ਸੁਆਦੀ ਬੀਫ ਅੰਤੜੀ ਖਾਣਾ!

ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਫ ਅੰਤੜੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ, ਜੇ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੀ ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ ਪਤਾ ਹੈ ਨਾ! ਇਸ ਲਈ, ਦੇ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕਿ ਇਹ ਕੀ ਹੈ. Beef ਅੰਤੜੀ - ਇਸ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ predzheludok ਰੁਝੇ ਹੈ. ਇਹ ਵੱਡੇ ਬੈਗ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਪਰਾਗ ਜ silage ਦਾ ਘਾਹ ਖਾ ਲਈ ਹਜ਼ਮ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ. fermentation ਪੇਟ - ਇਸ ਕਾਰਡ ਦੇ ਬਾਅਦ rennet ਦੇ ਪੁੰਜ ਪਰਵੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. Beef ਅੰਤੜੀ ਫੀਡ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਦਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਯੋਗਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਕੰਧ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ, ਸੰਘਣੀ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਯੋਗ ਹਨ. ਅੰਦਰਲੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਤ ਸਤਹ proventriculus, ਇੱਕ ਕਾਲਾ ਜ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਰੰਗ, Coloration ਕੁਝ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੇ ਹਰੇ ਰੰਗਤ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ! ਇਹ ਸਭ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫੀਡ ਦੇ ਕੀ ਪਰਕਾਰ ਖੁਆਈ "ਸਾਡਾ ਰੁਝੇ" 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਗੁਣ ਕੇ ਡਰੇ ਨਾ ਹੋਵੋ! ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਬੀਫ ਅੰਤੜੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, Poland ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ (ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਦਾਲ) flyaki ਤਿਆਰ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.

Beef ਅੰਤੜੀ: ਪਕਵਾਨਾ

ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਦੀ ਮੰਗ ਕਟੋਰੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਬਿਲਕੁਲ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ, ਜੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਬੰਧ 'ਤੇ ਉਥੇ ਪਕਾਏ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਪਾਸੇ ਬਰਤਨ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਹੀ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਅੰਤੜੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Scrape ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ grayish ਰੰਗ ਨੂੰ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਲਗ਼ਮ ਅਤੇ ਫਿਲਮ ਦੇ ਸਿਖਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਦੋ ਦਿਨ 'ਤੇ ਚਟਾਕ ਭਿਓ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਭ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ: ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੈਟ੍ਰਿਕ ਹੈ. ਜੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਗੜਬੜ ਅਤੇ ਰਹਿੰਦ ਵਾਰ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਦੁਕਾਨਾ ਦੀ ਸਭ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੀ ਪੂਰੀ ਸ਼ੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

1. ਅੰਤੜੀ - ਅੱਧਾ ਕਿਲੋ.
2. ਪਾਣੀ ਦੀ - ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ.
3. ਸਿਰਕੇ (9%) - ਨੌ ਚੱਮਚ (ਚਮਚੇ).
4. ਸਾਲ੍ਟ - ਤਿੰਨ ਚੱਮਚ (ਚਮਚੇ).
5. ਪਿਆਜ਼ - ਛੇ ਟੁਕੜੇ.
6. ਗਾਜਰ - ਤਿੰਨ.
7. ਮੱਖਣ - ਤਿੰਨ ਚੱਮਚ (ਚਮਚੇ).
8. ਕ੍ਰੀਮ - ਦੋ ਸੌ ਿਮਲੀਲੀਟਰ.
9. ਲਸਣ - ਤਿੰਨ cloves.
10. ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚ.

ਬੀਫ ਅੰਤੜੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਪਾਣੀ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ marinade ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਪ੍ਰੀ-ਸ਼ੁੱਧ ਚਟਾਕ ਪੰਜ ਛੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਵਿਚਲਾ ਭਿਓ. ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਡਰੇਨ marinade ਦੀ ਮਿਆਦ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਟਾਕ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਪਾਣੀ ਬਦਲੋ. ਨੂੰ ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ ਫ਼ੋੜੇ. ਇੱਕ ਗਾਜਰ, ਦੋ ਪਿਆਜ਼, Peppers ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁੱਕ ਨਰਮੀ (ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ-ਚਾਰ ਘੰਟੇ) ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਚਟਾਕ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਕੂਲ ਅੰਤੜੀ ਨਿਕਾਸ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਜਦ ਤੱਕ ਅੱਧਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਫਿਰ ਲਸਣ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਹੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਕਰੀਮ, podsolite ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਲਈ simmer. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੋਚਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੀਫ ਅੰਤੜੀ ਪਕਵਾਨਾ ਕੰਪਲੈਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਫਿਰ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਲਤ ਸਨ. ਆਪਣੀ ਰਚਨਾ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ!