Sweet ਪੋਸਟ: ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਬਿਨਾ ਮਿਫ਼ੱਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਕਈ ਘਰੇ ਡੂੰਘਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੰਕਟ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਨ ਦੀ ਆਪਣੀ ਯੋਗਤਾ ਲਈ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾ ਮਿਫ਼ੱਨ ਦਾ ਸਨਮਾਨ. ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਰਟੀ ਨੂੰ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਹੈ - ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਨਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜ ਬੱਚੇ ਦੀ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਅਚਾਨਕ ਹਮਲੇ, ਇਹ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੇਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੇਕ ਟੇਬਲ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ.

Stogrammovye ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਗੈਰ ਮਫ਼ਿਨ ਤਿਆਰ, ਇਸ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੀ ਇੱਕ "ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ kettle" ਕਾਰਜ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਹੱਕਦਾਰ ਉਸਤਤ ਬਿਨਾ ਛੱਡ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਯੋਗ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.

ਵੱਡਾ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ: ਕੀ ਮਫ਼ਿਨ ਹੈ

ਮਫ਼ਿਨ ਛੋਟੇ portioned cupcakes ਕਹਿੰਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਾਰਮ (ਕਾਗਜ਼, ਧਾਤ ਜ ਸੀਲੀਕੌਨ) ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਡੈਜ਼ਰਟ ਵੱਖ ਫਾਇਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੁਣੇ ਹੀ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਆਰੀ ਫਾਰਮ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 12 ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮਫ਼ਿਨ ਕੁਝ ਸਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ ਅਮੀਰ ਅੰਗਰੇਜ਼ ਦੇ ਸੇਵਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਗੜਬੜੀ ਲਈ ਆਟੇ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਦੇ remnants ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ.

ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿਠਆਈ - ਪੱਛਮੀ ਵਰਜਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਇੱਕ ਦੌਰ ਕੇਕ ਹੈ.

"ਛੋਟੇ ਕੇਕ" - ਨਾਮ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ French mouflett ਹੈ, ਜੋ ਕਿ "ਨਰਮ" ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਜਰਮਨ muffen ਅਨੁਵਾਦ ਤੱਕ ਮੂਲ ਦੇ ਦੋ ਵਰਜਨ ਹਨ. confectioners ਅਨੁਸਾਰ, ਦੋਨੋ ਵਰਜਨ ਪੂਰੀ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਚ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੁਹਜ ਹਨ.

ਅੰਡੇ ਬਿਨਾ Berry ਮਫ਼ਿਨ: ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਵਿਅੰਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਬੇਰੀ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜ:

• ਬਲੂਬੇਰੀ (ਤਾਜ਼ਾ) - 100 g;
• ਸੋਡਾ - 1 ਵ਼ੱਡਾ..
• ਨਾਰੀਅਲ shavings - 40 g;
• ਆਟਾ - 280 g;
• ਜੀ - 3 g;
• Fructose - 150 g;
• ਪਾਊਡਰ ਦਾਲਚੀਨੀ -. L 1 H.
• Distilled ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਤੇਲ - 70 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ..

ਪੜਾਅਵਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ:

1. ਆਟਾ fructose ਅਤੇ ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
2. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਲੂਬੇਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
3. ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਉਗ ਡੋਲ੍ਹ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ.
4. ਸੋਡਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨੂੰ ਭੁਗਤਾਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੂਬੈਰੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚੇਤੇ.
5. ਪੇਬੰਦ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹ. ਹਰ ਵਾਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦਖਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਇਕੋ viscous ਇਕਸਾਰਤਾ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ.
6. ਆਟੇ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
7. 15 ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ 220C ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਕਾਰਜਕਾਲ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾ ਮਿਫ਼ੱਨ ਬਿਅੇਕ. ਤਿਆਰ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਇੱਕ toothpick ਨੂੰ ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ

Meatless ਬੇਰੀ ਮਫ਼ਿਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਆਟਾ - 200 g;
• ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰਨ;
• ਆਲ੍ਬਕਰਕੀ - 2 tbsp. l.
• ਚੈਰੀ - 300 g (ਹੱਡੀ ਹਟਾ);
• ਦਾਲਚੀਨੀ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 0.5 V.
• ਖੰਡ - 100 g;
• ਗਰਮ ਪਾਣੀ - 150 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਛਿੜਕੇ ਲਈ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ.

ਪੜਾਅਵਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ:

1. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਕੋਕੋ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰਲਾਉ.
2. ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਭੰਗ ਮਿੱਠੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਚੇਤੇ.
3. ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਤਰਲ ਸਮੱਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹ.
4. ਨਤੀਜੇ viscous batter ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਚੈਰੀ ਦਿਓ.
5. Tins 2/3 ਭਰਨ ਆਟਾ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ.
6. 180 ° C ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਸੀਮਾ 'ਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਿਅੇਕ ਵੇਅਰ ਤਿਮਾਹੀ.
7. ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਫ਼ੱਨ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾ

ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਚ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

• ਆਲ੍ਬਕਰਕੀ ਪਾਊਡਰ - 25 g;
• ਆਟਾ - 200 g;
• ਤੇਲ - 45 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਖੰਡ ਜ fructose - 150 g;
• disintegrant ਆਟੇ - ਐਲ; 2 H..
• ਗਰਮ ਪਾਣੀ - 2/3 ਕਲਾ.

ਪੜਾਅਵਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ:

1. ਓਵਨ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਲੋਹੇ molds ਵਰਤਿਆ ਰਹੇ ਹੋ, ਉਹ ਰਸੋਈ ਤੇਲ ਨਾਲ lubricated ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ.
3. ਪਾਣੀ (ਜ 120 ਮਿ.ਲੀ. ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ) ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ.
4. ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਤਰਲ ਸਮੱਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹ.
5. ਫਾਰਮ ਅਨੁਸਾਰ ਆਟਾ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
6. ਅੰਡੇ ਬਿਨਾ ਬਿਅੇਕ ਮਫ਼ਿਨ 15 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਮਿਠਆਈ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ - ਇੱਕ toothpick ਨੂੰ ਨਾਲ.

5 ਭੇਦ ਸੁਆਦੀ ਮਿਫਨ ਰਸੋਈ

1. Molds. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਹਰਦਾਰ ਕੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਾਤ, ਕਾਗਜ਼ ਜ ਸੀਲੀਕੌਨ ਸਿ 'ਤੇ ਅਪ ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਡਿੱਗਣ ਅੱਗੇ ਆਪਣੇ ਆਟੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
2. ਆਟੇ. Kneading ਦਸਤੀ ਕੀਤੀ ਜ ਇੱਕ ਸੀਲੀਕੌਨ ਬਲੇਡ ਜ ਮੱਧਮ ਗਤੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਰਤ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਹਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ, ਕੱਟੜਤਾ ਬਿਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਪੇਸਟਰੀ ਹਵਾਈ ਨਾ ਕਰੇਗਾ.
3. Additives. ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰੀ ਉਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਉਹ ਕਰੀਨੇ ਪ੍ਰੀ-ਸਟੈਕ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ. ਆਟੇ ਦੀ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾਇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਿਨਾ 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੇਵਲ ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਬਾਅਦ, batter ਵਿੱਚ ਉਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਉਗ ਲਈ, ਉਹ ਪੰਘਰ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਹੋਰ ਉਹ ਆਪਣੇ ਰਸ ਆਟਾ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੁਕਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਫ ਦੀ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
4. ਆਕਾਰ. ਆਟੇ ਉੱਲੀ ਦੇ ਸਿਰਫ 2/3 ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਧੂਮ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ - ਵੀ ਮਫ਼ਿਨ ਬਿਨਾ ਕੁੜੀ ਅੰਡੇ ਬੇਕਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਵਧ ਜਾਵੇਗਾ.
5. ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਦੀ. ਡੈਜ਼ਰਟ 190C T 'ਤੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੇਕ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਗੁਰੁਰ ਅਤੇ ਮਫ਼ਿਨ ਬੇਕਿੰਗ ਨਰਮ, flavorful ਅਤੇ fluffy ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਜਾਣਦੇ ਹੋ.