ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਬਿੱਲਕੁਲ - ਸੁਗੰਧ ਮਾਸਟਰਪੀਸ

ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮੋਹਣੀ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਏਕਤਾ ਅਤੇ ਫਿੱਟ ਇਹ ਅੰਕੜਾ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਸਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕੁਝ ਮਨ੍ਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੋਰ ਵੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ. ਪਰ ਕੀ ਦੋਸਤ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਨਾਲ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਹੈ!

ਸੂਰ - ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਮਾਸ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ. ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼,, ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਹੈ ਉਥੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰੀਕੁਇੰਸੀ ਦੀ ਵਰਤੋ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨੇਤਾ ਹੈ. ਅਪਵਾਦ ਦੇਸ਼ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਧਰਮ (ਇਸਲਾਮ, ਯਹੂਦੀ) ਸੂਰ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਭਾਰਤ ਵਿਚ, ਸਿਰਫ ਸੂਰ, ਖਾਣ ਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਗਊ ਪਵਿੱਤਰ ਜਾਨਵਰ ਹੈ. ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਸਰੀਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸਪਲਾਇਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਮੀਟ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੂਰ ਦੀ ਚਰਬੀ, sweetish ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ਿੱਕੇ ਗੁਲਾਬੀ ਮਾਸ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਹਨ. ਦੀ ਚੋਣ ਬਿੱਲਕੁਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਮੀਟ ਸੀ, ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਅਮੀਰ ਬਰੋਥ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ brisket ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਮੀਟ ਕੋਮਲ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮੌਜੂਦ ਲਈ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਪਰ ਚੋਟੀ ਦੇ, ਅਰਥਾਤ ਮੀਟ ਦੇ juiciness 'ਤੇ ਹੈ, ਨਾ ਪਹਿਲ ਹੈ. ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਬਿੱਲਕੁਲ, ਬਰੇਇਜ਼ ਉਬਾਲਣ, ਬਿਅੇਕ ਅਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਲਈ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਧੀਆ ਅਨੁਕੂਲ, ਦੇ ਕੋਰਸ ਹੈ, ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ, braised ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ. ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇਹ ਕਟੋਰੇ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਬਿੱਲਕੁਲ, ਚੱਲ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਧੋ ਜੇ 0,5-0,7sm ਵੱਧ ਚਰਬੀ ਮੋਟਾਈ ਫਿਰ ਦੂਰ ਕੱਟ. Portioned ਟੁਕੜੇ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਵੰਡਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 20-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਤੇ ਅੱਗੇ ਕਾਸਟ-ਲੋਹੇ ਦੇ ਪੈਨ ਕੱਟ ਚਰਬੀ ਪਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਿਲੇ. ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਫਰਾਈ 'ਤੇ ਬਿੱਲਕੁਲ 2 ਚਮਚੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰੂਪ ਹੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਮਿੱਠੇ ਨਾ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਪੂਰੀ ਵੱਖ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ appetizing ਦਿੱਖ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. SPICE ਬਿੱਲਕੁਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਤੀ ਹੈ, ਜੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹਨ, ਫਿਰ, ਸਾਡੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਵਾਰ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ.

ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦਾ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੂਜਾ ਲੇਅਰ ਫੈਲ. ਮੱਧਮ ਘੁਰਨੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ 5 ਮਿੰਟ ਫਰਾਈ. ਸਾਨੂੰ ਤੀਜੀ ਪਰਤ ਫੈਲ. ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਫਰਾਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ 5 ਮਿੰਟ (ਹੋਰ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ) ਅਤੇ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੁੰਦਨ ਸੁਆਦ ਲਈ 2 ਸੇਬ ਨੂੰ ਖਟਾਈ-ਮਿੱਠੇ ਜ ਖਟਾਈ ਕਿਸਮ (ਅਜਿਹੇ antonovka) ਦੀ ਚੋਣ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣਾ ਬੰਦ ਦੇ ਅੱਗੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਕੱਟ ਜਾਵੇਗਾ, ਨੂੰ spareribs ਆਲੂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਟਾਕ ਕਿਊਬ ਪਤਲਾ (1 X ਅੱਧੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਲੀਟਰ) ਜ ਕੁਦਰਤੀ ਤਾਜ਼ਾ ਬਰੋਥ ਲੈ, ਸਾਰੇ ਲੇਅਰ 1/3 ਭਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 40-50 ਮਿੰਟ ਵੱਧ simmer ਕਰਨ ਲਈ. ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ. ਇਹ ਠੀਕ ਵਾਰ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵਾਰ ਤੱਕ ਵਾਰ ਕਰਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਟਕਰਾ. ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਲ ਨੂੰ ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਸਲੀ ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਬੰਦ ਪੀਲ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਆਲੂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ chops ਸੇਵਾ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਅਚਾਨਕ ਛਾਪਾ ਮਹਿਮਾਨ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਵਰਗੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸੁਹਜ ਨਾਲ ਨੱਥੀ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੈਚੱਪ, ਰਾਈ, horseradish, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਲਾ. ਆਪਣੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਨੋਟਸ ਕਾਰਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ subtleties ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਵ ਸੂਖਮ ਮਾੜਾ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰਿਹਾ.