ਵਿਅੰਜਨ ਮਟਨ ਬਿੱਲਕੁਲ: ਸਵਾਦ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੋ ਤਰੀਕੇ

ਲੇਲੇ ਆਮ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਦੋ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਰਸੋਈ ਮਟਨ ਬਿੱਲਕੁਲ.

ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਮਟਨ ਬਿੱਲਕੁਲ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਪੂਛ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਗੰਧਹੀਨ ਦੇ 120 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਲ ਦੇ ਮਟਨ ਚਰਬੀ;
• ovine ਬਿੱਲਕੁਲ ਦੇ ਬਾਰੇ 700 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਿਕਲੋ;
• ਧਨੀਆ, ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਲੂਣ.

ਕਿਸ ਤਲੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੇਲੇ ਨੂੰ chops? ਵਿਅੰਜਨ ਖਾਸ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਹੀ ਕ੍ਰਮ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪਾਲਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ kettle ਜ ਭਾਰੀ ਲੋੜ ਹੈ ਪਲੱਸਤਰ ਲੋਹੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ.

1 ਕਦਮ

ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਪੂਛ ਦੀ ਚਰਬੀ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ. ਦਖਲ ਨਾ ਕਰੋ. Salo ਪਿਘਲ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੇਤੀ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਪੀਲੇ ਚਾਲੂ ਹੈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਚਾਲੂ. ਬਾਅਦ ਚਰਬੀ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਤਲ਼ਣ ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇੱਕ skimmer ਵਰਤ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਜੇ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਮਟਨ ਬਿੱਲਕੁਲ ਪੂਛ ਦੀ ਚਰਬੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਟੋਰੇ, ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ ਆਮ ਸਬਜ਼ੀ ਉਸ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਦਾ ਤੇਲ. kettle ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਹੱਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਿਗਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦਾ.

2 ਕਦਮ ਹੈ

ਚੰਗਾ ਗਰਮ ਤੇਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਬੱਲਬ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪੂਰੀ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ browned ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਲਾਲ ਰੰਗ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੂਝਬੂਝ ਦਾ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਥਰੋਅ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਫੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਹੁਣ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

3 ਕਦਮ ਹੈ

ਦਾ ਤੇਲ ਜਗ, ਪਿਆਜ਼ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਭਰ, ਹੁਣ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲੇਲੇ ਨੂੰ chops ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਬਰਾਊਨ ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਤੁਰੰਤ ਹੋਰ ਨੂੰ ਦੇ ਦਿਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਕਸਰ ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਹੈ. ਪੰਘਰ ਮੀਟ ਲਈ ਠੀਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਮਟਨ ਬਿੱਲਕੁਲ. ਫਰਾਈ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਮੀਟ ਦੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੁਣ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਪੰਜ ਮਿੰਟ.

ਕਦਮ 4

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪੜਾਅ ਬਿੰਦੂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਿੱਲਕੁਲ ਹੱਡੀ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ ਹੋਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ, ਜਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਹੈ. ਜੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹ. ਮੀਟ ਰੱਖੋ. ਹੁਣ, 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ੋਹਰ ਬਿੱਲਕੁਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸੁੱਟੋ. ਦਖਲ ਨਾ ਕਰੋ. kettle ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਜ ਹੋਰ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.

ਕਦਮ 5

ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਕਾਫ਼ੀ ਲੂਣ ਹੈ. ਕੁਝ vaporized ਨਮੀ ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਮਟਨ ਬਿੱਲਕੁਲ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ.

ਕਦਮ 6

ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਕਟੋਰੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਰਮ ਤਾਜ਼ਾ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਮਟਨ ਬਿੱਲਕੁਲ ਦੇ skewers. ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ:

• ਲੇਲੇ ਨੂੰ chops;
• ਪਾਊਡਰ ਜੀਰੇ, koriand, ਸੁਮੈਕ;
• ਪਿਆਜ਼;
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਚਰਬੀ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਚਰਬੀ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਬਿਨਾ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਲੂਨਾਪਣ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਜ਼ਮੀਨ ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਜ਼ੀਰਾ ਵਿਚ ਬਿੱਲਕੁਲ marinate. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਮੀਟ incubate, ਫਿਰ ਤਲ਼ਣ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਰੀ. ਸੇਵਾ skewers ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼, ਸੁਮੈਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.