ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਸੰਤਰਾ ਸਾਸ

ਹੈ French ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਸਾਸ - ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਨੂੰ. ਅਤੇ ਉਹ ਸਹੀ ਹਨ. ਬਸ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਉਬਾਲਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਮਿੱਠੇ ਕਰੀਮ ਸਾਸ, ਅਤੇ ਹੋਰ - ਸਾਸ ਖ਼ੁਸ਼ਾਮਦ. ਸਾਨੂੰ ਵੱਖ ਸੋਚ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਪੂਰੀ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਜਾਣੂ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵੰਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਜ ਖਟਾਈ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਸਾਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ ਦੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਡੋਨਟ (ਪੈਨਕੇਕ, ਮਫ਼ਿਨ) ਦੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਤਰੇ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ

• 2 ਵੱਡੇ ਸੰਤਰੇ;
• 20 g ਮੱਖਣ;
• ਖੰਡ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਹਿਲੇ, ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਖਹਿ. ਫਿਰ ਉਹ ਫਿਲਮ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਇਕ ਬਰ ਜੂਸ, ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੱਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਿਘਲ. ਜਦ caramel browned, ਸੰਘਣਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਫ਼ਿਕਰ ਉਤਸ਼ਾਹ ਦੇ ਨਾਲ,. ਫਿਰ ਸੰਤਰੀ ਟੁਕੜੇ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਤੱਕ ਫੈਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੀ ਉਡੀਕ ਪੁੰਜ ਮੋਟੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਖਟਾਈ-ਮਿੱਠੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.

ਵਿਚ ਸੂਰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਸਾਡੇ ਹਮਵਤਨ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਕੁਝ ਹੀ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਉੱਚਿਤ ਸੰਤਰੀ ਸਾਸ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਪਹਿਲੀ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਮਿੱਠੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਸ ਨੇ ਪਿਘਲਾ ਸ਼ਹਿਦ, ਜੂਸ ਜੋੜੇ ਸੰਤਰੀ ਦੀ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਕਰੀ, ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਚੇਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਬਣ ਗਿਆ ਸੀ. ਸਾਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਰਲ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਜ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਸਖਤ ਸਬੰਧ ਉਤਪਾਦ ਹੈ: ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਨੂੰ ਸੋਖ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ, ਆਪਣੇ ਹੀ ਸੁਆਦ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਪਕਾਉਣ ਇਹ ਸੰਤਰੀ ਸਾਸ ਚੰਗਾ ਹੈ.

ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸਾਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੰਤਰਾ ਸਾਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਸੰਤਰੀ;
• ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚਮਚੇ ਦੀ;
• ਸ਼ਹਿਦ;
• ਮੱਖਣ;
• ਆਟਾ;
• ਦਾਲਚੀਨੀ.

ਪਿਛਲੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਉਤਸ਼ਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ stewed. ਅੰਤ 'ਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ - ਇਸ ਨੂੰ cloying ਨੂੰ ਹਟਾ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਜ਼ੋਰ. ਆਟਾ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਗੇਵੀ ਸੰਘਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸੰਤਰਾ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ - ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਖ additive. ਇਹ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੱਛੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਸੌ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੰਤਰੀ ਸਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਆਪਕ ਹੈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਹੀ ਪੋਲਟਰੀ, ਮੱਛੀ, ਕੋਈ ਵੀ ਮਾਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਾਹਾਇਕ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਦੋ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ + ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹ;
• ਮਜ਼ਬੂਤ horseradish ਦੇ 2 ਚੱਮਚ;
• brandy (ਜ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ) ਦੇ 2 ਚੱਮਚ;
• ਥੋੜਾ ਰਾਈ ਦਾ ਚਮਚਾ (ਤਰਜੀਹੀ ਮਿੱਠੇ, ਹੈ French);
• ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ

ਰਾਈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਫ਼ਿਕਰ. ਗੇਵੀ ਤੱਵਚਾ, ਜਦ, ਇਸ ਨੂੰ ostuzhivayut, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਹੈ French ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ.

ਉੱਥੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਸੰਤਰੀ ਸਾਸ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਵਰਜਨ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. scorodite passer leeks ਤੇ ਪਹਿਲੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਦਾ ਤੇਲ passer ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ peeled ਟਮਾਟਰ. ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਥੋੜਾ passer ਆਟਾ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ, ਕੋਈ ਹੋਰ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਜੁਰਮਾਨਾ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਾਲ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਮਸਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ browned ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸਲੀ ਟਮਾਟਰ-ਸੰਤਰੀ ਸਾਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਨੀਲਾ ਪਨੀਰ ਪਾਸਤਾ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨਾਲ ਸੰਤਰੀ ਸਾਸ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਲਵੋ ਲਈ:

• ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹ;
• ਲਗਭਗ 100g ਕਰੀਮ;
• ਨੀਲਾ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ;
• ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼;
• ਚਮਚੇ ਦੀ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਆਮ ਰਾਈ ਦਾ ਚਮਚਾ.

ਇਹ ਸਪਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਰਸੋਈ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ, ਜਦ ਤੱਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ, ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਭੰਗ ਪਨੀਰ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਾਲ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਰਾਈ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!