ਕਾਰਪ ਹਿਬਰੂ ਵਿਚ ਲਈਆ: ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਕੇ ਕਦਮ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ Zhytomyr ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ cuisines ਕੁਝ ਦਸਤਖਤ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਦੇਸ਼ ਦੇ ਰਸੋਈ ਕਾਲਿੰਗ ਕਾਰਡ ਕੀ ਹੈ. ਯਹੂਦੀ ਆਪਸ ਵਿੱਚ - ਕਾਰਪ ਲਈਆ. ਅਤੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ - ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਸਵਾਦ ਤਿਉਹਾਰ, ਸੁੰਦਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰਸਮ. "Gefilte ਮੱਛੀ", gefilte ਮੱਛੀ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ' ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਯਹੂਦੀ ਨਿਊ ਸਾਲ. ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਇਲਾਜ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਪਹਿਲੇ 'ਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਵਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਦ ਕੁਝ ਹੁਨਰ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਨਾ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰੀ ਲਈਆ ਕਾਰਪ ਹਿਬਰੂ ਵਿਚ, ਇਸ ਦੇ ਪੂਰੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨਾ ਹੈ. lengthwise ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਵ ਯੂਕਰੇਨੀ borsch ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਉਥੇ ਹਨ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ Zhitomir ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ.

ਇੱਕ ਕਦਮ. ਮੱਛੀ ਤਿਆਰੀ

'Gefilte ਮੱਛੀ', ਕਾਰਪ ਹਿਬਰੂ ਵਿਚ ਲਈਆ - ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਸਮੁਦਾਏ ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੋਰ ਉੱਤਰੀ ਚਚੇਰੇ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਰੂਸੀ ਸਾਮਰਾਜ ਦੀ "ਬੰਦੋਬਸਤ ਦੀ ਪਕੜ 'ਚ ਫਸਿਆ. Zhitomir - ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਰ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਯਹੂਦੀ ਇਕ ਕੌਮੀ ਘੱਟ ਗਿਣਤੀ ਹੈ, ਨਾ ਸੀ. ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਲੋੜ ਹੈ ਦੋ ਮੱਛੀ - ਕਾਰਪ ਅਤੇ Pike. ਬਾਅਦ ਦੇ Sweet ਮੀਟ ਭਰ ਜਾਵੇਗੀ. ਹਰ ਸਵੈ-ਆਦਰ ਹੋਸਟੇਸ Zhytomyr "ਪਰਲੋ" ਕਾਰਪ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਮੱਛੀ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਅੰਦਰ ਤੱਕ, ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਢਿੱਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਫ਼ਾਈ ਚੀਰਾ ਬਣਾਉਣ. ਤਦ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ Otobaya ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਹਥੌੜੇ ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ.

ਕਦਮ ਦੋ. ਚਮੜੀ ਪਰਲੋ ਹਟਾਉਣ

ਸਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਮੁਸ਼ਕਲ ਪੜਾਅ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਪੂਰੀ ਹਿਬਰੂ ਵਿਚ ਕਾਰਪ ਨਾਲ ਲਈਆ ਬਾਅਦ ਛੁੱਟੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚੀਰਾ, ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਸਾਨੂੰ ਅੱਗੇ ਕਾਰਪ ਅੱਗ ਦੇ ਨੇੜੇ ਪੇਟ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਦੋ ਲੋਕ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਛੱਡ. ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦਸਤਕਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚੁੱਕ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਧੱਕਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਜਦ ਉਹ ਰਿੱਜ ਤੇ ਪਹੁੰਚ, ਕੈਚੀ ਸਿਰ ਅਤੇ ਪੂਛ ਰੀੜ੍ਹ ਕੱਟ. Gut-ਔਖੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਪਰਲੋ ਵਰਗੇ ਚਮੜੀ. ਨਤੀਜੇ ਮੀਟ ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਵੱਖ ਹੈ. ਉਸੇ Pike ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੰਮ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਉਸ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੁਆ ਦੂਰ ਸੁੱਟ ਨਾ ਕਰਦੇ, - ਕੁਝ ਵੀ ਯਹੂਦੀ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਚਲਾ.

ਤਿੰਨ ਕਦਮ. ਭਰਾਈ

ਕਾਰਪ ਹਿਬਰੂ ਵਿਚ ਲਈਆ, ਬਿਹਤਰ ਸੁਆਦ, ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਮੱਛੀ mousse, ਅਰਥਾਤ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਕਾਰਪ ਅਤੇ Pike fillet mince. ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹੋਸਟੇਸ Zhitomir ਬਾਰੀਕ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਉਸ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ. ਤੇਲ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਬੰਨ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜ, ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਤਲੇ: ਅੱਗੇ, ਸਭ ਵਿੱਚ stuffing ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ meatballs ਲਈ mince ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਮੱਛੀ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਭਰੀ repel ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਛੱਡਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਹੋਰ ਨਰਮ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ stuffing ਬਣਤਰ ਕਾਰਪ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਢਾਹ ਨਾ ਕਰਦਾ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਤੰਗ ਹੈ, ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. Farshiruem ਕੱਟੜਤਾ ਬਿਨਾ ਕਾਰਪ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜਦ ਭਰਨ ਸਵਿੱਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਮੁਆਇਣਾ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦੇਵੇਗਾ. ਬਾਕੀ ਭਰੀ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਵਾਰ ਮੱਛੀ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. Zashem ਮੱਛੀ ਢਿੱਡ.

ਚਾਰ ਕਦਮ. ਕਾਰਪ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ

ਪਿਆਜ਼, ਚਾਰ-ਪੰਜ ਖੇਹ ਗਾਜਰ, ਇੱਕ parsley, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਲੇਟ ਕਿਲੋ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. Zhitomir ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ "gefilte ਮੱਛੀ" "ਕਾਰਪ beets ਨਾਲ ਹਿਬਰੂ ਵਿਚ ਲਈਆ." ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਇਹ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਜੈਲੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਰੂਬੀ ਰੰਗ ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਚਾਰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ beets, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੇ ਛੋਟੇ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਲੈ ਲਵੋ ਅਤੇ carpeted ਇਸ ਦੇ ਤਲ ਭੁੱਕੀ ਬਲਬ ਧੋਤੇ (ਯਹੂਦੀ ਮਾਲਕਣ, ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਵੀ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸੁੱਟ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ). ਭਾਈ ਅਤੇ fins ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੇ ਕਈ ਲੇਅਰ ਦਾ ਬਣਾਇਆ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਸ ਦੇ ਲੰਬੇ ਧਾਗੇ bandages ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੇ ਅੰਤ ਪੈਨ ਤੱਕ ਲਟਕ (ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਭੁੱਕੀ ਕਵਰ. ਵਾਰੀ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ, beet ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਕਾਰਪ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਾਕੀ ਅੱਧੇ ਦੇ ਝਪਕ. ਉਪਰਲੀ ਸੀਮਾ ਦੇ ਉੱਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ. ਅੱਗ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਜਦ ਉਬਾਲ, ਝੱਗ ਸੁੱਟ ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਟਸ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.

ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਫਾਈਨਲ ਪੜਾਅ 'ਕਾਰਪ ਦਾ ਹਿਬਰੂ ਵਿਚ ਲਈਆ "

Zhitomir ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸੁਝਾਅ ਜੈੱਲ ਰੂਬੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, grated beets ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਿਰਕੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ (ਅੱਧੇ ਕੜਛੀ ਕਾਫ਼ੀ) ਬਰੋਥ ਜਣਨ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ cheesecloth ਦੁਆਰਾ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ. ਚੁਕੰਦਰ ਕੇਕ ਅਤੇ ਹਰ ਪਿਛਲੇ ਡਰਾਪ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਇਹ ਤਰਲ ਯੂਕਰੇਨੀ ਪਕਵਾਨ "kvasok" ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ borscht ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਵਰਤਾਰੇ ਨੂੰ ਦੇਖ, "ਬੰਦੋਬਸਤ ਦੀ ਪਕੜ 'ਚ ਦੋ ਕੌਮੀ ਰਸੋਈ ਪਰੰਪਰਾ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਯੂਕਰੇਨੀ kvasok ਬਰੋਥ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਕਾਰਪ ਹਿਬਰੂ ਵਿਚ ਲਈਆ ਲੀਕੇਜ. ਸਾਨੂੰ ਉਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਦੇਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਪਕਾਉਣ, ਜੇ, ਸੁੰਦਰ ਰੰਗ ਕੰਮ ਨਾ ਕਰਦੇ.

ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਕਾਰਪ

ਸਾਨੂੰ ਬਰੋਥ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੇਣ. ਥਰਿੱਡ ਪੁੱਟਣੇ ਹੱਡੀ ਦੀ ਜਾਲੀਦਾਰ ਬੈਗ. ਸਬਜ਼ੀ ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ. ਕਾਰਪ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਲਾਸ਼ ਦਾ ਸਿਰ ਅਤੇ ਪੂਛ ਦੇ ਸਹਾਰੇ. ਮੱਛੀ ਫਿਲਟਰ ਬਰੋਥ ਭਰੋ. ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਾਰਪ ਹਿਬਰੂ ਵਿਚ ਲਈਆ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਫੋਟੋ ਵੇਖਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਸਤਖਤ ਕਟੋਰੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈਲਾਨੀ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਸੁਵਿਧਾ ਵਾਸਤੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਮੱਛੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਹੈਰਾਨ ਮਹਿਮਾਨ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.