ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਤਿੱਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਗਾਜਰ: ਕਦਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਕੋਰੀਆਈ ਲਈ ਗਾਜਰ ਸਰਦੀ ਲਈ, ਜਿਸ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ flavorful. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ preform ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਜ 4-7 ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ cellar ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ ਲਈ ਗਾਜਰ: ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਵੱਡੇ ਤਾਜ਼ਾ ਗਾਜਰ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਵੱਡੇ ਲਸਣ - 6-9 cloves (ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਅਖ਼ਤਿਆਰ ਵਿਚ);
• ਮਿਰਚ - ਯੂਨਿਟ ½.

marinade ਲਈ:

• ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਹੈ ਗਰਮ - 500 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਤੇਲ, ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀ - 1 ਕੱਪ;
• ਰੇਤ ਖੰਡ - 6 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਲੂਣ ਛੋਟੇ ਸੋਡੀਅਮ - 4 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਸਿਰਕੇ 9% - 3 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ.

ਗਾਜਰ ਦੇ ਸਹੀ ਪਸੰਦ

ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਮੂੰਗ ਸਰਦੀ, ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਉਤਪਾਦ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਦ ਕਿ ਇੱਕ preform ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਰਡ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ. , ਫਾਲਤੂ ਪੁਰਾਣੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ ਸਨੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈ ਕੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਰਬੰਧਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਹੋਵੋ ਰੋਲਿੰਗ ਅੱਗੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

marinating ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰੀ

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਇਕ ਗਾਜਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਫਲੋਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਤੂੜੀ ਵਿੱਚ ਐ ਜਾ ਕਰਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਘੱਟ ਮਨਜੂਰ ਪੀਲ, ਫਿਰ "ਕੋਰੀਆਈ" grater ਤੇ ਖਹਿ. ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਵਿੱਚ ਚੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਕਈ 500- ਜ 750-ਗ੍ਰਾਮ ਬੋਤ ਲੈਣ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਗਾਜਰ ਸਨੈਕਸ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਧਾਤ ਦੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਜਰਮ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ ਕੱਦੂਕਸ ਗਾਜਰ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਾਲ mash. preform ਜੂੜ ਗੱਤਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਲ, ਜਿਸ ਦੇ ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਮਿਰਚ) ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ marinade

ਤਾਪਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਲਈ ਸਭ ਲੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ workpiece ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ flavored marinade ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਆਮ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਕ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ incubate. ਗਾਜਰ ਬਿਨਾ ਹੋਰ Brine ਨੂੰ ਮੁੜ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਖੰਡ, ਲੂਣ, ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 9% ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਸਿਰਕੇ. ਇਹ marinade ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਮੁੜ ਤੁਰੰਤ ਬਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਦੇਕ ਰੋਲ (ਜਰਮ). ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਦੁਖੀ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਕਿਸ ਸਾਰਣੀ ਲਿਆਉਣ ਲਈ

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ, ਪਕਵਾਨ ਉਪਰ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਗਾਜਰ ਸਿਰਫ 30-40 ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਖਪਤ ਲਈ ਪੂਰੀ ਫਿੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧ marinade ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ crispy, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਸੇਵਾ ਸਰਦੀ workpiece ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਰਣੀ ਜ ਕੋਈ ਵੀ Oriental ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਸ ਅਹਿਮੀਅਤ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ.