ਅਜੀਬ ਭੋਜਨ, ਜ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਕੁੱਕ

ਇੱਕ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਜ ਇੱਕ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਇੱਕ ਦੇ ਸੰਸਕਾਰ ਜਾਗ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮ੍ਰਿਤਕ ਦੇ ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਸਮੂਹਿਕ ਭੋਜਨ ਹਨ ਦੇ ਬਾਅਦ: ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਲੈ ਸਾਡੇ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਮ੍ਰਿਤਕ ਦੀ ਯਾਦ ਵਿਚ ਕਰ ਲਈ ਇੱਕ ਰਸਮ ਆਇਆ. ਪਰ ਕੀ ਵੇਕ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦਿਨ 'ਤੇ ਮੇਨੂ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੀਏ.

Kolivo ਜ kutya

ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਯਾਦਗਾਰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਹੈ. ਇਹ ਕਣਕ, ਏਥੇ ਜ ਚਾਵਲ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਜੋ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾ ਦੋਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਸਕਾਰ 'ਤੇ ਪਵਿੱਤਰ ਹੈ ਦੇ ਇੱਕ ਸੀਰੀਅਲ ਅਨਾਜ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਉਠਾਏ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਸਵਰਗ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹਨ. ਮੈਨੂੰ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਾਅਦ kutyu ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ.

kutyu ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਕਣਕ ਦੀ ਅਨਾਜ ਧੋਤਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, (ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਲਈ ਭਿੱਜ, ਫਿਰ ਪਕਾਉਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ. ਉਹ ਫਿਰ ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਿਛਲੀ, ਧੋਤੇ ਸੁੱਕ ਅਤੇ scalded. ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਪਿਛਲੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ (1: 2). ਇਸ ਦਾ ਹੱਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਇੱਕ ਵੇਕ kutyu ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਣਕ ਦਾ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਉਸੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਪੈਨਕੇਕ

Pancakes ਨੂੰ ਵੀ ਯਾਦਗਾਰ ਦੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਟੋਰੇ ਹਨ. ਉਹ ਬੇਦਾਰੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ, ਨਵ ਜੀਵਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਅੱਗੇ Pancakes ਤੱਕ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ buckwheat ਆਟਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਜਿਟਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੈਨੂੰ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੱਜ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ Pancakes ਤਿਆਰ buckwheat ਅਤੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਵਰਗੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ ਨੂੰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

Pancakes ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ: ਆਟਾ, ਚਾਰ ਚਾਰ ਕੱਪ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ, ਖਮੀਰ ਦੇ ਵੀਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਲੂਣ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਅੱਧਾ ਕੱਪ, ਜੋ ਕਿ ਖਮੀਰ ਨਸਲ ਦੇ ਹਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਦੀ ਰਕਮ 'ਚ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਬਾਕੀ ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਦੁੱਧ, ਨੂੰ ਫਿਰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ. ਜਦ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਿਰ ਠੀਕ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ Pancakes ਬੇਕ ਹੈ.

kissel

Kissel ਵੇਕ (ਮੇਨੂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਸਾਰੇ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਖਾਣ. ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ, ਜ ਓਟਸ ਤੱਕ ਮਿੱਠੇ ਜੈਲੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਉਹ ਮੋਟੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

kissel ਓਟਸ

ਸਮੱਗਰੀ: ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਆਟਾ ਦਲੀਆ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਪਾਣੀ, ਲੂਣ ਦੇ ਅੱਠ ਗਲਾਸ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਆਟਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਫਿਰ, ਅੱਠ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਗਈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਮੋਟੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ, ਕੁੱਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤਾਜ਼ਾ ਕਟੋਰੇ molds ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੂਲਿੰਗ ਬਾਅਦ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ.

ਸਿੱਟਾ

ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੰਸਕਾਰ ਦੇ ਰਚਨਾ ਜਿਹਾ ਮੇਨੂ, ਪਰਿਵਾਰ ਪਰੰਪਰਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਆਮਦਨ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਹੀ ਆ, ਕਿਉਕਿ ਵੇਕ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਸੱਦਾ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੀ ਕਿਸੇ ਵੀ, ਭੋਜਨ, ਸਧਾਰਨ, ਪਰ ਸਵਾਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.