Stew - ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ

ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਧਾਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਹੈ stew. ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਕੁਝ. ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਘਰ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦਗੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਉਚਿਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘਰ ਦੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਖੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਿਲਕੁਲ ਅਜਿਹੇ ਟਮਾਟਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਗਾਜਰ, ਘੰਟੀ Peppers, ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਇਹ ਮਕਸਦ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ.

ਦਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ: ਸੂਰ (ਸੇਰ), ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ (ਸਿਰ), 2 Peppers, ਲਸਣ (2 cloves), ਨਮਕ, ਸਿਰਕੇ (20 g), ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਬਕ ਅਨਾਨਾਸ ਡੱਬਾਬੰਦ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਖੰਡ (20g), ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ.

ਤਿਆਰੀ:

ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟੋ, ਕਰਿਸਪ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਫਿਰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਕਿ ਮੀਟ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਬਾਰੇ 5 ਮਿੰਟ simmer. , ਸਬਜ਼ੀ ਧੋਵੋ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ, ਫਰਾਈ. ਅਨਾਨਾਸ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਿਰਕੇ, ਖੰਡ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪਾ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਤ ਅੱਗੇ. ਬਿਹਤਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ ਸਾਸ ਤੱਵਚਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਚੰਗਾ garnish ਚੌਲ ਹੈ.

ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ: 20 g ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ, ਟਮਾਟਰ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ, ਮੀਟ ਦੇ 600 g, ਪਿਆਜ਼ ਸਿਰ 6, ਜੀਰੇ, 20 g ਚਰਬੀ, ਸੈਲਰੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਬੇ ਪੱਤਾ, parsley.

ਤਿਆਰੀ:

ਮੀਟ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਪਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ, ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ simmer ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਜਦ ਮੀਟ ਤਿਆਰ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਨਮਕ, ਜੀਰੇ, Bay ਪੱਤਾ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਆਟਾ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੰਗ. ਨਤੀਜੇ ਸਾਸ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਾ ਲਈ ਲਿਆਓ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ , ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਬਾਹਰ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਤੇ Greens ਨਾਲ garnish 'ਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਗੇਵੀ ਨਾਲ stew

ਸਮੱਗਰੀ: 20 g ਆਟਾ, ਸੂਰ ਦੇ 900 g, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, 3 ਜਖਮ 2 ਬੱਲਬ, ਵਾਈਨ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ ਲੂਣ (ਚਿੱਟੇ ਠੋਸ), ਕਰੀਮ, ਮਿਰਚ, paprika ਦੇ 500 g.

ਤਿਆਰੀ:

ਬਾਰੀਕ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ. ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਟ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਕੁਝ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 20 ਮਿੰਟ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਆਟਾ, ਲੂਣ ਮਿਕਸ, paprika ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ simmer.
ਫਿਰ ਮੈਅ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ. ਨੂੰ ਮੈ ਅੱਧੇ ਕੇ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਦ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਅੱਗ ਘੱਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕਟੋਰੇ ਸਾਰਣੀ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ ਲਈ simmer.

ਮੀਟ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ champignons ਨਾਲ stewed

ਸਮੱਗਰੀ: ਪਿਆਜ਼, ਬੀਫ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ, ਖੰਡ ਦੇ 12 g, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਇੱਕ ਨੋਕਰ, ਲਸਣ ਕਲੀ, ਗਾਜਰ, paprika, parsley, 40 g ਦੇ 85 g ਆਟਾ (ਮੱਕੀ), ਲੂਣ, ਪਾਣੀ (400 ਮਿ.ਲੀ.).

ਤਿਆਰੀ:

ਬੀਫ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਹਿ. ਗਾਜਰ ਖਹਿ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਬਾਰੀਕ parsley ੋਹਰ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪੈਨ paprika, ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ marinate ਪਾ ਦਿਓ.

ਇਸ ਵਾਰ, ਪੀਲ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਹ ਫਰਾਈ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ, simmer ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.

ਫਰਿੱਜ ਮੀਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ. ਪਕਾਏ ਮੀਟ, ਜਦ ਤੱਕ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਆਟਾ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ simmer ਅਤੇ ਗਰਮ ਚਾਵਲ ਜ ਇਕ ਹੋਰ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ: ਆਲੂ (ਅੱਧਾ ਕਿਲੋ), ਸੂਰ (600 g), ਪਿਆਜ਼ (ਸਿਰ 2), ਸੂਰ (80 g), ਪਾਣੀ.

ਤਿਆਰੀ:

ਚਰਬੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਜੁੜਨ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਫਰਾਈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸੂਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਪੈਨ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਰੱਖੋ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ. ਆਲੂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਉਸ ਦੇ ਅਖ਼ਬਾਰ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਅਤੇ ਜੂੜ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ. ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ "ਪਹੁੰਚ 'ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ ਬਾਰੇ 8 ਘੰਟੇ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਸੰਭਾਲੇਗਾ.