ਸੇਮੂਲੇਟਡ caviar: ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਲਾਭ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉਣ. ਕਰਨਾ ਨਕਲੀ ਅੰਡੇ ਤੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ

ਸੇਮੂਲੇਟਡ caviar - ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਜਾਅਲੀ ਕਿਸਮ ਦੀ. ਉਤਪਾਦ ਭੋਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਡਾਈ ਨਹੀ ਹੈ. ਨਕਲੀ ਅੰਡੇ ਦੀ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਹੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਘੱਟ ਲਾਗਤ ਲਈ. ਹੁਣ ਤੱਕ, ਇੱਕ ਮਿੱਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਤੇਲ ਦੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਝੂਠ ਹੈ.

ਸਿੰਥੈਟਿਕ caviar: ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ

ਵੀ ਸੋਵੀਅਤ ਵਾਰ ਵਿੱਚ, ਅਸਲੀ caviar ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹਿੰਗਾ ਸੀ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਜੋ ਲੋਕ, ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਦੇ ਅਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨਕਲ caviar ਦੀ ਰਚਨਾ 'ਤੇ ਕੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਬੈਚ ਨੂੰ ਇਸ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਵਧੀਕ ਸਮੱਗਰੀ ਮੌਜੂਦ ਪੋਸ਼ਣ ਪੂਰਕ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.

ਪਰ ਇਸ ਨਕਲੀ ਅੰਡੇ ਪਰੈਟੀ ਲੂਨਾਪਣ ਸਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਸੀ. ਵਾਰ ਵੱਧ, ਨਵ ਨਿਰਮਾਣ ਤਕਨਾਲੋਜੀ. ਮੈਨੂੰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਰਤ ਅੰਡੇ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਇਸਤੇਮਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ, ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ, ਘਾਹ ਨੇ ਕੱਡਣ ਲਈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੂਰਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ. ਡੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਇਸ ਤਕਨਾਲੋਜੀ "ਪ੍ਰੋਟੀਨ" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਹੀ ਪੁਰਾਣਾ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਉੱਥੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਹੋਰ ਢੰਗ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਜ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਨਜ਼ਰ ਕੁਦਰਤੀ ਨਕਲ ਕਰਕੇ ਸੇਮੂਲੇਟਡ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.

ਨਕਲੀ ਅੰਡੇ ਕੀ ਹੈ?

ਕੀ ਨਕਲ caviar ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਲੰਬੇ ਪਿਛਲੇ ਰਚਨਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭਾਗ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੀ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ. ਉਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਜ਼ਰੂਰੀ ਘਣਤਾ ਹੈ. ਆਧੁਨਿਕ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ gelling ਏਜੰਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੱਡਣ thickeners ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਐਲਗੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ (ਸੋਡੀਅਮ alginate ਅਤੇ ਹਾਜਰਾ). ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਸਲੀ caviar ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਇਸੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ caloric ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.

ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ caviar ਕੁਦਰਤੀ ਡਾਈ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ paprika ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਲੱਕੜੀ ਦਾ. ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਨਕਲੀ ਡਾਈ ਵਰਤਿਆ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਕਲ caviar ਵਿਚ ਸਥਾਈ ਸਮੱਗਰੀ - ਇੱਕ ਮੱਛੀ-ਮੀਟ, ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਚਰਬੀ. ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਦੀ ਲੋੜ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ.

ਅਕਸਰ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ. ਰਚਨਾ ਨਕਲੀ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲੂਣ ਗੋਲ. ਇਕਸਾਰਤਾ caviar ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. sorbate ਜ: ਇਹ lactic ਜ citric ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸੋਡੀਅਮ benzoate.

ਕਰਨਾ ਨਕਲੀ caviar ਬਣਾਉਣ ਲਈ?

ਸੇਮੂਲੇਟਡ ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ caviar ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਕਨੀਕ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

1. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਢੰਗ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ, ਭਰਨ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਰੰਗ. ਫਿਰ, ਇਕ ਬੂੰਦ ਭਾਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ-ਦੇ ਤੇਲ emulsion ਜ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਬਾਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਦਿਸਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਾੜੇ. ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਬਣਤਰ ਸੀ. ਉਤਪਾਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੰਗ ਅਤੇ ਰੂਪ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇਣ ਲਈ. ਅਜਿਹੇ ਨਕਲ caviar ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜਰਮ ਹੈ.
2. ਜੈਲੇਟਿਨ ਢੰਗ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤਬਣਾਉਣਾ ਤੱਕ ਸੇਮੂਲੇਟਡ ਅੰਡੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ: .. ਦੁੱਧ, ਸੋਇਆਬੀਨ, ਆਦਿ ਇਹ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ 5 15 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕਾਅ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ Columnar ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਅੰਡੇ. ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਕੱਟਿਆ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
3. ਢੰਗ ਐਲਗੀ ਵਰਤ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਦੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੀ ਫ਼ਰਕ ਹੈ. ਹਾਲ ਹੀ ਜਦ ਤੱਕ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਹੋਨਹਾਰ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਹੋਰ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਹਨ.

ਫਾਰਮ ਅਤੇ ਦਿੱਖ

ਸੇਮੂਲੇਟਡ caviar ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ ਦੇ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਵਰਤਿਆ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਿਚ ਕੀ ਫ਼ਰਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਫ਼ਾਰਮੂਲੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਇੱਕ ਢੰਗ ਹੈ.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ caviar ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਾਲ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਰੰਗ ਸ਼ੈੱਲ ਹੋਣ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਜ ਵਸੂੰਕ ਰੰਗ ਦਾ ਇਹ ਕੋਰ. ਇਹ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਰ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰਨ ਲਈ ਨਮੀ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਇਸ ਕਰਕੇ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਬਣਤਰ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ.

ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਸਟਰਜਨ caviar ਲਈ ਸਭ ਸਹੀ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਬਣਤਰ ਨਕਲੀ ਰੂਪ lopanets ਅਤੇ ਲਤਾੜਿਆ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਜਾ ਕਰਦੇ ਹੋ.

ਨਕਲੀ caviar, ਜੋ ਕਿ ਆਧੁਨਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਰਤ ਕੇ ਨਿਰਮਿਤ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਜੀਵਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਨੇੜੇ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ.

ਲਾਭ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉਣ

ਇਹ ਲੰਬੇ ਉੱਚ ਮੰਗ ਸੇਮੂਲੇਟਡ caviar ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਲਾਭ ਅਤੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ:

1. Gelling ਏਜੰਟ ਉਤਪਾਦ ਦੇ caloric ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਸੋਜ granules ਕਾਰਨ satiety ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਹਨ, ਦੇ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਪਰ, ਇਹ ਵੀ ਉਲਟ ਪਾਸੇ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਨਕਲ caviar, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸੰਤੁਲਨ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਜ ਅਤੇ ਦੇਜ਼ਿਹਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦਾ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ.
2. ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ-3 ਲਾਭ. ਇਹ ਭਾਗ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਾਰਨ ਬਣ ਕਸਰ ਸੈੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
3. ਨਕਲੀ ਵੱਛੇ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਭਾਗ lactic ਐਸਿਡ ਅਤੇ citric ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਉਹ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਖੁਜਲੀ, ਜਲੂਣ ਅਤੇ ਧੱਫੜ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਝ ਖਪਤਕਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਭ lactic ਐਸਿਡ ਦੇ ਸਰਗਰਮ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਆਪਣੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਦਿਮਾਗੀ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਖ਼ਰਾਬ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਨੂੰ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਨਕਲੀ caviar ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ?

ਕਰਨਾ ਨਕਲੀ ਅੰਡੇ ਤੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ? ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਸੌਖਾ - ਸੁਆਦ ਵਿਚ. ਹਮੇਸ਼ਾ saltier ਨਕਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਦਰਤੀ caviar, ਪਟਾਖੇ ਛੱਡ ਕੇ, ਨਮੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਜੀਭ 'ਤੇ granules. ਇਹ ਮੌਜੂਦਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੇਹੋਸ਼ fishy ਸੁਗੰਧ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕੁਦਰਤੀ ਅੰਤਰ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਸੇਮੂਲੇਟਡ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਤਰਲ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਝ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਥੱਲੇ ਚਲਾ. ਇਹ caviar ਭੰਗ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਫ਼ਿੱਕੇ.

ਇਸ caviar ਦੇ ਹਾਈ ਿਵਟਾਿਮਨ

ਸਟਰਜਨ ਨਵ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਨਕਲ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ palatability ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ. ਰੰਗ ਕੁਦਰਤੀ ਸਟਰਜਨ caviar ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਨਕਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਬਣਤਰ plasticity ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੂੰਹ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਬਰੱਸਟ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ.

ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਿਊ ਕਿਸਮ ਦੱਬੀ ਜ ਤਿੱਖੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਪੁਰਾਣੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਰਤ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਵ ਨਹੀ ਸੀ. ਸੇਮੂਲੇਟਡ caviar ਦੀ ਇੱਕ ਨਵ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਧੂਰੇ ਤੈਰਾਕੀ ਜੀਵਨ, ਅਸਲੀ caviar ਅਤੇ ਸਟਰਜਨ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਉਤਪਾਦ ਖਾਸ ਸਾਮਾਨ 'ਤੇ ਨਿਰਮਿਤ ਹੈ. ਨਕਲੀ caviar ਦਾ ਇੱਕ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਕਈ ਰੂਪ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਅਜੀਬ ਸਿਰਫ ਕੁਦਰਤੀ ਸਟਰਜਨ ਹਨ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ.

ਚੋਣ

Caviar ਸੇਮੂਲੇਟਡ ਕੁਦਰਤੀ ਡਾਈ, ਅਤੇ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਨਾਲ ਰੰਗੀ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਪੈਕਿੰਗ 'ਤੇ ਰਚਨਾ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਕਿ ਕੀ ਬਪਤਿਸਮਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ.

ਮੱਖਣ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚ ਮੰਗ caviar. ਪਰ ਸਭ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਰਸਾਇਣ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ. "ਕ੍ਰੀਮ ਕ੍ਰੀਮ" caviar ਵਿਚ ਪਾਣੀ, ਸੁਆਦ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ enhancers ਤੱਕ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਦ ਅੰਡੇ ਦੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਜਦ ਖਪਤਕਾਰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਲੈਣ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਪਰ caviar ਬਿਲਕੁਲ ਸੰਘਣਤਾ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਪੈਕਿੰਗ ਲਈ ਵਧੀਕ ਅਦਾਇਗੀ ਹੈ. ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਲਈ voids ਅਤੇ ਤਰਲ ਹੈ, ਨਾ ਸੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਕਲੀ ਅੰਡੇ ਹਾਰਡ ਹੈ, ਪਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਮੋਟੀ ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਟੋਰੇਜ਼

ਉਤਪਾਦ ਸਿਰਫ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੈਕੇਿਜੰਗ 'ਤੇ ਲਿਖਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਨਕਲੀ caviar ਵੀ ਫਰਿੱਜ ਕੋਈ ਬਾਰ੍ਹਾ ਵੱਧ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਅੰਡੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ?

ਸੇਮੂਲੇਟਡ caviar ਵੀ ਘਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• ਜੈਲੇਟਿਨ (ਇਸ ਨੂੰ semolina ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ 200 g);
• ਲੂਣ ਹੈਰਿੰਗ (ਹੋਰ ਮੱਛੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਦੇ 500 g;
• ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ 200 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ 200 ਿਮ.ਿਲ.;
• 4 ਪਿਆਜ਼.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ

ਘੜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ. ਫਿਰ semolina ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. lumps ਬਚਣ ਲਈ, ਅਨਾਜ ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ. ਮਿਸ਼ਰਣ 7 ਮਿੰਟ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਉਬਾਲੇ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਮੱਛੀ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder (ਹੱਡੀ ਬਿਨਾ) ਦੁਆਰਾ ਪੀਸਿਆ. ਪਿਆਜ਼ husks ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਵੀ mince ਦੇ ਸਿਰ.

ਇਹ ਮੱਛੀ mince ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਭਾਰ ਠੰਢਾ ਮਿਸ਼ਰਣ semolina ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫੂਕਿਆ. ਫਿਰ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ granulator ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਛੋਟੇ ਅੰਡੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਡਾਈ ਨਾਲ ਲੋੜੀਦੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਰੰਗੀ ਰਹੇ ਹਨ, ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ.