ਵਿਅੰਜਨ ਅਜਬ-ਚੰਦਨ ਹਰ ਆਪਣੇ ਹੀ ਪਕਾਉਣ!

ਅਜਬ-ਜੁੱਤੀ - ਸਵਾਦ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਮੂਲ ਕਟੋਰੇ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਖੇਤਰ ਧਾਰਨ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਲੇਖਕ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰਨ ਦਾ ਹੱਕ ਲਈ ਲੜ ਰਹੇ. ਇਸੇ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਜਬ-ਜੁੱਤੀ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਵਿਚ ਸਾਡੇ ਲਈ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਕੌਮ ਨੂੰ ਕੁਝ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲਿਆਇਆ ਹੈ: ਕੁਝ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾ, ਜਦਕਿ ਹੋਰ ਸਾਫ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਦੇ ਕਾਰਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਪਹਿਲੀ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟ, ਦੂਜਾ - ਵੱਡੇ ਪਲੇਟ, ਤੀਜੀ ਪ੍ਰੀ-ਤਲੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕੌਮੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ.

ਵਿਅੰਜਨ ਅਜਬ-ਚੰਦਨ

ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਗੋਰੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਅਜਬ-ਚੰਦਨ ਇਸ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਤੌਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ - ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਮਰਜ਼ੀ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਬੀਫ tenderloin ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ,
• 5 eggplant;
• 2 ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ;
• 4 ਆਲੂ ਕੰਦ;
• ਟਮਾਟਰ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• Basil ਦੇ ਝੁੰਡ;
• 2 cilantro ਸ਼ਤੀਰ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 80 ਮਿ.ਲੀ.;
• 30 ਗ੍ਰਾਮ Khmeli Suneli;
• 2 H. ਐੱਲ adzhika;
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ;
• ਲੂਣ.

ਭਾਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

1. "ਪੈਦਾਇਸ਼ੀ" ਕੌੜਾ eggplant ਦਾ ਖਹਿੜਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਬੰਦ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਬਾਕੀ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.
2. Beef tenderloin ਚੰਗੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ, ਸੁੱਕੀ ਮਿਟਾਵੇਗਾ ਧੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
3. ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ Peppers ਦੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ. ਉਸੇ ਹੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
4. ਬਾਸਿਲ ਅਤੇ cilantro ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ.

ਪਕਾਉਣ-ਅਜਬ ਕਰਨਾ ਹੈ ਸੰਦਲ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਬਤ ਹੋ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਅਜਿਹੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਹੀ ਸੀ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਮੋਟੀ-ਦੀਵਾਰੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਜ saucepan ਲੈਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬੀਫ, eggplant, ਆਲੂ,: ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਹੀ ਕੰਟੇਨਰ ਹੋਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਚਮਚੇ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਲੇਅਰ ਹੇਠ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ Peppers, cilantro ਅਤੇ Basil, ਟਮਾਟਰ. ਸੁਆਦ seasonings (Khmeli Suneli, adjika, ਮਿਰਚ) ਅਤੇ ਚੱਮਚ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਜੋੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੇਜ਼ਨ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਨਾਲ ਬਰਨਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਅਜਬ-ਜੁੱਤੀ ਹੀਟਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਬੁਝਾਈ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਭਾਗ, ਵਿੱਚ ਨਹੀ ਹੈ,. ਅਲਾਟ ਵਾਰ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਬਰਨਰ ਅਤੇ ostavitkazan ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਇਸ ਲਈ ਮੌਜੂਦ ਘੰਟੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ.

ਤਜਰਬੇ!

ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਅਜਬ ਸੰਦਲ-ਲਵੋ, ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਉਤਪਾਦ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੀਟ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਤਲ 'ਤੇ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕਦਰ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਲੇਅਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ. ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ ਗੋਰੀ ਅਜਬ, ਚੰਨਣ, ਜਿਸ ਦੇ ਫੋਟੋ, ਇਸ ਲਈ appetizing ਝਾਤੀ ਇਲਾਜ!