ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਤੱਕ cutlets

Cutlets ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ "ਕਾਢ" ਰਸੋਈ ਵਿਚਾਰ ਹਨ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਸਿਰਫ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਰੋਟੀ ਨਾਲ cutlets. ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਸ ਚਰਾਉਣ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ indisputable ਫਾਇਦੇ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਖਾਉਣ ਦਾ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਦੋ ਅੰਡੇ, ਜਿਗਰ, ਦੋ ਆਲੂ, ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਤਿੰਨ cloves ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ: ਇਸ ਲਈ, ਟਕਸਾਲੀ ਵਰਜਨ ਵਿੱਚ ਬਰਗਰਜ਼ ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਜਿਗਰ ਧੋ, ਫਿਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਇਸ ਨੂੰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ mince ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਸ਼ੈੱਫ ਜਿਗਰ ਤੱਕ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਆਲੂ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਨੂੰ ਸਾਫ ਧੋ ਅਤੇ ਗਰੇਟ (ਛੋਟੇ), ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਈ ਹੈ ਭਰੀ, ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਸਕਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜਣ. ਲੱਗੇ ਟੁੱਟ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ 'ਤੇ ਚਮਚ chops ਸੀ. ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਤੇ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਜਿਗਰ ਤੱਕ cutlets ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਰਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਣਨਾ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਛੱਡ ਕੇ ਨਾ ਕਰੇਗਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਫ ਜਿਗਰ, ਚਾਰ ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ, Dill ਦੇ ਝੁੰਡ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਮੱਥਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ, Dill ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ੋਹਰ, ਜਿਗਰ - ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਧੋ. ਉਪਰੋਕਤ ਸਮੱਗਰੀ mince ਦੇ ਸਾਰੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਜ਼ਮੀਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਰਲਾਉ. Cutlets ਸ਼ਕਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਫਿਰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਭੇਜਣ. ਮੁਕੰਮਲ ਫਾਰਮ ਪੈਟੀ ਵਿੱਚ Beef ਜਿਗਰ Dill ਛਿੜਕਿਆ.

ਇੱਥੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਰਗਰਜ਼ ਬੀਫ ਜ਼ਰੂਰ ਤੁਹਾਡੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜਿਗਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ, eggplant ਇੱਕ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ, chives ਸ਼ਤੀਰ ਦੇ 20 ਮਿ.ਲੀ., ਦੋ ਬਲਬ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ 20 g ਲਵੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ eggplant, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜਿਗਰ mince ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਪੈਟੀ ਦਾ ਰੂਪ ਹੈ, ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋ ਅਤੇ ਤਲਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ. ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਪਾ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ lubricated ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ,, ਕੱਟਿਆ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਬਰਗਰਜ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਰਤੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚਿਕਨ. ਜਿਗਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਲਵੋ, ਬੀਨਜ਼ (ਡੱਬਾਬੰਦ) ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਇੱਕ ਬੱਲਬ, ਆਟਾ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਉਸੇ ਦੁੱਧ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ 20 ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਨੇਵੀਗੇਟ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਦੁੱਧ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬੀਫ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਓਵਲ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਦੇ ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ. ਹਰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਮੱਧ ਅਤੇ Karian zaschipyvaem ਵਿੱਚ. ਫਿਰ cutlets ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਸਭ ਨੂੰ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੋਹਣੀ ਹੈਰਾਨੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ cutlets ਜਿਗਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਹਨ ਲਸਣ ਸਾਸ, ਗਾਜਰ, ਬਰੌਕਲੀ, ਚਾਵਲ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ, ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਜੀਅ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ.