ਕਿਸ ਮੱਸਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸੁਝਾਅ, ਪਕਵਾਨਾ

ਮੱਸਲ - ਕਲੈਮਸ, ਸਾਗਰ ਵਿੱਚ ਲਾਈਵ ਹੈ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੋਖਲਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ. ਮੱਸਲ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਣੀ, ਤੱਟੀ ਬੱਲੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ. ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਪ੍ਰਜਨਨ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਘੋਗਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਮੁੱਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਖਣਿਜ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਨਹੀ ਹਨ. ਤਾਜ਼ਾ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਮੱਸਲ, ਸਾਰੇ ਦਿਨ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਪਤਾ ਹੈ ਮੱਸਲ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੀਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਸ਼ੈੱਲ ਰੱਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਧੋ ਅੱਗੇ ਲਾਈਵ ਮੱਸਲ - ਉਹ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀ ਹਨ. ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਸ਼ੈੱਲ ਖੋਲ੍ਹਿਆ, ਨਾ ਹੈ, ਜੇ - ਉਹ ਵੀ ਉੱਥੇ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਮੱਸਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਭੁੰਲਨਆ?

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮੱਸਲ ਨੂੰ ਇੱਕ colander ਅਤੇ ਪੈਨ, ਕਵਰ ਵਿਚ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ, ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਹੈ. ਜਦ ਸਾਰੇ ਸ਼ੈੱਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ - ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਮੱਸਲ, parsley ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਅਤੇ ਰੋਟੀ, ਪ੍ਰੀ-ਕੱਦੂਕਸ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਕਿਸ ਮੱਸਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਾਫ਼?

ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਮੱਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪੁਰਾਣੇ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ. ਇਹ ਘੋਗਾ-ਪਕਾਏ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਰਬੜ ਨਾ ਬਣ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਮੱਸਲ

• ਮੱਸਲ ਦੇ ਵੀਹ ਟੁਕੜੇ;
• ਮੱਖਣ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਕਲੀ;
• chives;
• parsley;
• ਦੇ ਵੀਹ-ਪੰਜ ਗ੍ਰਾਮ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ;
• Parmesan ਪਨੀਰ ਦੇ ਵੀਹ-ਪੰਜ ਗ੍ਰਾਮ.

ਮੱਸਲ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿੰਕ ਦੂਰ ਤੋੜ. ਫਿਰ ਸ਼ੈੱਲ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਸਲ, ਮੱਖਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਪਿਛਲੀ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਤਹਿਤ ਪਾ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਨੂੰ. ਤਦ, ਨੇਵੀਗੇਟ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਮੱਸਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਦੋ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਡਬੇ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ

• ਦੋ ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
• Greens;
• ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼;
• ਪਕਾਇਆ ਮੱਸਲ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੀਰੇ;
• ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰ ਦੇ ਬਕ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼.

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ, ਮੱਸਲ ਦੇ ਠੀਕ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਵੇਖੋ,. ਅੰਡੇ ਦੇ ਕੁਝ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ grater ਤੇ ਖਹਿ, ਕੁਝ ਸਲਾਦ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Greens. ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. Shinkuem ਖੀਰੇ ਟੁਕੜੇ. 'ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਗੇ, ਚੋਟੀ' ਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ sprigs ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਸਲ

• ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼;
• ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸੋਟੀ;
• ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ cloves;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਸੁੱਕੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸੌ ਿਮਲੀਲੀਟਰ;
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ;
• ਮੱਸਲ ਦੇ ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.

ਬਾਰੀਕ ਮੱਖਣ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ੋਹਰ. ਫਿਰ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ stew ਸ਼ਾਮਿਲ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਮੱਸਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਪਕਾਉਣ, ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਅਤੇ Greens ਨਾਲ garnish 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ.

ਮੱਸਲ ਦੇ ਨਾਲ Pilaf

• ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਚੌਲ;
• ਦੋ ਬਲਬ;
• ਇੱਕ ਗਾਜਰ;
• ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ mussel ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ.

ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ ਚਾਵਲ, ਬਾਰੀਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ grated ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ ਕੱਟਿਆ. ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਮੱਸਲ ਨੂੰ ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ simmer. pilaf ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ 'ਤੇ seasoning ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ Greens ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ ਬਾਰੀਕ, ਕੱਟਿਆ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ, ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਖ ਦਿਉ. ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

peeled ਮੱਸਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ

ਕਿਸ ਸ਼ੈੱਲ ਬਿਨਾ ਮੱਸਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਨਾਲ ਦੀ ਨਾਲ ਕੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੈ, ਪਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਅੱਧੇ ਕੇ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਜੇ ਕੱਚੇ ਘੋਗਾ ਸਾਨੂੰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਦਾ ਪਕਾਉਣ, ਫਿਰ ਦੋ ਦੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਸੂਪ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• peeled ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਉਬਾਲੇ;
• chives;
• ਲਸਣ;
• ਕੜਵਾਹਟ ਚਮਚਾ;
• ਹਲਦੀ ਦੀ ਚਮਚਾ;
• ਪੀਲ ਦੋ ਸੰਤਰੇ;
• ਤਿੰਨ ਟਮਾਟਰ;
• cilantro.

ਮੱਸਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੋਥ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਐ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਅੰਤ 'ਤੇ cilantro ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਸੂਪ ਕਟੋਰੇ, ਪਿਛਲੀ ਛਿੜਕਿਆ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.

ਕਿਸ ਮੱਸਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ clam ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨ, ਸਵਾਦ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਮਦਦਗਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ! ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!