batter ਵਿੱਚ eggplant - ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਆਪਣੇ-ਬਾਤ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਇਕ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨੀਲੇ ਦਾਇਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ.
Eggplant tempura: ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਛੋਟੇ ਪਰੋਸੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 1 eggplant (ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਲੈ);
- 2 ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
- ਦੁੱਧ - ਆਟਾ ਅਤੇ ਉਸੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ;
- ਹਰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ 100 g;
- ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ.
eggplant ਧੋਵੋ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ (ਪੀਲ ਹਟਾਇਆ ਨਹੀ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਨਮਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ. EM ਕਰੀਏ ਆਪਣੇ ਕੁੜੱਤਣ ਕਰੇਗਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਬਜ਼ੀ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ batter ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਬੀਟ, ਆਟਾ, ਐ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਹਥਿਆਰ, ਬਰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਤੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ. eggplant ਜੂਸ ਡਰੇਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ. ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ skillet ਤੇ batter ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਹਰ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
Eggplant tempura: ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨ
ਇਸ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ:
- 3 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ eggplant;
- ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ ਦੇ 300 ਜ ਇਸ ਗ੍ਰਾਮ;
- 2 ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
- seasoning "Ajinomoto", ਸਟਾਰਚ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.
Eggplant ਪੀਲ, ਮੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਬੀਫ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ "Ajinomoto" ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. batter ਨੂੰ ਤਿਆਰ: 2 ਅੰਡੇ, seasonings ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਰਲਾਓ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ eggplant ਦੇ ਹਰ ਟੁਕੜੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜੇਬ ਬਣਾ, ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ stuffing ਅੰਦਰ ਗਿਰਾਵਟ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਫਰਾਈ ਵਿਚ batter ਵਿੱਚ eggplant ਦੇ ਬਾਅਦ (ਹਰ ਹਿੱਸਾ 5-7 ਵੱਧ ਹੋਰ ਨਾ ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਵਿਚ eggplant ਕੁੱਟਦੇ: ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ
ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ 'ਤੇ ਭੁੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਛੁੱਟੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ. ਲਵੋ:
- 1-2 eggplant ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਉਸੇ ਨੰਬਰ;
- 1 ਅੰਡੇ;
- ਆਟਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਮਚ;
- ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ cloves ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ.
ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ eggplant ਕੱਟ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਇਹੀ. batter ਨੂੰ ਤਿਆਰ: ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਅੰਡੇ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਰੱਖੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਰ aubergine ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਬਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਟਮਾਟਰ ਹੁਣੇ ਹੀ batter ਬਿਨਾ ਫਰਾਈ. ਅਤੇ ਹੁਣ, eggplant ਦੇ ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਲਈ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾ ਉਦਾਰ ਹੈ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਲਸਣ, eggplant ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਵਰ. ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੇਗਾ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ eggplant tempura ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਲੇਖ ਰਸੋਈ piggy ਤਿੰਨ ਪਕਵਾਨਾ ਨਾਲ replenished. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨ, ਸਵਾਦ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਖੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹਨ.