ਹਰੀ ਬੀਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰੀ: ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਭ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਲੰਬੇ ਬੀਨਜ਼ ਸਹੀ ਰਸੋਈ ਦਾ ਧਿਆਨ ਬਿਨਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਗ ਅਤੇ ਪਾਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਸਾਨੂੰ ਮਸੂਲ ਅਦਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੁੰਦਰ. ਪਰ, ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਮਿਤੀ, ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਲਾਭਦਾਇਕਤਾ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ. ਵਰਤਣ ਦੌਰਾਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਇਕੱਠੇ: ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਹੈ, ਤਲੇ, stewed, ਕਰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਬੀਨ ਨਾਲ.

ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਲਾਭ

ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਨੂੰ ਦੇ ਕੁਝ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਭਾਣਾ ਮੰਨਣ ਲਈ ਹਨ. ਗੰਧਕ, magnesium, Chromium ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਕਈ ਰੋਗ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਲਾਜ਼ਮੀ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਦੇ ਹੋਸਟੇਸ ਬਾਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ , ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਹਰੀ ਬੀਨ ਵੱਧ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਲ ਲਈ.

ਇਸ ਲਈ, pod ਵਿੱਚ ਬੀਨਜ਼ ਵਰਤਣ ਦੀ ਕੀ ਹੈ?

1. ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਲਈ.
2. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ - ਸਨਉਟਰੀਸਸਨਸਟਸ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦੀਦਾ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ 100 ਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਸਿਰਫ 30 ਕੈਲੋਰੀ. ਬੀਨ ਨਾਲ ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਢੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ marinate ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
3. ਊਰਜਾ ਬਲਾਕ - ਪਰ ਬੀਨ ਅਤੇ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੋਸ਼ਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
4. ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ Arginine, ਬੀਨਜ਼ ਸਬਜ਼ੀ ਪਿਆਰੇ ਸ਼ੱਕਰ ਰੋਗ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਲੋਕ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
5. ਜਣਨ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਿਵਕਾਰ ਕਾਰਨ ਲੋਕ ਜੋ ਹਾਰਮੋਨ ਨੂੰ ਤੋੜਿਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਹਰੀ ਬੀਨ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿਚਲਾ ਹੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
6. ਜੋ ਲੋਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਦੇਣ, ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਤਰ ਬੀਨਜ਼ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ ਜਾਨਵਰ ਵਰਗੇ.
7. ਪੀਰੀਅਡ ਦੰਗਾ ਵਾਇਰਲ ਲਾਗ - ਵਾਰ ਕੰਟਰੋਲ ਬੀਨ ਨਾਲ ਸਰਦੀ 'ਤੇ preform ਧਿਰ. ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਰਿਕਵਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਹੋਵੇਗਾ.
8. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ magnesium - ਿਦਲ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਲਚਕੀਲੇ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤ. ਉਹ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਲੋਕ ਬਣਾ ਕੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗ ਨਾਲ ਪੀੜਤ.

ਜਦ ਬੀਨ ਹਾਨੀਕਾਰਕ

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਬੀਨਜ਼ - ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣ ਦੇ ਭੰਡਾਰਾ, ਪਰ ਰੋਗ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਸਰੀਰ ਦੀ ਅਸਹਿਨਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਰ, ਬੀਨਜ਼ ਹੋਰ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਜਸ ਅਤੇ intestinal ਿਢੱਡ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਧੂ ਲੂਣ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੇ - ਹਰੇ ਬੀਨ ਦਾ ਭੋਜਨ ਨਾ ਕਰੋ.

ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਇਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਿਯਮ: ਬੀਨਜ਼ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਗਰਮੀ-ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ feazina ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਲੰਬੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ.

ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ

ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ elasticity ਅਤੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. pods ਜਿੱਥੇ ਮਟਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜੂੜ ਬੈਠ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੈੱਲ ਢਿੱਲੀ ਜ wrinkled ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਰੰਗ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬੀਨ - ਚਮਕੀਲਾ ਹਰੇ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ ਇੱਕ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ: ਹਨੇਰੇ ਦਾ ਰੰਗ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਰੁਕਣ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ.

ਬੀਨ ਉਪਰੰਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਲੀ

ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਸੂਖਮ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਰਸੋਈ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀ, ਜਿੱਥੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਢ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਲਈ ਵਾਢੀ ਹਰੇ ਬੀਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੇਖੇ - ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ pickling.

ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੋ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਹੇਠ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: 950 ਮਿ.ਲੀ. ਲਈ ਲੂਣ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਬਰੀ ਸਿਰਕੇ 80% ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਧੋਤੇ ਬੀਨਜ਼, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਨਿਕਲ. ਜੂੜ ਬਕ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ ਬਾਅਦ, Brine ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ. ਦਾਨ ਮਿਲਿਆ ਅੱਗੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਬੀਨ ਦੇ ਇੱਕ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਖੋਲ੍ਹਣ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਵਿਚ ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਭਿੱਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ - ਇਸ ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਤੱਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਛੱਡ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ.

