦਰਤਾ" ਓਵਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਸਮਝਦਾਰੀ 180 ਡਿਗਰੀ ਦਾ ਸੇਕ ਵਿਚ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਇਸੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀ chops ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਜ ਸੂਰ ਦਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁੰਦਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਡਿਸ਼ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!