ਆਲੂ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ casserole: ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਕੁਝ ਵੀ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਵਿਚ ਸੋਵੀਅਤ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਯਾਦ ਹੈ, ਸਿਰਫ਼ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਖੁਆਈ ਜਾਵੇਗੀ. ਅਜਿਹੇ ਦਿਨ, ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕ੍ਰਮਵਾਰ - "ਮੱਛੀ". ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਸਾਰੇ ਸੈਲਾਨੀ' ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ, ਹਰ ਸੱਤ ਦਿਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਰਹੇ ਹਨ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ - ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੀ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਫਾਸਫੋਰਸ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਤਦ, ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਉਪਲੱਬਧ ਸੀ ਜਿਆਦਾਤਰ ਤਲੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਜੋੜਾ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਲਈ. ਅੱਜ, ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨ pamper ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੌਜੂਦਾ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੁੰਦਨ ਹੈ.

ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਖਲਬਲ਼ੀ ਨਹੀ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣ ਦਾ ਸਧਾਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ, ਸਾਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ, ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਮੇਨੂ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਬਣ. ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਇਹ casserole. ਇੱਕ ਓਵਨ-ਪਕਾਏ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਕਟੋਰੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਆਧੁਨਿਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਰੁੱਝੇ ਹੋਸਟੇਸ ਵੀ ਨਾ ਖਰਚ ਕਰੇਗਾ.

ਇਸ ਲਈ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ casserole. ਓਵਨ ਜ multivarka ਵਿੱਚ, ਰਾਹ, ਉਸ ਨੂੰ ਕੁੱਕ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ, ਕਿਉਕਿ ਸਾਨੂੰ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਕ ਚਮਤਕਾਰ-ਸਟੋਵ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ.

ਇੱਕ ਛੋਟਾ digression

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਜਦ ਆਲੂ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ casserole ਵਰਗਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਆਮ ਸਮੁੰਦਰ ਮੱਛੀ ਲੈ. ਇਹ ਹੱਡੀ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਗੱਲ਼ ਹੈ ਵੱਧ ਘੱਟ ਹੋਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗ੍ਰੇਡ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਰਗੇ ਕਿਸੇ. ਆਲੂ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਆਦਰਸ਼ਕ, ਕੋਰਸ ਦਾ, ਬਿਹਤਰ ਨੌਜਵਾਨ tubers ਲੈਣ ਲਈ. ਪਰ ਹਾਲਤ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ. ਨਾਲੇ ਇਹ ਵੀ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. 'ਤੇ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਗੱਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੁਆਦ. ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ - ਆਲੂ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ casserole, ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਮਨ ਵਿਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਜ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ.

ਟਕਸਾਲੀ ਵਰਜਨ

ਇਹ ਪੋਲਕ ਦੀ ਸਭ ਸਧਾਰਨ casserole ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪੰਜ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ fillet ਹੈ), ਤਿੰਨ ਚਾਰ ਵੱਡੇ ਆਲੂ, ਪਨੀਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕਰੀਮ (100 g), ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਗੁੰਬਦ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਭਾਗ - ਇਖਤਿਆਰੀ ਹੈ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਤਦ, ਫਾਰਮ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ greased ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਲੇਅਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅਤੇ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਆਲੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਭਵਿੱਖ casserole ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜ. ਤਾਪਮਾਨ - ਇੱਕ ਸੌ ਅਤੇ ਅੱਸੀ ਡਿਗਰੀ. ਵਾਰ ਪਾਸ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਪਨੀਰ casserole ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਚੋਣ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ

ਅਤੇ ਹੁਣ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਮੱਛੀ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਛਲੇ ਵਰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ ਦੀ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਕੁਝ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ, ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਨੂੰ ਹੋਰ ਅੰਡੇ, ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ cloves, ਆਟਾ ਅਤੇ Dill ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ

ਮੱਛੀ ਲਗਾਤਾਰ 'ਤੇ ਮੁੜ ਕੇ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਪਰ ਆਲੂ ਗਰੇਟ (ਸਿਰਫ ਵੱਡੇ) ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਫਰਾਈ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ casserole ਦੀ ਉਸਾਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਮੱਛੀ, ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - ਤਲ ਪੁਟ grated ਆਲੂ, ਫਿਰ 'ਤੇ. Dill ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਉਤਪਾਦ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਅਤੇ ਵਰਗੇ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ. Casserole ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ, ਕਲਾਸਿਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਲਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਗੱਲ ਕਰਨ ਲਈ.

ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਰਚ ਨਾਲ casserole

ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਮੱਛੀ casserole, Sudak ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਲਕੁਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ, ਬਾਰੇ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ, ਜਮਾ ਨਹੀ ਹੈ, ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁਣੇ ਹੀ ਬਿਲਕੁਲ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, Pike-ਪਰਚ fillet, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਉਸੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਿਰ ਲੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਸਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਤਿੰਨ. ਪਲੱਸ ਪਨੀਰ, ਇੱਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਕਰੀਮ ਪੈਕ, ਅਤੇ ਦੋ ਚੱਮਚ (ਚਮਚੇ) ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ.

ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਉੱਲੀ ਚੱਕਰ ਕੱਟਿਆ ਆਲੂ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਅੰਦਰਲੀ, ਟਮਾਟਰ ਉਸ ਨੂੰ + ਪਿਆਜ਼ ਲੱਭਣ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਹਨ. ਸਿਰਫ ਸ਼ਰਤ - walleye ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਕੋਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਪਨੀਰ ਥਾਲੀ ਛਿੜਕ ਉਦਾਰ ਹੈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਰੇ. ਇਹ ਓਵਨ ਵਿਚ casserole ਕਰਨ ਦੀ ਵਾਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੌ ਅੱਸੀ ਡਿਗਰੀ - ਉਸੇ ਹੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ.

ਬੱਚੇ ਦਾ ਵਰਜਨ

ਬੱਚੇ ਦੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਮੱਛੀ ਵਿਚ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਮਿਰਚ ਜ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬਾਲਗ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਉਸ ਲਈ ਉੱਥੇ ਮੱਛੀ ਕਸਰੋਲ ਦੀ ਇੱਕ ਚੋਣ ਹੈ.

ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ puree ਦੇ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਤੇਲ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਈ, ਕੱਦੂਕਸ ਗਾਜਰ ਪਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ - ਮੱਛੀ. ਸਾਰੇ ਨੇੜੇ ਫੇਹੇ ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸਾਸ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਬਣਾਓ. casserole ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.