ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ Beef stew. ਪਕਵਾਨਾ.

ਰੂਸੀ, ਅਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹੀ ਯੂਰਪੀ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਪਾਰੰਪਰਕ ਮੀਟ - ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਰ, ਬੀਫ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਹੋਣ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਸੂਰ ਅਕਸਰ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਖੂਨ ਦਾ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਠਹਿਰਾਇਆ ਹੈ, ਜੇ, ਬੀਫ ਹੈ - ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਲਈ ਖਣਿਜ ਦੀ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਭੰਡਾਰਾ. ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੋਹੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਅਨੀਮੀਆ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਲਹੂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਨਜ਼ਰਬੰਦੀ ਘਟਾ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ Beef ਸਪਲਾਈ ਸਾਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਮੀਟ ਦੀ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. fillet - ਜੁੜਨ ਦੀ ਨਾਲ ਸਭ ਫ਼ੈਟ ਬਿੱਲਕੁਲ, ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਥਿੰਧਿਆਈ ਭਾਗ ਮੰਨੇ. ਇਹ ਸਭ ਗੁਣਵੱਤਾ ਮੀਟ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬੀਫ ਬੇਮਿਸਾਲ ਰਸੋਈ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬੀਫ stew ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੇ ਨਾਲ ਪਕੌੜੇ ਬੀਫ ਮੀਟ, ਬੀਫ ਸੂਪ ਅਤੇ ਮੀਟ.

- ਇਸ ਸ਼ਾਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਹੋ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਵਿੱਚ, ਦੀ ਗਾਇਕੀ ਦੀ ਰਸੋਈ ਕਲਾਸਿਕ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ Beef stew ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ. , ਬਹੁਤ ਸੁਆਦਲੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਕਟੋਰੇ.
ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਬੀਫ, ਮੰਨ, ਅੱਧਾ ਕਿਲੋ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਿਹਤਰ ਲੈਣ ਲਈ , ਤੇੜ ਉਪਰ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੇਡ ਜ shank. ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੋਰਬਾ ਬੀਫ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ "ਤੋੜ", ਇਸ ਨੂੰ, ਨਾ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵੱਧ, ਅਨਾਜ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ, ਪੈਨ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮੀਟ ਸ਼ੋਰਬਾ ਛੱਡੋ, ਪਰ ਲਗਾਤਾਰ ਪਾਣੀ ਬੰਦ ਉਡਾਉਣ ਅਤੇ ਮੁੜ ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਕਵਰ, ਮੀਟ ਵੀ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਘਰੇ ਅਕਸਰ ਸਵਾਲ ਦਾ, ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੁੱਛੋ? ਬਹੁਤ ਮੀਟ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਵੱਧ ਇਸ ਨੂੰ ਔਖਾ ਹੈ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, stewed ਬੀਫ ਵੀ ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਦਰਸ਼ਕ ਹੈ - ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਪੈਨ ਪਿਆਜ਼, ਜੋ ਕਿ ਰਿੰਗ ਜ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer ਹੈ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਤ ਛਿੜਕ 'ਤੇ. ਵੱਖਰੇ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਲਈ ਮੱਖਣ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੁਝ ਲੋਕ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮੀਟ ਪਿਛਲੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ fatter ਹੈ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਦਾ ਵਾਧਾ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਨਾਕਾਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਇੱਕ ਭਰਿਆ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਫ, ਬੀਅਰ ਵਿਚ braised ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਜੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਲਗਭਗ 300 ਗ੍ਰਾਮ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬੀਅਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਿਆ ਹਨੇਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਫ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਅਭੇਦ ਹੈ,. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਦੋ ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ, ਦੋ cloves ਲਸਣ, ਗਾਜਰ, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਪਹਿਲੀ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ੋਹਰ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਰੇਸ਼ੇ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵੱਧ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੱਟ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਰੁੜ੍ਹਾ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਮਸਾਲੇ, ਖੰਡ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਿਛਲੇ ਰਸੋਈ ਭਾਵਪੂਰਤ - ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਦੇ ਬਾਰੇ 50 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਦਾਲ ਕਟੋਰੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, Greens ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ.
ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸ਼ਰਾਬ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਘਿਣਾਉਣੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋ ਸਕਦੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣ - ਕਰੀਮ ਵਿਚ braised ਬੀਫ.

ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਹਿਲੀ - ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ simmer ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼, ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਛੱਡਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ coriander ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦ ਮੀਟ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਪ੍ਰੀ-ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ lumps ਬਚਣ ਲਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.