Pesto. ਕਲਾਸਿਕ ਇਤਾਲਵੀ ਸਾਸ ਖਾਣ ਲਈ ਕੀ

ਮਸ਼ਹੂਰ ਇਤਾਲਵੀ ਸਾਸ "pesto", ਜਿਸ ਦੇ ਉਮਰ ਦੇ ਵੱਧ ਦੋ ਸੌ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ seasoning ਦੇ ਹੈ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਦੇ, ਪਰ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਪੈਗੇਟੀ, ਚਾਵਲ, risotto ਅਤੇ ravioli ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ. ਯਾਦਗਾਰ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਰੰਗ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਇਤਾਲਵੀ ਸਾਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇਣ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਕਲਾਸਿਕ pesto ਸਾਸ ਸੰਗਮਰਮਰ ਜ ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿਚ ਸਿਰਫ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਉਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲੱਕੜ ਘੋਟਣੇ ਮਲਕੇ. ਇਸ ਸਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਕ੍ਰਿਆ ਤੱਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਦੇ ਨਾਮ pestare ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਤਾਲਵੀ ਮਤਲਬ ਹੈ ਵਿੱਚ "ਖਹਿ ਨੂੰ", "ਪੁਸ਼". ਆਧੁਨਿਕ ਗ੍ਰਹਿਣੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਟਾਈਮ ਦੇਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਹੁਣ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਜੰਤਰ ਦੇ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਦੀ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਨਾਲ ਲੈਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਮੋਰਟਾਰ blender ਜ ਮੀਟ grinder ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਭ ਆਮ ਸਾਸ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹਰੀ Basil, Pine ਗਿਰੀਦਾਰ, parmesan, ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕੁਝ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਵਿਚ sauce ਵਿਚ ਕੁਝ ਇਤਾਲਵੀ ਖੇਤਰ 'ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸੂਰਜ-ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ, ਪਨੀਰ Parmesan ਨਰਮ ਭੇਡ ਦਾ ਸਾਥ ਦੇਣ. ਉੱਥੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਪਕਵਾਨਾ ਜਿੱਥੇ ਬਦਾਮ Pine ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਹਨ. ਕਲਾਸੀਕਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਸ ਅਰੁਗੁਲਾ, ਪਾਲਕ, ਅਖਰੋਟ ਜ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਫੈਨਿਲ, ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਪਰ ਸਭ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਣਾ ਮੰਨਣ ਉਤਪਾਦ -, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਨਾ ਕੋਈ pesto ਹੈ. ਕੀ ਇਸ ਸਾਸ ਖਾਣ ਲਈ? ਇਹ ਸਭ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਰਵਾਇਤੀ ਇਤਾਲਵੀ ਭੋਜਨ - ਸਪੈਗੇਟੀ, ravioli ਅਤੇ risotto. ਪਰ, pesto ਸਬਜ਼ੀ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਭ ਆਮ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਸਾਥੀ ਹੈ, ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਸਵੈ-ਕਾਫੀ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਉੱਥੇ ਪਕਵਾਨਾ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ pesto ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹਨ. ਕੀ ਕਲਾਸਿਕ pesto ਖਾਣ ਲਈ? ਇਹ ਅਕਸਰ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ roasting ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਕੋਡ ਜ ਸੈਮਨ ਬੇਕ, ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਰੱਖ, ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ pesto ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਅਜੇ ਵੀ ਕੀ ਖਾਣ ਲਈ? ਇਹ ਸਾਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ marinated ਹੈ ਚਿਕਨ, ਮੀਟ ਜ ਸੂਰ ਟੁਕੜੇ ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਬਣਾਈ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਨੇ ਕਰੜੀ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਇੱਕ ਮੋਟੀ pesto ਲਗਾਉਣਾ ਅੱਗੇ, ਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਕੀ ਇਸ ਸੁਆਦੀ seasoning ਦੇ ਅਜੇ ਵੀ ਖਾਣ ਲਈ? ਇਹ ਅਕਸਰ ਮੀਟ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਰੇਸ਼ੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ੇ ਹੇਠ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਵਾਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੱਘਾ ਰਵਾਇਤੀ ਇਤਾਲਵੀ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇੱਕ seasoning pesto ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਅਤੇਸੱਭ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਵੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ 'ਤੇ ਫੈਲ, ਸਾਸ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ pesto ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਕਲਾਸਿਕ ਹਰੀ ਸਾਸ Basil ਪੱਤੇ, Pine ਗਿਰੀਦਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਕੱਦੂਕਸ ਭੇਡ ਪਨੀਰ ਅਤੇ parmesan, cloves ਜ ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਭਾਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਵੀ ਨਾ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਡੋਲ੍ਹ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਨਾ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਜ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ.

ਲਾਲ ਸਾਸ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ balsamic ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਸੰਦੀਦਾ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਲਾਲ pesto ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਇਤਾਲਵੀ, ਪਾਸਤਾ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੱਕਾ eggplant ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ.

ਮਸ਼ਹੂਰ ਇਤਾਲਵੀ ਸਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਹਾਇਕਾਈ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸੰਪਤੀ ਹੋਣ ਦਾ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਲੰਬੇ ਰਾਜ ਦੇ ਸਰਹੱਦ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਜਿੱਤ ਲਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਾਉਣ, ਉਸ ਲਈ ਇੱਕ seasoning ਇਸ ਮਹਾਨ ਸਾਸ ਤੌਰ ਵਰਤ ਕਰੇਗਾ.