ਸੇਬ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਖਾਲੀ

ਸੇਬ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਹਨ. ਇਹ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਬਾਅਦ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹ, ਪੱਕਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਹਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ secretion, ਛਪਾਕੀ ਦੀ ਕਮੀ, hematopoiesis ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ' ਚ ਸੁਧਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ gout, ਦੇ ਇਲਾਜ ਮਲਟੀਪਲ ਸਿਰੋਸਿਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੋਗ. ਇਸ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਰਦੀ ਲਈ ਸੇਬ ਵਾਢੀ ਕੀਤਾ.

ਇਹ ਲੰਬੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇੱਕ ਸੇਬ ਖਾਣ ਦੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਾਕਟਰੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਪੁਰਾਣੇ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਤੋ ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਫਲ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚਲਾ ਹੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਗੱਮ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਰਹਿੰਦ-ਪਦਾਰਥ, ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਦੇ excretion ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਭਾਰੀ ਧਾਤ (ਬੜ੍ਹਤ, ਕੋਬਾਲਟ, ਨਿੱਕਲ).

ਐਪਲ ਖੁਰਾਕ ਮੋਟਾਪੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੋਗ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਡਾਕਟਰ ਨੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀ ਹੈ, ਨਵ ਸੀਜ਼ਨ ਤਾਜ਼ਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲਈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉੱਚ ਆਮਦਨੀ 'ਤੇ, ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਸੇਬ ਦੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਫਲ ਦਾ ਿਨਪਟਾਰਾ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖ਼ੁਰਾਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕੰਮ ਦੀ ਸਹੂਲਤ, ਕਾਫ਼ੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਟਾਈਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰ .

ਵਿਅੰਜਨ 1

Pickled ਸੇਬ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਹਰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਹੈ. , ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਧਾਰਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ - ਪਿਸ਼ਾਬ. ਸੇਬ ਦੇ ਅਜਿਹੇ preform ਬੇਹਤਰੀਨ (50 ਕਿਲੋ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਤੱਕ ਦਾ) ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ Oak ਬੈਰਲ 'ਚ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਮੱਗਰੀ:

ਪਿਸ਼ਾਬ ਲਈ:

• ਸੇਬ, ਦਾ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੇ ਕ੍ਰਮਬੱਧ (ਛੋਟੇ ਜ ਮੱਧਮ ਉੱਚਿਤ ਫਲ) ਇੱਕ ਰਕਮ 'ਚ ਬੈਰਲ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਸਾਫ਼ ਤੂੜੀ, ਰਾਈ ਜ ਘੜੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖਣ, ਲੇਅਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਕਣਕ;
• ਸੇਬ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਦੇ ਇੱਕ ਹੱਲ ਹੈ ਦੇ 800 g ਡੋਲ੍ਹ.

ਕਾਸਟਿੰਗ ਦਾ ਹੱਲ ਦਾ 10 ਲੀਟਰ ਕਰਨ ਲਈ:

• ਬਸੰਤ ਪਾਣੀ ਦੀ 9.5 ਲੀਟਰ;
• 100 g ਮਿਸ਼੍ਰਣ wort;
• ਲੂਣ ਦੇ 150 g;
• ਸ਼ਹਿਦ 450 g ਜ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਖੰਡ ਦੇ 230 g;
• 120 g ਖੁਸ਼ਕ ਰਾਈ.

ਮਿਸ਼੍ਰਣ wort ਲਈ:

• 100 g ਮਿਸ਼੍ਰਣ (ਦੀ ਦੇਣ ਏਥੇ ਬੀਜ ਅਤੇ podushennye);
• ਪਾਣੀ ਦੀ 1 ਲੀਟਰ.

ਮਿਸ਼੍ਰਣ wort ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲੇ, ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਘੰਟੇ, ਫਿਰ ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ wort ਦੇ 100 g ਰੱਖਿਆ.

ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਖੰਡ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੈ.

ਲੈਟਰੀਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ, ਸੇਬ ਦੀ ਤੂੜੀ ਫੈਲਣ ਦਾ ਨੰਬਰ (ਅਪ peduncles) ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ. ਤੂੜੀ perestilayut ਹਰ ਪਰਤ, ਵੱਡੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਭਾਰ ਨਾਲ ਲੱਕੜੀ ਸਰਕਲ ਥੱਲੇ ਪ੍ਰੈਸ, ਡੋਲ੍ਹ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਰੋਢ਼ਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਫਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਕਵਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਬੈਰਲ ਹੱਦਬੰਦੀ ਅਤੇ 15 ° C 'ਤੇ ਹਵਾ' ਚ 5 ਦਿਨ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ fermentation ਕਰਨ ਲਈ ਪੁਰਾਣੇ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ. ਕਿਉਕਿ ਸੇਬ ਪਹਿਲੇ 4 ਦਿਨ 'ਚ ਤਰਲ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਜਜ਼ਬ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੈਰਲ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵੱਧ 3-4 ਸੈ ਲੱਕੜ ਕੱਪ ਸੀ. ਬਾਅਦ fermentation ਦੇ ਅੰਤ ਚੰਗੀ ਝੱਗ ਕੱਪ ਨਾਲ rinsed, ਬੈਰਲ ਸੀਲ ਹੈ ਅਤੇ ਤਹਿਖ਼ਾਨੇ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. 12 ° C. 2 ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ ਉਤਪਾਦ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ 2

ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਵੱਡੇ ਸੇਬ ਤੱਕ ਕੀਤੀ workpieces ਕਰਨ ਲਈ. ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਭਿੱਜ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ:

ਪਿਸ਼ਾਬ ਲਈ:

• 1 ਸੇਬ ਬਾਲਟੀ;
• Brine ਦੇ 7 ਲੀਟਰ.

Brine ਦੇ 10 ਲੀਟਰ ਦੇ ਲਈ:

• ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦੀ 10 ਲੀਟਰ;
• 2 ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਹਿਦ;
• 100 g ਲੂਣ.

ਸੇਬ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਢੰਗ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਲੜੀਬੱਧ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Cull ਫਲ ਿਵਗਾੜ, ਕੀੜੇ ਅਤੇ spotty ਕੇ ਨੁਕਸਾਨ. ਫਿਰ ਉਹ, ਧੋਤੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਾਰ 'ਤੇ Brine ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੂਣ Brine ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਗਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਠੰਢਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ 3

ਸੇਬ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਢੰਗ ਤੱਕ preform ਬਣਾਓ. ਇਹ ਮਕਸਦ ਛੇਤੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ windfalls ਲਈ. ਸਾਰੇ ਫਲ ਧੋਤੇ ਹਨ, ਖਰਾਬ ਹਿੱਸਾ ਕੱਟ, ਕੋਰ, ਹਟਾਉਣ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸੁਕਾਉਣ ਅੱਗੇ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਆਪਣੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ (ਹਨੇਰੇ ਨਾ), ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਮਿੰਟ blanch ਗੁਆ ਨਾ ਕਰੋ. 65 ° ਸੈਲਸੀਅਸ ਸਟੀਲ ਜਾਲ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ podvyalivayut 'ਤੇ ਫੈਲ ਤਦ ਇੱਕ ਥਰਿੱਡ 'ਤੇ strung ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਲਟਕ.