ਕਰੀਮ ਦੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼

ਕੌਣ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਨਾ ਹੈ, ਕਰੀਮ ਸਾਸ, ਉਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਖਤਮ ਹੋ! ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ ਵਿਚ ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਦਾ. ਉਹ ਦਿਮਾਗੀ ਸਿਸਟਮ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ, ਦਿਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ, ਪੱਠੇ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਕੁਦਰਤੀ larder. ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਤੇਜਾਬ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਲੋਹੇ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਆਦਰਸ਼ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਭੋਜਨ ਇਹ ਫੰਜਾਈ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕੀ ਹਨ. ਇਹ ਸੂਪ, ਭੁਿੱਿ, ਸਲਾਦ, ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵੀ ਹੈ ... ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸਿਰ, parsley, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ (ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ), ਬੇ ਪੱਤਾ, Thyme, ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕ (ਚੂੰਡੀ) ਦੇ ਝੁੰਡ, ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ. ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸਾਫ ਧੋ ਅਤੇ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. Parsley, ਕੁਰਲੀ, ਫਿਰ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ੋਹਰ. ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ.

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਫ਼ਿਕਰ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ parsley, ਕਵਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਜੋੜੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੜ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਮੈਅ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਜੋੜੋ ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ Thyme. ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਠ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਦ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਚੇਤੇ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੇਤੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਆ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ - ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜਦ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਤਾਜ਼ਾ Thyme. ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇਸ ਸਮੂਹ ਦੇ ਚਾਰ ਹਿੱਸੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. Champignon ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਗੜਬੜੀ ਤੱਕ, ਜ ਕੋਈ ਵੀ garnish ਨੂੰ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪੂਰਕ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜਮਾ ਮਸ਼ਰੂਮ , (1 ਪੈਕ) ਨੂੰ defrost ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਰਾਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਤਰਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਜਾ ਨਾ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ.

ਜਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ, ਕਰੀਮ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, nutmeg, (ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਮੋਟੀ, ਜਦ ਤੱਕ. ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ, ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ multivarka ਵਿੱਚ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ coarsely ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਜਦ ਪਿਆਜ਼ ਥੋੜ੍ਹਾ browned, ਕੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਫਿਰ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਢੰਗ multivarku ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ "ਬੁਝਾਉਣਾ" 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਸਾਸ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਿਆਜ਼, ਦੋ ਸਿਰ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, 100 ਮਿ.ਲੀ. ਕਰੀਮ, ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਲਵੋ: ਸਾਰੀ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ - 500 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਡੇਅਰੀ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਦੋ ਪਿਆਜ਼, ਪਨੀਰ - ਨਿਗਾਹ ਵਿੱਚ (ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ), Dill ਅਤੇ ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਤਦ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ diced ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਪੂਰੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਕੁੱਕ ਕਰੀਮ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਜਦ ਤੱਕ (ਤਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕਵਰ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲੇ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ Dill ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!