Sweet pastries: ਨੂੰ ਡੋਨਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਡੋਨਟ ਸਰਕੂਲਰ ਹਨ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਿੱਠੇ ਪਕੌੜੇ, ਤਲੇ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਅਜਿਹੇ ਜੈਮ, ਮੁਰੱਬਾ ਜ ਕਰੀਮ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੁਹਾਗਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਜ sprinkles, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਤੌਰ ਭਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਡੋਨਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਹਵਾ ਬਦਲ ਗਈ? ਇਸ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ੈੱਫ ਗਲੁਟਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੱਘਾ ਆਟਾ ਨਾ ਘੱਟ ਵੱਧ 27% ਹੈ, ਕੇਵਲ ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ ਵਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਤਲਣ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧ ਚਰਬੀ perekalonny ਲਈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਡੋਨਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਕੁਝ ਕੁ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ' ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ.

1. ਸੇਬ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਨਟ

ਸਮੱਗਰੀ: ਆਟਾ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਵੀਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਖਮੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਅੱਸੀ ਗ੍ਰਾਮ, ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਖੰਡ ਦੇ ਸੱਤਰ ਗ੍ਰਾਮ, ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਕੇਟ, ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਕਰੀਮ ਲਈ: ਚਾਰ ਸੇਬ, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਰਮ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਦਾਲਚੀਨੀ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੋਨਟ ਪਕਾਉਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਭੰਗ, ਫਿਰ ਆਟਾ, ਲੂਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੌਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਕਵਰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ vanilla, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ kneaded ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਲੀਅਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸੇਬ, ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਖੰਡ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕੁੱਕ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਪੁੰਜ, ਜਦ ਤੱਕ. Ostuzhivayut ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਕੋਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੈ.

ਆਟੇ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਸਿਲੰਡਰ ਲਿਟਿਆ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਡੋਨਟ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੱਪੜਾ ਤੇ ਫੈਲ ਰਹੇ ਹਨ. ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ , ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਭਰੇ ਡੋਨਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਫਿਰ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

2. ਇੱਕ ਕਸਟਰਡ ਡੋਨਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ

ਸਮੱਗਰੀ: ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਚਾਰ ਅੰਡੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ.

ਬਰਤਨ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ ਪਾਣੀ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਦ, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਆਟੇ ਪੈਨ ਨਾਲ ਮਿਲਿਆ ਨਾ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਖੰਡਾ.

ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਫੈਲਣ batter ਨਾਲ ਅਤੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਤਲੇ. ਮੁਕੰਮਲ ਡੋਨਟ ਰੁਮਾਲ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਵਾਧੂ ਦਾ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ.

3. ਪਨੀਰ ਤੱਕ ਡੋਨਟ ਕਰਨ ਲਈ

ਸਮੱਗਰੀ: ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚਮਚਾ.

Cottage ਪਨੀਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਉਹ ਆਟਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ sausages ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਰਿੰਗ ਲਿਟਿਆ kneaded. ਇਹ ਰਿੰਗ ਗਰਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਰੈਡੀ ਡੋਨਟ ਰੁਮਾਲ ਤੇ ਫੈਲ. ਜਦ ਉਹ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

4. ਡੋਨਟ ਖਮੀਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ: ਆਟਾ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ, ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਖਮੀਰ ਦੇ ਪੰਜ ਗ੍ਰਾਮ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਦਸ ਗ੍ਰਾਮ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੱਤਰ ਗ੍ਰਾਮ, brandy ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ.

ਪੇਤਲੀ ਖਮੀਰ, ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਕੈਪ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਲੂਣ, brandy ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ. ਆਟੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਆ ਗਿਆ ਹੈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਟਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਵਰਤ ਚੱਕਰ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਡੋਨਟ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ.

ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਡੋਨਟ ਵਰਗੇ, ਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅਭੁੱਲ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵਾਰ ਲੈ ਨਾ ਕਰਦਾ ਅਤੇ ਨਾ ਕੇਵਲ ਬੱਚੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਾਲਗ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਡੋਨਟ ਅੱਜ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਮਿੱਠੇ pastries.