ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਡਰਿੰਕਸ - ਬਚਪਨ ਦਾ ਸੁਆਦ

ਸਾਰੇ ਫ਼ਰਜ਼ੀ ਡ੍ਰਿੰਕਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ ਕੁਦਰਤੀ ਜਾਂ ਨਕਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੁਦਰਤੀ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ

ਕੁਦਰਤੀ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਖਣਿਜ ਲੂਣ ਅਤੇ ਗੈਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਦਰਤੀ ਪਾਣੀ ਹਨ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨੂੰ ਤਟਾਰਤਾਨ, ਉੱਤਰੀ ਕਾਕੇਸ਼ਸ, ਟ੍ਰਾਂਬਿਕਲੀਆ ਅਤੇ ਰੂਸ ਦੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੁਦਰਤੀ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੀਣਯੋਗ, ਚਿਕਿਤਸਕ-ਸਾਰਣੀ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਿਤਸਕ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਹਾਜ਼ਰ ਡਾਕਟਰ ਦੇ ਮਕਸਦ ਲਈ ਹੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੈਨਟੀਨਾਂ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਰੂਮ ਅਕਸਰ ਪਿਆਸ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ ਪਹਿਲੇ ਫਿਲਟਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਬੋਤਲਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਨਕਲੀ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ

ਨਕਲੀ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਵੀ ਕਾਰਬੋਲੇਟਡ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੋਡਾ, ਸੇਲਟਜ਼ਰ, ਕਟੀਨ ਅਤੇ ਚੁਰਿਨ ਹਨ. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਲੂਟਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ, ਕਾਰਬਨਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਕਲੀ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ 'ਤੇ, ਬੋਤਲਾਂ ਦੀ ਤਾਰੀਖ਼, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ, ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਰਿਕਾਰਡ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਜ਼ਿਵਟਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਡਾਰਕ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ +5 ਤੋਂ +12 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ ਰੱਖੋ. ਸ਼ੈਲਫ ਦਾ ਜੀਵਨ 4 ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ

ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ

ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ, ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਜੂਸ ਜਾਂ ਦਵਾਈਆਂ ਤੋਂ ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੈਕਰਵੇਟਿਵ ਦੇ ਹੱਲ, ਜੈਵਿਕ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਫੂਡ ਐਸਿਡ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਸੋਡਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਦੋ ਵੱਖਰੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਿੱਸੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਖਿਲਾਰ ਵਾਲੇ ਭਾਗ. ਪਹਿਲਾ ਭਾਗ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਦੀ ਅਲਕੋਹਲ ਦਾ ਹੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦੂਜਾ - ਇੱਕ ਕੜਵਾਹਟ-ਸਵਾਦ ਚੱਖਣ ਵਾਲਾ ਚੰਬਲ ਵਾਲਾ ਤਰਲ. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਰਸ ਨਾਲ ਦੋਵਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਕਾਰਬਨਿਟ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਜਾਂ ਧੱਬਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ - ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ, ਮੱਧਮ-ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਰਬਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 5 ਉਪ-ਜਾਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸਮਾਂ

ਕੁਦਰਤੀ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਦਾਰਥ, ਜੋ ਜੂਸ, ਸੀਰਪ, ਇੰਫਿਊਜ ਜਾਂ ਫਲ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕੁਦਰਤੀ ਬੇਰੀ ਦਾ ਸੁਆਦ: ਰਸਬੇਰੀ, ਪੀਚ, ਕਿਵੀ ਅਤੇ ਹੋਰ. ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਏਸੈਂਸੀਜ਼ ਤੋਂ ਬਣੇ ਡ੍ਰਿੰਕਜ਼ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ, ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਡਾਇਸ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਹੈ. ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਲੌਰੀਲ, ਯੁਕੇਲਿਪਟਸ, ਮੈਗਨਲਾਲੀਆ ਵੇਲ ਅਤੇ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਐਲਕਾਲੌਇਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮ ਪਦਾਰਥ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਉਪ-ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪੈਪਸੀ, ਟੋਨਿਕ, ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ ਅਤੇ ਬਾਇਕਲ ਹਨ ਵਿਟਾਮਿਨਿਤ ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ "ਬੇਲ" ਅਤੇ "ਜੰਗਲ ਗੁਲਦਸਤੇ" ਹਨ. ਇਸ ਸੋਡਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਹੋਏ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਤੌਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.

ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਸੋਡਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹਨ. ਇਹ ਉਪ-ਰਾਸ਼ਟਰਵਾਂ ਨੌਰਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮੈਲਿਟਸ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਫਾਈ ਲਈ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਗੋਦ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਗੈਸ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਇੱਕ ਫੋਮ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ, ਤਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਜ਼ਨ ਦੀ ਦਿੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਿੱਟਾ ਪੇਪਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਭਰੀ ਸ਼ੀਲਾ ਪਾਉਣਾ ਅਤੇ ਤਲਛਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਨੇਟ ਕੀਤੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਐਸਿਡਸੀ ਦੇ ਧਿਆਨ ਲਈ ਵੀ ਚੈੱਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.