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਹਰੀ ਬੀਨ pickling ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ Canning ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਬੇ ਪੱਤਾ, cloves, ਕੜਵਾਹਟ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ: ਕੁਝ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਫਰਕ. ਬੀਨ 5 ਮਿੰਟ, ਫਿਰ, ਬਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਤੰਗ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ ਪਰੀ-ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਵਿਅੰਜਨ marinade ਹੈ: ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲਿਟਰ ਲੂਣ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਬਰੀ ਸਿਰਕੇ 80% ਦੇ 15 ਮਿ.ਲੀ. ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਹਨ. ਇਹ ਹੱਲ ਹੈ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. Banks 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਨਸਬੰਦੀ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

eggplant ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ - ਦੋ, ਇਸ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਜੋੜ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਮੌਕਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਤੀਬਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਸੀ. ਕਟੋਰੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੇ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ, ਜੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪੇਸਟ (ਵਰਤਣ ਹੈਲੀਕਾਪਟਰ ਜ blender) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ 'ਬੀਨ ਨਾਲ eggplant. "

ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਹਰ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਲਈ ਗਾਜਰ ਅਤੇ eggplant ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ, ਦੋ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਟਮਾਟਰ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਵੱਡੇ ਹੋਣ, ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜਾਰ ਜਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ: ਪਾਣੀ ਦੀ 1-2 ਸੈ ਕੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਜੰਤਰ ਵਿੱਚ 4-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਜਰਮ ਦੇਕ - ਉਬਾਲੇ.

ਬਕ ਦੇ ਹਰ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਭੁੰਲਨਆ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਕਸ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੁੰਜ puree ਇਕਸਾਰਤਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਕਰਨ ਲਈ ਜਾ ਰਿਹਾ ਅੱਗੇ ੋਹਰ.

ਬੀਨ ਨਾਲ ਸਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਈ ਇਸ preform ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ. ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਅਜਿਹੇ ਮਿਕਸਡ ਸਬਜ਼ੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਅਸਾਧਾਰਨ ਦਾਲ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਨ

ਸਾਨੂੰ ਸਰਦੀ ਬੀਨਜ਼ ਲਈ ਖਾਲੀ ਹੋਰ embodiments ਕਰੀਏ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਦੇ ਕੇ ਵੱਖ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੀਨਜ਼ ਇਲਾਵਾ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਲੋੜ - 700 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ, parsley, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਸਿਰਕੇ ਛੇ ਫੀਸਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਲਸਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਸਾਲੇ (Lavrushka, Peppers, ਮਟਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ). ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟੇ pods 5 ਮਿੰਟ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ' ਚ ਤਲੇ, ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ (ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ) ਉਬਾਲੇ ਸਰਦੀ ਬੀਨਜ਼ ਲਈ preform ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅੱਗੇ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤੌਰ triturated (grater, blender ਜ ਇੱਕ ਹੈਲੀਕਾਪਟਰ ਦੁਆਰਾ). ਟਮਾਟਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖਾਲੀ ਪੇਸਟ,, 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜੜ੍ਹ, ਗਾਜਰ, ਬੀਨਜ਼, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਦ ਵਾਰ-ਸੜਨ ਸਲਾਦ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ.

ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ lecho

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਦੀ ਬੀਨਜ਼ ਲਈ ਖਾਲੀ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਸਰੂਪ - letcho. ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ 'ਚ, ਬੁਲਗਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਵ, ਆਮ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: ਗਾਜਰ, Peppers ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਦੋ ਕਿਲੋ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਸਿਰਕੇ (6%) ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ (ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਸਾਸ ਹਨ.

ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋਬੀਆ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਤਿਆਰ, 5 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਬੀਨ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਪਾਸ, ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਜੋੜ ਅਤੇ simmer (ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ). ਇਕ ਹੋਰ ਦੋ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ ਬਾਅਦ, ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ ਅਤੇ ਰੋਲ.

ਬੀਨ ਅਤੇ ਗੋਭੀ

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਸਰੂਪ ਅਜੀਬ preform - ਬੀਨ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ. Marinate ਸਬਜ਼ੀ ਹੇਠ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਫ਼ੋੜੇ 5 ਮਿੰਟ ਇਲਾਵਾ inflorescence ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਹਰੇ ਬੀਨ. ਇਸ ਜੂੜ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸੜਨ ਵਿਚ ਬਾਅਦ, ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ pods ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ cloves ਮੁਕੁਲ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਕੌੜੀ ਮਿਰਚ, ਕੁਝ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ citric ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ: ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਦਿਓ.

ਤੁਹਾਨੂੰ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਬਾਅਦ: ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲਿਟਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਪਲੱਸ ਸਿਰਕੇ ਦਾ 0.5 ਕੱਪ ਲੈ. ਉਬਾਲਣ. Banks ਕਸ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਛੱਡ.

ਬੀਨ ਨਾਲ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਵੱਖੋ ਪਕਵਾਨਾ - ਇਹ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ multicomponent preform embodiments ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ragout ਦੇਣ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼, ਪਿਆਜ਼, ਘੰਟੀ Peppers, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਅਨੁਸਾਰ ਪਲੱਗ ਰੰਗ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ, ਗੋਭੀ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ: parsley, Dill, ਸੈਲਰੀ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਸਿਰਕੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ: blanshiruem ਬੀਨ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇਦੋਫੁੱਲ 5 ਮਿੰਟ, ਹੁਣੇ ਹੀ scalded ਗੋਭੀ, ਕੱਟੇ eggplant ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫੱਟਦੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਕੇ, ਫਿਰ ਧੋ, ਟਮਾਟਰ ਪੀਹ. Eggplant, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਫਰਾਈ. ਅੱਗੇ, ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ (ਮਿਰਚ, ਸਿਰਕੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਬਾਰੇ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ).

ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ sterilize. ਅੱਗੇ, ਸਾਨੂੰ ਰੋਲ. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ. ਬੀਨ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕਟੋਰੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਫ਼ਸੋਸ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ.