ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਚ' ਚਾਰ ਦੀ ਖ਼ੁਸ਼ੀ '- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ Hedgehogs

ਕੌਣ ਟਮਾਟਰ ਜ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮੋਹਣੀ hedgehogs ਚੱਖਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ? ਵੱਖ ਵੱਖ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਦੀ ਬੇਧਿਆਨੀ ਚਾਵਲ ਅਨਾਜ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਅਜੀਬ meatballs ਯਾਦ ਜੰਗਲ ਜਾਨਵਰ - ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਲਈ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ hedgehogs ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਪਤਾ ਹੈ - "ਚਾਰ ਦੀ ਖ਼ੁਸ਼ੀ 'ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ? ਚੀਨ ਵਿਚ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਇਕ ਖ਼ਾਨਦਾਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਪਰੰਪਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: ਨਿਊ ਸਾਲ meatballs, ਜੋ ਕਿ ਸਤਿਕਾਰ, ਸਫਲਤਾ, ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਕੇਕ ਦੇ ਦੌਰ 'ਸ਼ਕਲ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਸੀ. ਆਧੁਨਿਕ hedgehogs - ਉਸੇ ਹੀ ਦੌਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਮੀਟ, ਇਸ ਦੀ ਇੱਕ ਕਮਾਲ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ 'ਤੇ ਜਾਣ ਦਿਉ. ਕੋਈ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਛਾ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਹੈ "ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਦੇ ਚਾਰ."

hedgehogs ਦੀ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ - ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੇਖੇ - ਵਿੱਚ hedgehog , ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ. - 800 g, ਦੋ ਪਿਆਜ਼, ਧੋ ਚਾਵਲ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਟਮਾਟਰ puree, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ 300 g ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ: ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਲਈ.

ਪਹਿਲੀ, ਅੱਧਾ ਜਦ ਤੱਕ ਚੌਲ ਉਬਾਲਣ. ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ hedgehogs ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਫਿਰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ "ਨੂੰ Needles" ਸਨ. ਚੌਲ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਇਸ ਸਬੰਧੀ ਕੰਮ ਨਾ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਜਦ ਤੱਕ ਅੱਧਾ ਪਕਾਏ ਚਾਵਲ ਵੱਧ 10 ਮਿੰਟ ਨਹੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ. ਕੁਝ ਘਰੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ stuffing ਗਿੱਲੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਹੋਰ ਸਾਫ਼ ਪਿਆਜ਼, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ. , ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ stuffing ਪਾ ਚਾਵਲ, browned ਪਿਆਜ਼, 2 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ puree ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ ਟੁੱਥਪੇਸਟ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਔਸਤ ਟਮਾਟਰ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ scald ਅਤੇ ਪੀਲ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ, stuffing ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵੀ ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ, ਸਾਰੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹ ਗੱਡੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ. ਮੁਕੰਮਲ ਮਿਸ਼ਰਣ lepim ਮਣਕੇ. ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ hedgehogs ਹੋਰ ਕੋਮਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਓਵਨ ਗਰਮ, ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਨੇੜੇ ਮਣਕੇ ਰੱਖਿਆ. , ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਭਰੋ ਥੋੜਾ ਪਾਣੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫੁਆਇਲ ਫਾਰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਛੱਤਿਆ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਵਿਚ hedgehogs ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

Hedgehogs ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਰਸੋਈ hedgehogs ਆਪ ਸਾਸ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚੋਣ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.

ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਰੂਪ ਹੀ ਵਿਚ hedgehogs ਹੈ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ. ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਚਾਵਲ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ, ਇੱਕ ਜ ਦੋ ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ: ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ. ਸਾਸ ਲਈ: ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ, ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ hedgehogs. ਉਬਾਲਣ ਚਾਵਲ ਅੱਧਾ ਜਦ ਤੱਕ, ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦਾ. ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਗੱਡੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਭਰੀ ਨੂੰ ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ,. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਵੱਡੇ ਮਣਕੇ ਹਨ. Utyatnitsu ਜ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਗਰੀਸ ਅਤੇ hedgehogs ਦਿੱਤਾ. ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਭਰੋ ਬਰੋਥ ਜ ਉਬਾਲੇ ਪਾਣੀ. Meatballs ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਬਰੋਥ ਜ ਪਾਣੀ, ਫੋੜੇ ਬਾਅਦ, ਅੱਗ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 40 ਮਿੰਟ ਬੁਝਾ, ਲਗਾਤਾਰ hedgehogs inverting, ਪਰ ਦੇਖਭਾਲ ਕਿ ਉਹ ਇਲਾਵਾ ਡਿੱਗ ਨਾ ਕਰਦੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਦੋ ਮੌਰ ਦੀ ਵਧੀਆ ਵਰਤੋ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਕਰਨ ਲਈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ. , ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਆਟਾ ਵਿਰਾਮ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਝਾੜੂ ਚੌਰ. ਘੜਾ ਵਿਚ ਆਟਾ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਾ, ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ, ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ, ਜਦ ਤੱਕ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰ ਹਿਲਾ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਜਦ hedgehogs ਤਿਆਰ ਹਨ, ਸਾਨੂੰ, ਕੋਰੜੇ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨੂੰ ਭਰਨ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੇਤੇ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਬਾਅਦ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਦੇਣ.

ਸੇਵਾ ਮੀਟ hedgehogs ਗਰਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ. ਸਿਖਰ ਕੱਟਿਆ Greens ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. Garnish ਠੀਕ ਪਾਸਤਾ, ਭੁੰਲਨਆ ਸਬਜ਼ੀ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ.