ਓਵਨ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕੇ

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ - ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਕਈ ਘਰੇ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਓਵਨ ਵਿਚ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ.

ਲਈ ਮੀਟ ਰਸੋਈ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਧੋਤੇ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਹੈ. ਵੱਖਰੇ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ grated ਗਾਜਰ passaged. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. Peeled ਆਲੂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਕੁਝ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ: ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਆਲੂ, ਮਸ਼ਰੂਮ. ਲੇਅਰ ਦੀ ਹਰ ਥੋੜ੍ਹਾ prisalivaem. ਅੱਗੇ, ਬਰੋਥ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਹਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਗੜਬੜੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ. ਇਸ ਸੂਰ ਦਾ ਜ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਲੰਬੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਛਾਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜਨ. ਪੈਨ ਕੱਟਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ, ਉਹ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਕੱਟਿਆ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ stuffing ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਜੋ ਕਿ ਗੜਬੜੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ toothpicks ਕੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਲੇਖ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਤੇਲ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਭਰੇ ਸਾਸ (ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ) ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ. ਖਾਣਾ ਵਾਰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਮੀਟ ਦੇ ਸਿਖਰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਹੈ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ toothpicks ਗੜਬੜੀ ਤੱਕ ਬਿਹਤਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.

ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਹੋਵੇਗੀ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼. ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, (ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਵਧੀਆ ਚਿਕਨ ਹੈ). ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਤਲੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ, ਇੱਥੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਮੀਟ ਅੱਗ ਦੇ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਮਿਕਸਡ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਮੱਧ-ਆਕਾਰ ਟੁਕੜੇ, (ਜੇਕਰ ਉਹ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੀ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਮੀਟ ਪਾ. ਕਰੀਮ ਸਾਸ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਸਾਲੇ, ਜ਼ਮੀਨ ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਜੋੜੇ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ. ਕਟੋਰੇ ਸਲੂਣਾ ਹੈ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ (ਮੀਟ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮਤਲਬ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਚਰਬੀ ਮੀਟ, ਆਲੂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਮੀਟ - ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ - ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ, ਪਨੀਰ ਬਾਰੀਕ ਅੰਡਰ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਹਾਨੂੰ eggplant ਲੈ ਅਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਓਵਨ ਵਿੱਚ eggplant, ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਉਸੇ ਹੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਫਾਰਮ ਦੇ ਡੂੰਘੇ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਆਲੂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਿਛਲੇ ਪਰਤ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਾਸ (ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿਚ ਲਿਆ), ਛਿੜਕ ਪਨੀਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਔਸਤ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਗਰਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੇਕ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ (ਆਲੂ 'ਤੇ ਤੈਅ, ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ).

ਮੈਨੂੰ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ chops ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਛਾਲ ਦੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹਥੌੜੇ ਤੇ, ਸਲੂਣਾ. ਸਿਖਰ ਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰੀ-ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਟੁਕੜੇ ਫੰਜਾਈ. ਉਹ ਟਮਾਟਰ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸੇਵਾ chops ਗਰਮ ਰੁਪਏ ਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਤਿਕਾਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਜ ਤਲੇ ਆਲੂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੇਗਾ.