ਅੰਡੇ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਚ Zrazy ਮੀਟ

ਮੀਟ zrazy ਹੈ French ਕੁੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਵਿਚ ਘਰ zrazy 'ਤੇ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਅਧਾਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਬੀਫ ਦਾ ਮਾਸ - 400 g;
• ਮਿੱਝ ਸੂਰ - 290 g;
• ਚਿਕਨ - 280 g;
• ਲੂਣ, paprika, ਜ਼ਮੀਨ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕ Dill - ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ;
• ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਚਿਕਨ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
• ਮੋਟੀ kefir - 100 ਮਿ.ਲੀ..

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬੁਨਿਆਦ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਚ ਮੀਟ zrazy ਕਰਨ ਲਈ ਪਤਾ ਹੈ? ਪਹਿਲੇ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਮਿਕਸਡ mince ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਫ, ਸੂਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਧੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਚੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਭਰੀ ਨੂੰ ਅਗਲਾ ਟੇਬਲ ਲੂਣ, ਜ਼ਮੀਨ paprika, ਮੋਟੀ ਦਹ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕ Dill, ਅੰਡੇ ਅਤੇ grated ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਸੱਭਿਅਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਵੀ ਵਿਚ ਮੀਟ zrazy ਭਰਨ ਲਈ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ:

• ਬਲਬ ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ - 200 g;
• ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਛੋਟੇ ਟਮਾਟਰ - 6 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਪਨੀਰ - 165 g;
• ਤੇਲ, ਸ਼ੁੱਧ ਸੂਰਜਮੁਖੀ - roasting ਸਬਜ਼ੀ;
• ਜੁਰਮਾਨਾ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਭਰੀ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਗੜਬੜੀ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ French ਵਿਚ zrazy. ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਨਿਯਮ ਤੱਕ ਭਟਕ ਨਾ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਲੈ. ਇਹ ਸਾਫ਼ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ, ਫਿਰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ grater ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਅੱਗੇ, ਦੋ ਭਾਗ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਲੂਣ flavored.

ਗਠਨ ਕੋਰਸ

ਮੀਟ zrazy ਗੜਬੜੀ ਹੇਠ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਤੰਗ ਵਿਚ ਜਾਲੀਦਾਰ ਗਿੱਲੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਲਾਇਆ forcemeat ਫੈਬਰਿਕ 3 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਦੀ ਸਤਹ' ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਨਤੀਜੇ ਕੇਕ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਅੰਡੇ flavorful ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਪਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਚੁੱਕਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਤ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ cutlet ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਜਦ ਸਾਰੇ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਉਹ ਇੱਕ ਤੇਲ ਓਵਨ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ (ਕੱਦੂਕਸ) ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ

ਅਸਲੀ ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਕਟੋਰੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਰੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਅੰਡੇ stuffing ਨਾਲ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਮਿਕਸ ਬਾਰੀਕ ਪੂਰੀ propechetsya ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਉਤਪਾਦ ਸੋਹਣੇ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਸਾਰੇ Zrazy ਉੱਤੇ ਫੈਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕਿਸ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇਣ ਲਈ

ਹੈ French zrazy ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਹੀ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦਾ ਭੋਜਨ ਕੋਈ ਵੀ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ Greens, ਕੱਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਮਦਦਗਾਰ ਸੰਕੇਤ ਘਰੇ

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਗਰਮੀ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਨਾ ਪਿਆਜ਼, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਹਰੇ ਤੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਤਬਦੀਲੀ Zrazy ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਦੇਵੇਗਾ. ਵੀ, ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ grated ਨਾ ਅੰਡੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ.