ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ risotto ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਹਾਲ ਹੀ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਆਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਪਰ, ਨਾ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਬਿਨਾ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਿਰਫ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਖਾਣ ਨੂੰ - ਵੱਡੀ ਗਲਤੀ. ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ, ਸੁਆਦੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ pilaf ਪਕਾਉਣ ਸਾਬਤ.

ਅੰਜੀਰ - ਸਾਡੇ pilaf ਦੇ ਆਧਾਰ ਦੇ ਆਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੰਬੇ-ਅਨਾਜ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਕਿਉਕਿ ਕਟੋਰੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਸੁਪਨੇ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਚਾਵਲ - ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਮੈਚ

ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਹੋਵੋਗੇ ਹੈ pilaf ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੋ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਤੁਹਾਡੇ ਮੇਨੂ ਵੰਨ ਲਈ ਘਰ 'ਤੇ. ਪਹਿਲੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ - ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ (ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ) ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਨੂੰ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤੂੜੀ ਮਿੱਠੇ Peppers ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬਾਰੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧੋਤੇ ਚਾਵਲ ਭਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਦਸਤਕਾਰੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਲਈ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਡੋਲ੍ਹ, ਲਾਰਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਕਲੀ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਪਾ.

ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ pilaf ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰਹਿਣ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੁਣ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਗੰਧ, ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ, ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, pilaf ਲਈ ਕੜਾਹੀ, ਪਰ ਫਿੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਕੰਧ ਨਾਲ ਡੂੰਘੇ ਪੈਨ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਲਈ.

ਸੁੱਕ ਫਲ exotics ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ

ਕਈ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ pilaf ਦੂਜਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਾ ਵਰਤੋ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਲੈ Pine ਗਿਰੀਦਾਰ. ਪਹਿਲੀ, ਸਾਡੇ ਭਿੱਜ ਸੁੱਕ ਫਲ, ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਟੁਕੜੇ ਜ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ, ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕਈ ਮਿੰਟ ਦਖਲ ਹਰ risinka ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ, 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer ਫਿਰ ਸੌਗੀ, ਕੇਸਰ ਅਤੇ Pine ਗਿਰੀਦਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮਾੜੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਤਿਆਰ.

pilaf ਲਈ ਹਿੱਸੇ ਅੱਖ 'ਤੇ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਪਸੰਦ ਹੈ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਕੁਝ ਪਿਆਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਖਤਮ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ Pine ਗਿਰੀਦਾਰ ਕਾਜੂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜ ਅਖਰੋਟ - ਉਹ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਹੀ ਦੇਣ.

ਥੀਮ pilaf ਤੇ ਬਦਲਾਵ ...

ਕੁਝ ਗਿਰੀਦਾਰ ਛੋਲੇ, legume ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਇਹ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੌਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਭਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮੁਹੱਈਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਭਰਨ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ pilaf ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਥੇ ਵੀ, ਸਭ ਕੁਝ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਹੈ. ਚਿੱਟੇ, chanterelles, ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜ ਕਈ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ: ਲੋਕ, ਜੋ ਕਿ ਚਾਹੁੰਦੇ ਲਵੋ. ਤਜਰਬੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਇਲਾਇਚੀ, ਜੀਰੇ, coriander, paprika ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ.

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ pilaf ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ multivarka ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕਾਢ ਹੈ, ਜੇਕਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਦਾ ਪਰਬੰਧ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਵੀ ਦੇ ਤੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਸ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ pilaf ਡੋਲ੍ਹ, ਪਸੰਦੀਦਾ ਢੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੀਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਜਦਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਘਰ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰੁੱਝੇ ਹੋ, ਇਹ ਸਹਾਇਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!