ਇੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਸਿਰ ਦਬਾਉਣ ਮੀਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ? ਵਿਕਲਪਕ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ

ਸੂਰ ਦਾ ਸਿਰ ਘੱਟ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਰਸੋਈ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੈਲੀ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੀ ਭਾਸ਼ਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਭਰਾਈ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਪਰ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਮੀਟ ਇੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਸਿਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਦਬਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸੰਕਲਪ ਸਧਾਰਨ ਹੈ

ਹਾਲ ਹੀ ਸਾਲ ਵਿੱਚ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਮੇਨੂ ਵਧਦੀ "ਹਮਲੇ" ਲੰਗੂਚਾ ਹਨ. ਉਹ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਲੰਚ ਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਗੁਣ ਬਣ ਗਏ ਹਨ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ ਘਟਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਉਤਪਾਦ ਖਾਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਹੈ ਦੇਣ ਨਹੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਸਿਰ. ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਜੈਲੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ, ਜਿਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸੂਰ ਦੇ ਸਿਰ ਦਾ ਅਸਾਧਾਰਨ ਦਬਾਇਆ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੂਰ ਦੇ ਸਿਰ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.

ਕੁੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

1. ਸੂਰ ਦਾ ਸਿਰ ਧੋ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
2. ਉਤਪਾਦ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ 4 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.
3. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਹਟਾ ਦੋ ਅੱਧੇ, ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਹੈ.
4. ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਜਾਲੀਦਾਰ ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਮੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅਮੀਰੀ ਰੂਪ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
5. ਬੱਧ ਪੀਹ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ. ਉਤਪਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾ ਸਿਰ ਟੁਕੜੇ ਉੱਤੇ, ਨਤੀਜੇ ਪੇਸਟ ਫੈਲਾਓ.
6. ਸਾਰੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਟੁਕੜਾ ਢਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਲੀਦਾਰ ਰੋਲ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜੂੜ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ.
7. ਚੋਟੀ ਦੇ ਜੂਲੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਛੱਡ.

ਸੂਰ ਸਿਰ ਦੇ Agglomerated ਮੀਟ, ਇਸ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ, ਸਵਾਦ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ flavorful.

ਇਹ ਲੰਬੇ ਇੱਕ ਜਾਣੂ ਉਤਪਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ,

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਬਰਤਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ,, ਇਕਾਨਮੀ ਰੇਟ. ਕੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੂਰ ਦੇ ਸਿਰ, ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਉਸੇ ਦਬਾਇਆ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ (ਪੱਖੇ ਲਈ 1 ਸੂਰ ਦਾ ਸਿਰ, ਪਾਣੀ ਦੀ 7 ਲੀਟਰ, 3 ਪਿਆਜ਼, ਸੂਰ ਦੇ ਮੁਸ਼ਤ, ਲੂਣ, 1 ਗਾਜਰ, parsley, ਮਸਾਲੇ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ, 2 ਬੇ ਪੱਤਾ, ਆਲ੍ਹਣੇ (parsley, Dill) ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਲਈ ).

ਇਕਾਨਮੀ ਰੇਟ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ:

1. ਸੂਰ ਦੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ 5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਜੜ੍ਹ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸਿਰ ਉਬਾਲਣ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਥਰੋਅ ਬੇ ਪੱਤਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪੈਨ, ਲੂਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ.
2. ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਉਤਪਾਦ, ਉਪਲੱਬਧ ਮੁਫ਼ਤ ਹੱਡੀ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਸਾਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ.
3. ਹੁਣ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੇ ਬਾਰੇ 1 ਘੰਟੇ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ.
4. ਕੁਨੈਕਟ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਟੁਕੜੇ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਜਾਲੀਦਾਰ ਜੂੜ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਮਰੋੜਿਆ 'ਤੇ ਪਾ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਈ, ਆਪਹੁਦਰੀ ਦੇ ਜੂਲੇ ਹੇਠ ਰੱਖ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ.

ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਸਿਰ ਤੱਕ ਦਬਾਇਆ ਮੀਟ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟਣਾ ਟੁਕੜੇ ਦਾਇਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਉਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਰੂਪ

ਦਬਾਇਆ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੂਰ ਸਿਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਲਤ੍ਤਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਕਿਸੇ ਪੰਛੀ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੂਰ ਦੀ ਲੋੜ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਆਰੀ ਵਰਜਨ ਲਈ:

• 2.5 ਕਿਲੋ ਸੂਰ ਦਾ ਲਤ੍ਤਾ;
• 2 ਗਾਜਰ;
• 1 ਆਲੂ;
• 3 ਬੇ ਪੱਤਾ;
• cloves ਦੇ 5 sprigs;
• ਚਮਚ ਮਿਰਚ, ਮਟਰ;
• 2 ਪਿਆਜ਼;
• 5 chives;
• ਲੂਣ;
• Dill ਦੇ ਕੁਝ stalks;
• 2 ਚਮਚੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਊਡਰ;
• 1 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ;
• ਸਰੂ ਦੇ sprigs ਅਤੇ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ 10 ਉਗ ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ.

ਕੰਮ ਦੇ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:

1. ਸੂਰ ਲਤ੍ਤਾ ਧੋਤੇ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਕੱਪੜੇ.
2. ਫਿਰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਗਿੱਲੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਪੈਰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਬਝੇ, ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.
4. ਬਰੋਥ ਤੱਕ ਝੱਗ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਰ ਐ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਰਹਿ ਗਏ ਹਨ. ਇਸ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਲਤ੍ਤਾ ਪਕਾਉਣ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3 ਘੰਟੇ.
5. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਕੱਟ.
6. ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਚਮੜੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਸੀ.
7. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਲੇਅਰ ਦੇ ਕਈ ਬਣਾਓ. ਸਾਰੇ ਮੁੜ ਮੁੜ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ.
8. ਫਾਰਮ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਉਸ ਦੇ ਲੋਡ ਸੈੱਟ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਲਈ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ extruded ਮੀਟ, ਜੋ ਕਿ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਰਵੇਈ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. Scandinavians ਨੂੰ, ਟੋਸਟ ਜ ਖਾਸ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ Dill ਸਾਸ ਡਿੱਗਣ. ਪਰ ਹਰ ਮਨੁੱਖ ਨੂੰ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ yummy ਖਾਣ ਲਈ ਕੀ.

ਘਰ ਵਿੱਚ ਉਪਕਰਣ

ਰਸੋਈ ਹੋਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਿਆਦਾ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਘਰੇ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ. ਡਿਜ਼ਾਇਨਰ ਨਵ ਜੰਤਰ, ਜੋ ਕਿ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਕੰਮ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਦਾ ਵਿਕਾਸ. ਅਜਿਹੇ ਇਕ ਵਿਧੀ vetchinnitsa ਹੈ. ਇਸ ਨਾਲ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਹਰ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਦਬਾਇਆ ਮੀਟ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਵਰਤ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਨਾ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਿਰ ਲੈਣ ਲਈ. ਇਹ ਭਾਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਲਈ: ਮੀਟ, ਉਬਾਲੇ ਗਾਜਰ, ਮਸਾਲੇ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ 2 ਅੰਡੇ.

ਦੋ ਕਦਮ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

1. ਮੀਟ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ Peppers ਦੇ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਾਰ (2 ਘੰਟੇ) ਤੱਕ ਥੋੜਾ marinated ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ.
2. ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੁੜ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ.
3. Vetchinnitsu vystelit ਫੁਆਇਲ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਜਗ੍ਹਾ. ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੈੱਟ ਹੈ. ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਛੇਕ ਛੇਕ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਾਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸ੍ਤ੍ਰੁਕ੍ਤੁਰੇ 1.5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਕੂਲਿੰਗ ਬਾਅਦ, ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ 'ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਅਜਿਹੇ flavored ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਵਕਤ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਚੋਣ

ਕੋਈ ਵੀ ਮਾਲਕ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਦਬਾਇਆ ਮੀਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਇਹ ਸਭ ਰਸੋਈ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਸਹਾਇਕ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਹੱਥ vetchinnitsy ਮਿਆਰੀ ਤੇ ਨਾ, ਮੀਟ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਫ਼ਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਲੈਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਸੀ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸਰੂਪ ਹਨ, ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸੈੱਟ ਹੇਠ ਲਈ: ਸੂਰ ਦੇ 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਮਸਾਲੇ, 3 ਚਮਚੇ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਲੂਣ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ (ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ).

ਇੱਕ ਜਾਣੂ ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ:

1. ਮੀਟ ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ Peppers ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ.
2. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਭੰਗ ਅਤੇ ਸੋਜ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ.
3. ਮੁਕੰਮਲ ਮੀਟ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਦਿਉ ਹੈ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ disassemble. ਮੀਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ.
4. ਰੈਡੀ ਜੈਲੇਟਿਨ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਭੰਗ.
5. ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਫਿਲਮ Moisten ਪੱਧਰਾ.
6. ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਥੱਲੇ ਬਿੱਟ, ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਅੰਤ ਤਕ ਉਸੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਸਿਖਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
7. ਫਿਲਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੋਨੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਾਮਾਨ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. 10-12 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਉਸਾਰੀ.

ਮੇਜ਼ 'ਤੇ, ਮੀਟ ਚਰਾਉਣ ਉਦਾਰ ਉਸ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.