Batter ਵਿੱਚ ਮੀਟ: ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪੇਸ਼

ਕਿਉਕਿ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ batter ਵਿੱਚ ਮੀਟ, ਉਲਝੀ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਕੁਝ ਸਹੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਫਲਸਰੂਪ ਇੱਕ ਅਸਲ ਸਵਾਦ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ.

batter ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਸੂਰ, ਬੀਫ, ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਕੇਕੜਾ ਮੀਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ, - ਜੋ ਕਿ ਵਰਗੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਹੁਣ.

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਨੂੰ ਹੋਰ ਫ਼ੈਲਾ ਬਿਨਾ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਰਲਾਉ. ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ batter ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ Fry ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਲ਼ਣ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬੀਟ ਬੰਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਘੱਟ ਵਾਰ ਇਸ ਦੇ roasting ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਪੋਲਟਰੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕਰਨਾ ਹੈ batter ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਵੱਖਰੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਕਈ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਹਿਲੀ ਵੱਧ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਅਕਸਰ ਆਟਾ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਟਾਰਚ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੁੱਟਦੇ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਪਕਵਾਨਾ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਕ ਕੁਝ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰਵਾਈ ਹੈ.

ਸਟਾਰਚ ਦੇ batter ਵਿੱਚ ਮੀਟ: ਇਹ ਉਹ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ ਸੀ. ਚਰਬੀ ਸੂਰ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਸਹੀ ਫਾਰਮ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਅੰਡੇ, ਸਟਾਰਚ ਦੇ 100 g, ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਅੰਗੂਰ ਸਿਰਕੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚਮਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. batter ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਫੈਲਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ batter ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਫੈਲ ਅਪ ਸਾਟ ਚਮਚਾ, ਇਕ ਪਾਸੇ' ਤੇ ਕਈ ਕਈ ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੋਰ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਚੇਤੇ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾ batter ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਟਾਰਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਸੀ. ਇਸ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, batter ਚੀਨੀ ਮੀਟ ਬਰਤਨ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਤਲਣ ਸ਼ੁਰੂ, ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਟਾਰਚ batter ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਸੇ ਦਾ ਤੇਲ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭੂਨਾ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਬਾਅਦ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਿਛਲੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਲਾਸ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ (2 ਚਮਚੇ) ਹੈ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਉਬਾਲ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ cloves ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਿਛਲੇ ਕਦਮ ਹੈ - ਸਾਸ ਬਾਕੀ ਸਟਾਰਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਲਗਾਤਾਰ ਪੈਨ ਦੇ ਭਾਗ ਖੰਡਾ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ ਇਹ ਸਾਸ batter ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, batter ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦੇ ਅੱਗੇ ਮੀਟ marinated ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. marinade ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੇ 2-3 cloves, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਲਸਣ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਉਸ ਨੂੰ ਜੂਸ ਦੇਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ paprika ਤੌਰ ਮਸਾਲੇ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ marinade ਘੱਟ ਮਨਜੂਰ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕੁੱਟਿਆ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ batter ਪਕਾਉਣ. batter ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਸ਼ਿਫਟ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ.

batter ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ garnish ਦੇ ਕੋਰਸ, ਹੈ, ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ ਜ ਸਬਜ਼ੀ. ਪਰ, ਕੁੱਕ ਦੀ ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ batter ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਨਾਸ਼ਤਾ batter ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.

250 g ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ 6 ਸੈ ਅਤੇ 6 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਗ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. batter ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ 4 ਚਮਚੇ, ਚਾਨਣ ਬੀਅਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਪਨੀਰ ਲਈ ਕੁੱਟਦੇ. ਪਨੀਰ batter ਵਿੱਚ ਡਬੋਇਆ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਜਦ ਤੱਕ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਵਾਧੂ ਦਾ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਮੁਕੰਮਲ ਪਨੀਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਆ ਤੇ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.