Raspberry ਨੂੰ ਮੈ: ਸੁਗੰਧਿਤ ਸ਼ਰਾਬ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

Raspberry ਵਾਈਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਕਾਫ਼ੀ ਉਚਾਰੇ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ. ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦੀ ਉਮਰ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਸੁਟਕੇ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਠੀਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਇਸ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਉਗ ਦੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਠਆਈ ਜ ਸ਼ਰਾਬ ਕਮਜ਼ੋਰ ਡਰਿੰਕਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਡਰਾਈ raspberry ਨੂੰ ਮੈ ਸਕਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਹਮਰੁਤਬਾ ਕਰਨ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬਦਤਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਹੈ,. ਇਸ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਅਜਿਹੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਫਲ ਅਕਸਰ ਚਾਨਣ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਪੀਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ.

ਅੱਗੇ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ raspberry ਵਾਈਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵੇਰਵੇ ਪਕਵਾਨ ਦਿਖਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ krasnoplodnye ਬੇਰੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਇਸ ਸ਼ਰਾਬ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਵਾਈਨ ਲਈ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ raspberry ਠੀਕ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮੈ ਸਿਰਫ਼ ਪੱਕੇ ਉਗ, ਜੋ ਕਿ ਸੌਖੀ peduncles ਵੱਖ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

Raspberry ਨੂੰ ਮੈ: ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸ਼ਰਾਬ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਫਿਲਟਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ - 4 L;
• ਪੱਕੇ ਲਾਲ ਰਸਬੇਰੀ - 4 ਕਿਲੋ;
• ਖੰਡ - 1.3 ਕਿਲੋ.

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ

Raspberry ਵਾਈਨ, ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਚੁੱਕਿਆ ਹੀ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਉਗ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਦੁਆਰਾ ਜਾਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ (ਕੋਈ ਵੀ ਹਾਲਾਤ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧੋ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਫਰਿੱਜ ਕੋਈ 2 ਦਿਨ ਹੋਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਰਸਬੇਰੀ ਮੋਰਟਾਰ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਰਤ ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ ਭਾਰ 'ਤੇ ਦਬਾਉ ਕੁਚਲ ਜਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ. ਪਰ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਨਾ ਕਰੇਗਾ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ raspberry ਦੇ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਪੀਣ ਬਣਾਉਦਾ ਹੈ.

raspberry ਨੂੰ ਮੈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

raspberry ਮਿੱਝ ਦੇ ਦਬਾਇਆ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ desyatilitrovuyu ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਫਿਲਟਰ (ਉਪਲੱਬਧ ਬਸੰਤ) ਪਾਣੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਦੇ 4 ਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਰਲ ਵਿੱਚ 1.3 ਕਿਲੋ ਖੰਡ, ਨੇ ਲਗਭਗ 8-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਸ਼ਰਬਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਿੱਠੇ ਬਰੋਥ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਡੋਲ੍ਹ ਸ਼ਰਬਤ fermentation ਕੱਚ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤਾਜ਼ਾ raspberry ਜੂਸ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਨੂੰ ਮੈ ਜਾਫੀ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਪਾਣੀ-ਸੀਲ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਵਰ ਨੂੰ ਵਰਤ ਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਫਿਰ ਬਜਾਏ ਓਪਨ ਮੁਖ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਛੱਡ,, ਤੁਹਾਨੂੰ raspberry ਸਿਰਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ.

ਜੂਸ ਦਾ fermentation 3-5 ਦਿਨ ਰਹਿ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮੈਅ ਤਲ 'ਤੇ ਤਲਛਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਹੋਰ 2-3 ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ 1-2 ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ ਪਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਸਾਫ਼ ਲਿਟਰ ਬੋਤਲ ਦੀ ਮੈ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਕਾਰ੍ਕ stoppered ਅਤੇ ਇੱਕ cellar ਵਿੱਚ ਪਾ, ਅਤੇ ਖਿਤਿਜੀ. ਇੱਕ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤੋ ਉਤਪਾਦਨ, ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੇ ਸਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਐਕਸਪੋਜਰ ਬਿਨਾ.