ਹੰਗਰੀਆਈ goulash ਸੂਪ: ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਹੰਗਰੀਆਈ goulash ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ 'ਚ Goulash ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਗੇਵੀ ਨਾਲ ਮੀਟ. ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਅਕਸਰ ਵੱਧ ਕਟੋਰੇ ਸੂਰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ. ਪਰ ਨਾਮ ਨਾ - ਇੱਕ ਸ਼ੱਕ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ਕਰਨ ਦਾ ਹੱਕ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਦੂਜਾ ਕਟੋਰੇ ਹੈ - ਹੰਗਰੀ, ਜਿੱਥੇ ਕਟੋਰੇ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਜਿੱਤ ਦੇ ਮਾਰਚ, ਸਭ ਦੇ ਪਹਿਲੇ, ਸਿਰਫ ਬੀਫ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ. ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਹੰਗਰੀਆਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ goulash ਸੂਪ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਬਿਨਾ ਅਮਲੀ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ.

ਇਤਿਹਾਸਕ ਜੜ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਇਸੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਫ goulash ਸੂਪ ਹੰਗਰੀਆਈ ਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਵਿਅੰਜਨ ਚਰਵਾਹੇ ਦੁਆਰਾ ਕਾਢ ਰੁਝੇ ਖਾਣ. ਮਿਆਦ gulyas ਨੂੰ ਚਰਵਾਹੀ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੀ ਮੀਟ ਇਸ ਚਰਵਾਹਾ ਸੀ? ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਬੀਫ! ਹੰਗਰੀਆਈ ਪਕਵਾਨ, ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ, ਵਰਤਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਖ਼ਿਤਾਬ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਹੀ ਹੈ.

ਇਸੇ goulash ਸੂਪ? ਇਸ ਕਰਕੇ ਪਰੰਪਰਾ ਦੇਸ਼ ਕੇ ਦੱਸਿਆ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਕਰਨ ਲਈ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਰਲ ਨਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਵਰਗੇ ਤੇ ਖਤਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਸਲੀ ਹੰਗਰੀਆਈ goulash ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ ਪੱਤਰ ਨੂੰ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਅਯਾਲੀ ਦੀ goulash ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਭਾਗ ਨੂੰ ਹੀ ਜ਼ਿਕਰ, ਬੀਫ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਹੈ. ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਭ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ goulash, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ shank ਜ shank ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਹੈ. ਵੀ ਵਿਕਲਪਿਕ ਸਮੱਗਰੀ paprika ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਹਨ - ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਕੇਸ ਹੈ, ਜਦ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਾ ਲਈ goulash ਸੂਪ ਹੰਗਰੀਆਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਹੁਕਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਪਰ ਜੋ ਕਿ ਚੋਣ ਖਰਚਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਨਾ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਗੈਰ ਹਨ. ਪਰ, ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਇਹ ਸੂਪ ਦੀ ਮੌਜੂਦਾ ਅਜੀਬ dumplings ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘਰ chipetkami 'ਤੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਹਨ.

ਇੱਕ ਥੀਮ 'ਤੇ ਬਦਲਾਵ

ਜੋ ਕਿ ਹੁਣੇ ਹੀ goulash ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਨਾ! ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਹੰਗਰੀਆਈ ਸੂਪ ਲਈ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨ - ਇਸ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਸੀ. ਮੂੰਗ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਅਕਸਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼, ਅਤੇ pods - ਬੀਨ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾ. ਅਕਸਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਰੱਖਿਆ. ਉੱਥੇ ਮੀਟ, offal, ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਨਾਮ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੱਤ ਹੀ ਹੈ, - ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਇੱਕ ਹੰਗਰੀਆਈ goulash ਸੂਪ ਹੈ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਜੇ ਵੀ ਬੁਝਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਰਸੋਈ ਹੈ.

ਕਲਪਨਾ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਚੋਣ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. paprika ਇਲਾਵਾ, ਜੀਰੇ ਆਮ ਤੌਰ ਮੌਜੂਦ ਹੈ (ਅਤੇ ਉਹ ਨੂੰ ਅਣਡਿੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਰਚ, ਜੀਰੇ, Rosemary, ਲਸਣ, ਧਨੀਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ. ਡੀ

ਲਾਜ਼ਮੀ ਭਾਗ ਨੂੰ - chipetki

ਹੰਗਰੀ ਵਿੱਚ, ਵੀ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਖੁਸ਼ਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੇਚਣ. ਕੁਝ ਕਮਰੇ ਅਜੇ ਵੀ ਤਜਰਬਾ ਕਰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ: ਉਹ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ; ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਦੇ ਬਾਅਦ; ਤਲੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ goulash ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੁਣ ਪਕਾਉਣ ... ਰਚਨਾ ਵੱਖ chipetok ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ. ਸਭ ਆਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਲਗਭਗ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਪਿਆਲਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਚੱਮਚ ਦੇ ਇੱਕ ਤੀਜੇ. ਧਡ਼ਕਣ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਢਲਵੀ, ਪਰ ਨਰਮ ਆਟੇ naschipyvayutsya ਟੁਕੜੇ ਤੱਕ ਸੁੱਕ. ਇਹ dumplings ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਅਸੂਲ ਹੁਣੇ ਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ "ਦਿੱਖ" ਨਾਲ ਨੱਥੀ ਨਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਾਮ ਹੈ "ਚੂੰਢੀ" ਸ਼ਬਦ ਤੱਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ,.

ਕਲਾਸਿਕ ਹੰਗਰੀਆਈ goulash ਸੂਪ

ਤੁਰੰਤ ਸਪੱਸ਼ਟ, ਜਿਹੜੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਕੁੱਕ ਨੇ ਆਪਣੀ ਸੁਧਾਰ ਦੇ ਕੁਝ ਪੇਸ਼ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਕਟੋਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਪਹੁੰਚ ਹੈ ਅਤੇ ਹੰਗਰੀਆਈ goulash ਬਚ ਨਾ. ਕਲਾਸਿਕ ਸੂਪ, ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ , ਜੋ ਕਿ ਇੱਥੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਸਭ ਆਮ ਹੰਗਰੀ ਵਿੱਚ. ਦੋ ਬਲਬ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਧ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਸੂਰ ਜ ਸੂਰ ਤੇ ਭੂਨਾ. ਤਲ਼ਣ ਵਿਚ paprika ਦੇ 4 ਨੂੰਕੱਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਰੱਖਿਆ kibble shank (1.5 ਕਿਲੋ), ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਖੰਡਾ ਬਾਅਦ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਨਾ ਕਰਦਾ! ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ, ਜਦ ਬੀਫ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਅਤੇ Lavrushka ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਜੀਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਛੇ coarsely ਕੱਟਿਆ ਆਲੂ ਅਤੇ ਦੋ ਮੱਗ Morkovin - 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਦਬਾਅ ਦੇ 4 chive ਰੱਖਿਆ, ਕਿਊਬ, ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਲਾਲ Peppers, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ peeled ਟਮਾਟਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ. ਕਿਸ ਫ਼ੋੜੇ - chipetki ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

ਹੰਗਰੀਆਈ ਬੀਨ goulash

ਇਹ bograch ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਸੂਰ ਦਾ (700 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਬੀਫ (300 ਗ੍ਰਾਮ) ਨੂੰ ਵਰਤ ਵੱਧ ਘੱਟ ਸੰਘਣੀ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਹੰਗਰੀਆਈ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ goulash ਸੂਪ. ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ? ਕੜਾਹੀ ਵੱਧ ਮੁਸ਼ਕਲ ਇੱਕ ਬਿੱਟ. ਰਾਤ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਭਿੱਜ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਇੱਕ 5-ਲਿਟਰ ਪੈਨ (ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ) ਸਾਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਗੁੰਬਦ ਅਤੇ ਲਾਰਲ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਮੀਟ ਦੇ ਦੋਨੋ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਮਾਸ ਕੱਟ ਅਤੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਵਾਪਸ, ਰੱਦ seasoning ਹੈ. ਬਰੋਥ ਬਾਵਜੂਦ ਬੀਨ, ਸਭ ਨੂੰ ਹੋਰ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਪਕਾਇਆ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਰੋਥ ਦੇ ਕੜਛੀ - ਸੋਨੇ ਦੇ pripuskayut ਤਿੰਨ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਜਦ ਤੱਕ ਚਰਬੀ 'ਤੇ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ, paprika ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲ ਦੇ ਦੋ ਨੂੰਕੱਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ ਕਿਊਬ ਦੋ ਮਿੱਠੇ Peppers ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ sachet ਰਹੇ ਹਨ. ਜਦ ਪੁੰਜ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਵੀ ਪੀਤੀ ਬਿੱਲਕੁਲ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਸ਼ਾਟ ਰੱਖਿਆ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੱਟਿਆ ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ parsley ਦੀ ਜੜ੍ਹ (2 ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਛੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲੂ, ਉਸੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੀ - - ਲਸਣ ਦਾ ਕੁਚਲਿਆ ਦਾ ਸਿਰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਇਕ-ਤਿਹਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬੀਨ goulash ਸਲੂਣਾ. ਆਖਰੀ ਕਦਮ ਹੈ: ਥਰੋਅ chipetki, ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੜਵਾਹਟ Peppers ਦੇ ਦੋ ਛੋਟੇ ਰਿੰਗ ਪਾ.

