ਫੂਡ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ fermented mash ਦੇ ਆਧਾਰ' ਤੇ ਉੱਚ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੈ ਉਬਾਲ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਹਵਾੜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੂਿਲੰਗ. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵੋਡਕਾ ਗੰਧਹੀਨ ਹੈ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਕਦਮ ਹੀਟਿੰਗ mash ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਮਝਣ ਕਰੀਏ.
ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲੇ brewed ਬੀਅਰ ਬੀਅਰ 2/3 ਵਾਲੀਅਮ ਅਤੇ playout ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਧੋਣ ਦੀ ਹੀਟਿੰਗ ਉੱਚ ਰਫਤਾਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 70 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਜਦ, ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਜਦ ਪਹਿਲੀ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਹੁਣ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੰਦ moonshine ਤੱਕ ਗੰਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 30 ਡਿਗਰੀ ਵੱਧ ਸੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਨਹੀ, ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਿਡੰਕ ਅਤੇ ਗੰਧਹੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਜੇਕਰ ਗੰਦੇ ਪਾਣੀ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ, ਕੂਲਿੰਗ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਸ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਟਰੈਕ, ਅਤੇ ਗਤੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਉਤਪਾਦ vystekaet ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਪ੍ਰਤੀ ਮਿੰਟ ਦੇ ਪੱਧਰ 150 ਤੁਪਕੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੌਲੀ ਜਿਸ ਦੇ ਮੋਟਾਈ ਇਕ ਮੈਚ ਵੱਧ ਲੋੜ ਹੈ. ਵੱਧ ਢੁਆਈ ਲਈ ਸਾਰੇ moonshine Braga ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਣ ਦੀ ਅਸਲੀ ਵਾਲੀਅਮ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਨੂੰ ਘੇਰੇਗਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. mash ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 98 ਡਿਗਰੀ ਈ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਜਦ, distillation ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮਾਇਆ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦਿਸ਼ਾ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ fusel ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਤੀਬਰ ਚੋਣ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇਗੀ. ਿਡੰਕ ਅਤੇ ਗੰਧਹੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਨ ਲਈ ਉਪਰ ਦਿੱਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਤੇ redistilled ਗਿਆ ਸੀ. ਅੱਗੇ redistilled ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਨਰਮ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ. ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦੂਜਾ distillation ਬਾਅਦ ਹੀ ਪਹੁੰਚ ਗਏ 45 ਡਿਗਰੀ ਤਸ਼ੱਦਦ ਬਾਹਰ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਤਫਾਕਨ, ਸੈਕੰਡਰੀ ਰਨ ਅੰਸ਼ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਪਹਿਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ playout ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਉਸ ਨੇ ਕੋਈ ਵੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੈ. ਉਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਟਿਕਟਿਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬੁਰੇ ਸੁਆਦ. Samogon ਦੂਜਾ ਫਰੈਕਸ਼ਨ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਛੁੱਟੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਸਾਇਣਕ ਸਫਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ moonshine ਗੰਧਹੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ distillation ਦੇ ਤਿੰਨ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ ਹੋਣ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਪਰਾਪਤ ਸਭ ਸਾਫ਼ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਗੰਧ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੱਟ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਬਾਰੇ 10%) ਅਤੇ fusel ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਵਾਲੀਅਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਪੀਣ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ moonshine ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ, ਇਸ ਦੇ ਜ਼ਾਹਰ ਸਾਦਗੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇੱਕ ਜਨਤਕ subtleties ਹੈ. ਇਹ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਅਸਲ ਕੀਮਤ ਦਾ ਇੱਕ ਪੀਣ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਰ ਲੋਕ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵੱਧ ਇੱਕ ਲਿਟਰ ਨਾਲ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਓ ਜੀ, ਅਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਦੀ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.