ਮੀਟ ਦੇ ਦੂਜੇ ਕੋਰਸ ਪਕਵਾਨਾ

ਨਾਲ ਨਾਲ, ਸਾਡੇ ਵਿੱਚ ਜੋ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀ ਕਰਦਾ? ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਪਾਠਕ ਮੀਟ ਬਰਤਨ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਹਨ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਦੂਜਾ ਪਕਵਾਨਾ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲਗਭਗ ਹਰ.

ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ , ਇੱਕ ਮੀਟ ਡਿਸ਼, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਮੀਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੇਲਾ, ਸੂਰ ਜ ਬੀਫ ਹੈ, ਜ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ "ਤਰਜ 'ਜਾਨਵਰ (ਮੈਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਸੂਰ, Elk, ਆਦਿ ਦੇ ਮੀਟ ਦਾ ਮਤਲਬ) ਦੇ ਮੀਟ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਲਾਕੇ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੀ ਕਰ ਮੀਟ ਲਈ ਪਸ਼ੂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ.

ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੌੜ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾ, ਆਦਰਸ਼ਕ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ ਮੀਟ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਗੰਧ (ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਭੇਡ, boars, ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਮੀਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਉਹ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਗੰਧ ਹੈ). ਇੱਟ-ਲਾਲ ਰੰਗ - ਜਾਮਨੀ ਸਤਰੰਗੇ, ਲੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ - ਦੂਜਾ, ਮੀਟ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ, ਸੂਰ ਆਦਰਸ਼ਕ, ਗੁਲਾਬੀ ਬੀਫ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿੰਪਲ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਫਿੰਗਰ ਦਬਾਉਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ, ਤੀਜਾ, ਮੀਟ ਤੇ ਥੱਲੇ ਦਬਾਓ. ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਸੁਝਾਅ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਮੀਟ ਦੀ ਚੋਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੇ ਲਈ ਮੀਟ ਦੇ ਅਸਲੀ ਰੀੜ ਦੀ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੇਰੇ ਸਿਰ ਵਿੱਚ ਆਇਆ - ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ dumplings. Manty ਬਹੁਤ dumplings ਲਈ ਸਮਾਨ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਨੇ ਮਾਨਤਾ ਰੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਟੈਸਟ ਲਈ ਸਾਨੂੰ 1 ਅੰਡੇ, ਉਬਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਭਾਫ਼ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਆਟਾ ਚਮਚਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ, ਦੇ dumplings - ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਠੰਢਾ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਟੈਸਟ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ.

ਭਰਾਈ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ 3-4 ਕੱਚਾ ਆਲੂ (ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ pomyasnee ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਆਲੂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਬਾਰੀਕ ਘਰ (ਬੀਫ ਦੇ 1/2 ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ½), ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੋੜੀਦੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਆਲੂ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ, ੋਹਰ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਾਰੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ. ਫਰਾਈ ਭਰੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੀਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਿਹਤਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਭਰੀ ਦੇ ਵਿੱਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤੱਕ ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ zaschipyvaem ਕੋਨੇ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਚੋਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਮੋਰੀ ਸੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. Manty ਨੂੰ ਇੱਕ steamer ਜ mantyvarku ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ, ਭਾਫ਼ ਵਿਚ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਜਦ dumplings ਤਿਆਰ ਹਨ, ਸਾਰਣੀ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਦਰਜ ਕਰੋ. ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ insanely ਸੁਆਦੀ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾ ਮੀਟ ਦੇ ਦੂਜੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਫੀਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਚੰਗੇ ਹਨ.

ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮੈਅ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਵਰਗਾ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਹੋ ਮੀਟ ਬਰਤਨ ਕਰਨ ਲਈ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਹੁਣੇ ਹੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਪਕਵਾਨ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ragout ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਲਈ: ਲੋੜੀਦਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ, ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਦੋ ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਚਾ ਆਲੂ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ (ਕਾਫ਼ੀ cloves), ਚਿੱਟਾ, ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਲੂਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ.

ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ 'ਤੇ ਫੈਲ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ. ਤਦ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੁਝ ਮਿੰਟ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਫਰਾਈ. ਅੱਗੇ, ਮੈਅ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਹੀ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਮੋਮ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ stew. ਫਿਰ ਬਾਹਰ ਆਲੂ, ਕੱਟੇ ਅਤੇ diced ਟਮਾਟਰ ਰੱਖ. ਲਸਣ ਹੁਣੇ ਹੀ ਤਿਆਰ ਅੱਗੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਔਸਤ 'ਤੇ, ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਕਟੋਰੇ ਪਾ, ਸੁੰਦਰ ਹਰਿਆਲੀ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨ ਵੱਧ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿਚ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ, ਨਾ ਲੱਭਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਕਿਉਕਿ ਹਰ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਵੀ ਪਰਿਵਾਰ - ਆਪਣੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ ਮੀਟ ਰਸੋਈ ਦੇ. ਇਹੀ ਕਾਰਣ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ, ਇਸ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ, ਮੈਨੂੰ ਉਹ ਸਾਰੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਡਰ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਸਾਰਾ ਜੀਵਨ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀ ਹੈ ਰਿਹਾ.