Pörkölt - ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੰਗਰੀਆਈ goulash ਸੂਪ

ਇਹ ਉਤਸੁਕ ਹੈ ਕਿ ਉਹ dumplings ਬਿਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ goulash ਸੂਪ ਹੰਗਰੀਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਦਮ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਕੇ ਇਕ ਕਦਮ ਰਸੋਈ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ:

1. ਸੂਰ ਦਾ (ਚੰਬੇੜ ਜ ਹੋਰ ਉੱਚ-ਟੁਕੜੇ) ਦੇ 400 g ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
2. casserole ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਜ ਸੂਰ ਨਾਲ ਗਰਮ.
3. ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ, polukolechkami ਕੱਟੇ.
4. ਕੱਟਿਆ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਦਿਓ. ਕਿਸ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ - ਅਤੇ ਲੂਣ ਜੀਰੇ ਅਤੇ paprika ਦੀ ਲਾਟ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਦਖਲ, ਲਾਲ ਆਭਾ, ਜਦ ਤੱਕ.
5. ਮੀਟ ਅਤੇ ਭੱਦਾ grater ਲਸਣ (2-3 cloves) ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਣਗੇ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਅਤੇ simmer ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਡੋਲ੍ਹ.
6. 3 ਆਲੂ ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ pörkölt ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਉੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਦਾ ਆਨੰਦ.

Paprikash ਵੀਲ

ਇਸ ਦਾ ਸਭ ਆਸਾਨ-ਨੂੰ-ਤਿਆਰ ਸੂਪ ਹੰਗਰੀਆਈ goulash ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਸਫਲ ਤਜਰਬੇ ਦੇ ਪ੍ਰਣ - ਬੀਫ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਰਕਮ. ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ pripuskayut ਜਦ ਤੱਕ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਉਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਮਿਰਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨੂੰ ਬਾਅਦ - ਕੱਦੂਕਸ ਜ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ paprika ਪਲੱਸ ਵੀਲ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਿਕਲੋ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਦਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਛੋਟੇ ਮੀਟ ਹੋਣ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ. ਪੇਪੜੀਦਾਰ ਉਡੀਕ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਅੱਗ ਸਕ੍ਰਿਊ ਅਤੇ paprika ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਬੁਝਾਈ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ: ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪੇਤਲੀ ਚਮਚਾ ਆਟਾ ਵਿੱਚ, ਪੁੰਜ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਚੇਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋੜੇ ਹੈ. ਉਬਾਲ goulash chipetki ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਾਅਦ.

multivarka ਵਿਚ kettle

ਹੀ ਲੋਕ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੰਗਰੀਆਈ goulash ਸੂਪ ਚੱਖਿਆ. ਵਿਅੰਜਨ ਮੁਤਾਬਿਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਯੂਨਿਟ ਹੈ. ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦਸ ਮਿੰਟ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਢੰਗ ਬੰਦ ਹੈ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਕੱਟਿਆ ਦੋ ਸਿਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਧਨੁਸ਼ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, 3 ਚਮਚੇ paprika, ਮਿਸ਼ਰਤ ਅਤੇ ਰੱਖਿਆ ਕਿਲੋ coarsely ਕੱਟਿਆ ਬੀਫ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਦੋ extruded ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਵੱਧ, ਥੋੜਾ ਜੀਰੇ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੁਝਾਉਣਾ ਮੋਡ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਾਅਦ ਕਟੋਰੇ ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ 7 ਮੱਧਮ ਆਲੂ, ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗਾਜਰ, Peppers ਨਿਵੇਸ਼ ਹੈ - ਸਾਰੇ ਕੱਟਿਆ. ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਜੂਸ ਜ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ 2 ਘੰਟੇ ਬੁਝਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.