ਅੰਡੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ, obzharivaya ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ eggplant

Eggplant ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਸਹਾਇਕਣ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫਰਕ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ ਦੇ ਸਵਾਲ eggplant ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਵੱਛੇ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, eggplant ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਰਸੋਈਏ ਨੇ ਬੇਕ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਉਬਾਲੇ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ eggplant ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਉਹ ਸਮੋਕ ਦੀ ਗੰਧ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਾਧੂ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ impregnated ਰਹੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• eggplants - 1 ਕਿਲੋ;
• ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.;
• ਮਿਰਚ ਸਲਾਦ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 2-3 tbsp.
• ਲੂਣ;
• ਮਿਰਚ;
• ਲਸਣ - 2 cloves.

ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਚੋਣ

ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਫਾਲਤੂ ਸਬਜ਼ੀ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਝਲਕ ਬਿਲਕੁਲ ਗਲਤ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ caviar ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹੋਰ ਸੰਭਾਲ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਲਟ ਲਗਭਗ ਇਲਾਜ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਦਨਾਮੀ ਪਰੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਿਖਲਾਈ

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਸਾਨੂੰ skewers ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ eggplant 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਅੱਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਭੋਜਨ ਧੋ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਸਕਿਵਿਰ ਸਤਰ ਇਕੱਠੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਨਹੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਆਪਣੇ ਦੀ ਗਤੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ Kindle ਅੱਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਾਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ.

ਬੇਕਿੰਗ

ਖਾਣਾ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਗਰਿੱਲ rind ਦੇ blackening ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਪਕਾਇਆ ਤੇ eggplant. ਉਹ ਚੰਗੀ propechsya ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦ ਦੇ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਹੈ skewers 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਵਧਣਾ ਕਰਕੇ ਪਤਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਜੇ ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਪੱਤਰੀ 'ਤੇ ਸਲਾਈਡ, ਫਿਰ ਉਹ ਤਿਆਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, eggplant ਬੇਕ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਇਸੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ connoisseurs ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਿੱਘੇ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ, ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ. ਟਮਾਟਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਥੋੜਾ ਪਕਾ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਤੱਕ ਸ਼ੁੱਧ.

ਮਿਕਸਿੰਗ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪੀੜਤ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤਦ, ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਇੱਕ blender ਵਰਤਣ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਬੇਕ eggplant ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗੜਬੜ ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਕੋਈ ਖਾਸ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ extruded ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤਦ, ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਜ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਫੀਡ

ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਅੰਡੇ ਖੁਆਈ ਹੈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਪਲੇਟ ਠੰਢਾ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਚਮਚਾ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ, ਜੇਕਰ caviar ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ kebab ਦਾ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਕੀ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦਲਾ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ caviar ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਅੱਗ ਜ ਬਿੱਲਕੁਲ ਵਿਚ ਤਲੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ.