Shrimp ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਾਸ ਕੀ ਹੈ?

Shrimp - ਸੁਆਦੀ ਸਮੁੰਦਰੀ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਰੀੜ ਦੀ ਵੀ ਸਭ ਮੰਗ gourmets ਪੂਰੀ ਕਰੇਗਾ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.

ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ shrimp

ਵਿਚ prawns ਕੁੱਕ ਸੋਇਆ ਸਾਸ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ:

• prawn (ਰਵਾਇਤੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ) ਦੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਚਮਚ;
• ਜੋੜੇ ਲਸਣ ਦੇ cloves;
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਾਲੀਅਮ 20-30ml;
• ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ;
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ (ਤੀਬਰ ਪ੍ਰੇਮੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ).

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

Shrimp defrost, ਪਾਣੀ ਬਾਹਰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਰੱਖ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਫਰਾਈ, ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਦੂਰ, ਫੋੜੇ (shrimp ਖੁਸ਼ਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ). ਸ਼ਹਿਦ ਪਾ, ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਿੰਬੂ ਤੱਕ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਇਕ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ shrimp ਪਕਾਉਣ. ਤਦ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ, ਇੱਕ ਕੰਧ ਆਊਟਲੈੱਟ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

shrimp ਲਈ ਗਰਮ ਸਾਸ

ਬੀਅਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੇ ਤਾਪਸ ਹਨ. ਤਿਆਰ shrimp ਲਈ ਸਾਸ ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਟਮਾਟਰ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ;
• ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ cloves;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਸੁਆਦ ਨੂੰ - ਜ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਜ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਗੰਧਹੀਨ);
• ਗਰਮ Peppers (ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕ);
• ਮਿਰਚ, ਜੀਰੇ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ,
• ਪਾਣੀ ਦੀ - 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ).

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਝੁਲਸਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ੋਹਰ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿਚ ਲਸਣ ਜੀਰੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ , ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਫਰਾਈ. ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਉਬਾਲੇ ਜ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਲੇ shrimp. ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ paprika ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ shrimp ਸਾਸ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਢੰਗ ਚੁਣੋ.

ਵ੍ਹਾਈਟ ਸਾਸ shrimp ਲਈ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ:

• ਕਰੀਮ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼, 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ,
• Dill ਦੇ ਝੁੰਡ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, podsolite ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਰੱਖੋ, ਮਿਰਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ (ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਤਰਜੀਹੀ) ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ. ਤਿੱਖਾਪਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਕਾਏ ਅਤੇ peeled shrimp ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਰਾਉਣ ਜ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ.

shrimp tempura ਲਈ ਸਾਸ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਜੇ batter ਵਿਚ shrimp, ਫਿਰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਪੋਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ.

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ; 4 ਚਮਚੇ - ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਪਚਾਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ)
• ਜੋੜੇ ਲਸਣ ਦੇ cloves;
• ਸੰਤਰੇ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ;
• ਤੇਲ ਦੀ ਚਮਚਾ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਜ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ);
• ਜੂਸ ਨਿੰਬੂ ਕੁਆਰਟਰ;
• ਅਚਾਰ;
• ਕੱਟਿਆ Dill.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ੋਹਰ. ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਖੀਰੇ ਜੋੜ. ਚੇਤੇ ਸਾਸ. ਸੰਤਰਾ ਦੋ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ. ਕੱਟਿਆ Dill, ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾ. ਤਲੇ ਡਬਲਰੋਟੀ shrimp ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਚਟਣੀ ਹੋਰ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ ਹੈ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!