Satsebeli Seasoning: ਸਰਦੀ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

Satsebeli - ਸਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਰਜੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ condiment ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਗੈਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਕਰਦੇ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. Satsebeli ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਆਲੂ ਦੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ. ਸਾਨੂੰ satsebeli ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਰਦੀ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਡੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ condiment ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਸਿੱਖੋ.

Satsebeli: ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

seasoning ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਰਕਮ 1 ਕੱਪ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• 3 ਕਿਲੋ ਦੀ ਰਕਮ ਵਿਚ ਮਿੱਠੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ,
• ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਫਲ 3 ਕਿਲੋ ਤੋਲ;
• 2 ਕਿਲੋ ਦੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ;
• ਲੂਣ.

ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਕਿਸ satsebeli ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਸਰਦੀ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਦਮ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼.

1 ਕਦਮ

ਟਮਾਟਰ, crosswise ਸਿਖਰ ਸਕੋਰ ਧੋਵੋ. ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡਬੋ. ਫਿਰ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਲਸਣ, ਸਾਫ਼, Peppers, stalk ਅਤੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਪੀਹ.

2 ਕਦਮ ਹੈ

ਸਿਰਕੇ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਦਿਉ. Banks, ਧੋ, ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ sterilize.

3 ਕਦਮ ਹੈ

ਟਮਾਟਰ puree ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਭਾਰ ਵੰਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. Satsebeli ਬਿਹਤਰ ਸਟੋਰ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. Banks ਜੂੜ zakuporte ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

Satsebeli ਸਾਸ: ਸਰਦੀ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਸਮੱਗਰੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ:

• ਮੁਕੰਮਲ ਮੋਟੀ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ (ਟਮਾਟਰ) - 200 g;
• cilantro - 2 ਵੱਡੇ ਸ਼ਤੀਰ;
• 5-6 ਲਸਣ ਦੰਦ;
• ਖੁਸ਼ਕ seasoning ਦੇ "Adjika";
• ਕਲਾ. l. ਸਿਰਕੇ 9%;
• ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, Khmeli Suneli.

ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਕਿਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ , ਇੱਕ ਗੋਰੀ ਸਾਸ satsebeli? ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਸੂਖਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ flavorings ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਖਾਤੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

1 ਕਦਮ

ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਮੋਟੀ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਖਰੀਦਣ ਜ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. Cilantro ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ (blender ਜ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ) ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ.

2 ਕਦਮ ਹੈ

ਸਾਫ਼ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਨੂੰ ਜ blender ਦੁਆਰਾ ਛੱਡ. ਧਨੀਆ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ, seasoning ਦੇ suneli, ਹਾਪ ਦੇ ਖੁਸ਼ਕ adzhika, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ. ਸਾਰੇ ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ (ਅਨੁਪਾਤ 1: 1).

3 ਕਦਮ ਹੈ

ਨੂੰ ਫਿਰ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਰੈਡੀ ਸਾਸ ਛੋਟੇ ਜਾਰ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਫੈਲ. Satsebeli ਤੁਰੰਤ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.

Satsebeli: ਸਕਦੀ ਹੈ ਸਰਦੀ ਲਈ

, ਭਾਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਹ ਵਰਤ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤੀਜੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ:

• ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਬਾਰੇ 15 ਟੁਕੜੇ;
• ਲੂਣ Khmeli Suneli;
• ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ cloves;
• ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਲਾਲ Peppers (ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਾ).

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਟਮਾਟਰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਧ ਡੋਲ੍ਹ, ਫਿਰ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਸਬਜ਼ੀ blender ਜ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਕਰੀਚਦਾ ੋਹਰ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿਚ puree ਦਾ ਤਬਾਦਲਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤਰਲ ਦੀ ਪੂਰਨ ਉਪਰੋਕਤ ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਉਬਾਲਣ. ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ, ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਰੱਖੋ ਅਤੇ seasoning ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. satsebeli ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਨੇੜੇ ਜਾਰ ਅਤੇ ਸਥਾਨ seasoning ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ cilantro ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. Satsebeli ਬਿਲਕੁਲ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ. ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!