Cherry Plum ਨੂੰ ਜੈਮ: ਮਿੱਠਾ ਲਈ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਖੋਜ

Cherry Plum ਨੂੰ ਜੈਮ ਬੇਮਿਸਾਲ, ਔਸਤਨ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਘਰੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ, ਡਬਲ, ਗੜਬੜੀ ਅਤੇ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਬੇਕਿੰਗ ਬਕ ਤੱਕ ਦਾ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਬੱਚੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੱਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ, ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਚੁੱਪ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ, Cherry plums, ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਦਾ ਜੈਮ ਨੂੰ ਓਹਲੇ, ਤਰਜੀਹੀ ਬੱਚੇ ਦੀ ਨਜ਼ਰ ਦੂਰ. ਪਰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ

ਨਾ ਕਿ laborious ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ - ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੈਮ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਰ, ਸਬਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ 'ਤੇ ਅਪ ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ ਹੋਵੋਗੇ. ਪਰ, ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਸਭ ਨੂੰ ਉਮੀਦ ਵੱਧ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਬੰਦ ਕਰੋ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ, ਚੰਗੇ Amber ਚੈਰੀ Plum ਦੇ ਜੈਮ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗੀ. ਆਉਟਪੁੱਟ ਉੱਤੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਮੁਰੱਬਾ ਵਰਗੇ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਕੀ ਹਨ

ਇਸ ਲਈ, ਜੁੜਾਵ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਭਾਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਪੀਲੇ plums - 1 ਕਿਲੋ,
• ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ..

ਤੁਹਾਨੂੰ Cherry Plum ਨੂੰ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅੱਧੇ ਜ ਸਕਿੰਟ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਵੇਖ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਹੋਸਟੇਸ, ਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ ਹੈਰਾਨ, ਪਰ, ਅਸਲ ਵਿਚ, ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ? ਪਰ, ਸਭ "ਦਿਲਚਸਪ" ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ੁਰੂ, ਫਲ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਘਟਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਫਲ ਟੋਏ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿਚ ਚੈਰੀ Plum ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਵਾਰੀ ਦੀ ਜੈਮ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ Plum ਨੂੰ Plum ਦੇ ਦੇ genus ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਹੱਡੀ, ਇਸ ਲਈ ਆਸਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਕਰਦੇ, ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਾ ਵਿੱਚ "ਅੰਦਰੂਨੀ" ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਲਈ ਬੰਦ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗੀ. ਸਿਰਫ ਪੱਕੇ ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਆਉਟਪੁੱਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਬ-ਮਿਆਰੀ ਫਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਫਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ

, ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਧੋ ਅਤੇ ਖੁਰਨ ਬੇਸਿਨ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ Plum ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਕੰਟੇਨਰ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ, ਅਤੇ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ. ਫਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਅਦਿੱਖ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਜਾਇਜ਼ਾ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਡੀ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਰਿਹਾਅ ਕਰਨ ਦੀ ਵਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ,, ਛੋਟੇ ਛੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਲੈ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪੈਨ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ, Plum ਦੇ ਲਈ ਟੇਢਾ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਹੱਥ ਖਹਿ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਮਿੱਝ ਸਕਰੀਨ ਪਰੇ ਚਲੇ ਗਏ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਲ puree, fluffy ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ flavorful ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਪੱਥਰ ਅਤੇ ਕੇਕ ਸੁੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ, ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਫਿਰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

Cherry Plum ਨੂੰ ਜੈਮ seedless: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ

ਤੁਰੰਤ ਫਲ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਚੇਤੇ. ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਪਾ, ਹੋਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਲੁੱਟ ਕਰਨ ਦਾ ਖਤਰਾ ਹੈ. ਜੈਮ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਰ ਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਵੇਲੇ ਚੇਤੇ ਹੈ, ਜਦਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ 'ਤੇ ਸਾੜ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਝੱਗ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਪ੍ਰਗਟ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੇਤੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚੈਰੀ ਦੇ ਜੈਮ Uvarov plums ਅਤੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ thickened, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਵਾਰ ਹੈ. ਜਰਮ ਜਾਰ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ Shift. ਹੁਣ ਸੁਗੰਧ ਅੰਬਰ ਜੈਮ ਅਕਾਸ਼ ਅਲੋਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਦਿਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

Cherry Plum ਨੂੰ ਜੈਮ: ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਪਾਰੰਪਰਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਸਰਦੀ Plum ਨੂੰ ਪੀਲੇ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ. ਪਰ, ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ, ਇਸ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਕੁਝ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਸੋਈਏ ਲਈ Red Cherry Plum ਦੇ ਦੇ ਜਾਮ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦਾ ਪੇਸ਼ ਕਰੇਗਾ. ਫਲ ਕਾਫ਼ੀ ਛੋਟੇ ਨੂੰ ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਬਿਹਤਰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਸਾਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਦੱਸਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈ ਕੇ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੇ ਮਾਲਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ, ਤੇੜੇ ਮਿੱਝ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਲੈ, ਜੇ, ਸਭ ਬੇਲੋੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਬਾਰੇ 600 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਦਾ ਐਲਾਨ:

• alycha ਲਾਲ (ਟੱਕਰ) - 600 g;
• ਖੰਡ - 200 g;
• ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਸਟਿੱਕ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਲਵੋ ਅਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਹੋ ਫਲ ਅਤੇ ਖੰਡ ਰੱਖ, ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੋਟੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾਟਿਲ ਨੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ, ਨਿਯਮਿਤ ਖੰਡਾ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਫਿਰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਤ, ਅਤੇ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਭੁੱਲ ਨਾ ਬਿਨਾ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ simmer ਨੂੰ ਘੱਟ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਉਤਪਾਦ acidification ਦੇ ਅਧੀਨ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੌਰਾਨ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਿੰਡਾਕ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਧੂੜ ਝੱਗ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

Cherry Plum ਨੂੰ ਜੈਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਪਕਾਏ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿੱਖ ਿਨਰਧਾਰਨ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਜੈਮ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਝੱਗ ਹੀ ਪੈਨ ਦੇ ਕੋਨੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਕਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾ ਰਿਹਾ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਰਸੋਈ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਹੈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਡਿਵਾਈਸ ਹੈ. ਚੈਰੀ plums ਦੇ ਜੈਮ, ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਥਰਮਾਮੀਟਰ 104 ਡਿਗਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ.

ਫਾਈਨਲ ਪੜਾਅ '

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੋਟੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਗਰਮ, ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਰਮ ਜਾਰ ਕੇ ਜੈਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੰਟੇਨਰ ਦੇਕ ਅੱਪ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਤੌਲੀਆ ਤੇ ਪੁੱਠਾ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਠੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਕ ਦੋ ਤਿੰਨ ਰਸੋਈ ਤੌਲੀਏ ਜ ਪਤਲੇ ਕੰਬਲ ਹੈ. ਤਾਰਾ ਦਾ ਪੂਰਾ ਕੂਲਿੰਗ ਬਾਅਦ ਇਸ ਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਹਵਾਲੇ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਅਜਿਹੇ ਜੈਮ Plum ਨੂੰ seedless ਇੱਕ ਕਮਰਾ ਜ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਹੋਣ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਚ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਦਾ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਕ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਇਸ ਬਿੰਦੂ ਤੱਕ ਦਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਖਾਣ ਦੀ ਨਾ ਕਰੋ.

ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ

Alycha ਫਲ ਵਿਚ ਘੱਟ ਖੰਡ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਰਨ ਡਾਇਿਟਕ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਦੇ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲ ਖਾਣ ਲਈ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਮੰਨ ਉਹ ਵੀ ਤੇਜ਼ਾਬ ਹਨ. ਪੀਲੇ ਚੈਰੀ ਵੱਡਾ ascorbic ਐਸਿਡ plums, ਅਤੇ ਲਾਲ ਅਤੇ ਨੀਲੇ ਹੋਰ ਗੱਮ ਉੱਥੇ ਹੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ tannins ਹੈ. ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚੈਰੀ plums ਲਾਲ ਦੀ ਇੱਕ ਜੈਮ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਤੱਵਚਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਖੰਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ.