ਵਿਅੰਜਨ "Cheesecake ਨ੍ਯੂ ਯਾਰ੍ਕ '

Cheesecake ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿੱਠੇ ਮਿਠਆਈ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ, ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਾਫੀ ਸ਼ਾਪ 'ਜ ਭੋਜਨਾਲਾ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਹਰ ਕੋਈ, ਜੋ ਕਦੇ cheesecake ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਉਸ ਦੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਰੂਪ ਹੀ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਾਫੀ ਹੈ ਅਤੇ cheesecake ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸ਼ਾਪ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ cheesecake ਘਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਸੌਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕੇਕ ਜ pastries ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਵੱਧ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, cheesecake ਕੈਲੋਰੀ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਬੈਠੇ ਖਾਣ ਦੀ ਨਾ ਕਰੋ.

ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਆਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ - "ਨ੍ਯੂ ਯਾਰ੍ਕ Cheesecake", ਜੋ ਸਾਫਟ ਪਨੀਰ ਜ Maskrarpone ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਪਨੀਰ ਸਾਰੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੇੜੇ ਦੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਾਇਦਾ ਹੈ! Cheesecake ਜਰੂਰੀ ਇੱਕ ਹੈ ਪਨੀਰ ਕੇਕ, ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਰਲਦਾ ਹੈ ਪਨੀਰ soufflé ਜ casserole ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ.

Cheesecake ਇਸ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ, ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂ twentieth ਸਦੀ ਹੁਣ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਅਤੇ ਰੂਸ ਖ਼ੁਸ਼ੀ-ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਕਰਨਾ cheesecake "ਨ੍ਯੂ ਯਾਰ੍ਕ" ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ. ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹਨ shortbread. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਮਿਠਆਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਲ, twigs ਵਨੀਲਾ, ਕੱਦੂਕਸ ਚਾਕਲੇਟ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ.

ਵਿਅੰਜਨ "Chizcheyk ਨ੍ਯੂ ਯਾਰ੍ਕ" ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਪਕਾ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਉਸੇ 'ਤੇ ਹੀ ਦੁੱਧ ਪਤਾ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਦੀ ਸਾਰੀ ਦਿੱਖ ਲੁੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਚਣ ਲਈ, ਘਰੇ ਕੁਝ ਗੁਰੁਰ ਕਰਨ ਲੱਗੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਫੋਰਕ ਜ ਚੌਰ ਵੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਦਹੀ-ਪਨੀਰ ਦਾ ਅਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਾ ਕੇਸ ਮਿਕਸਰ ਵਿਚ ਕਰਨ ਲਈ. ਮਿਕਸਰ ਵੀ ਭਾਰ ਆਕਸੀਜਨ, ਜੋ ਕਿ ਠੰਢਾ cheesecake ਤੇ ਚੀਰ ਦੇ ਗਠਨ ਕਰਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮਾਲਾਮਾਲ. ਮਿਠਆਈ ਬਿਅੇਕ ਸਖਤੀ ਘੱਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ' ਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦ cheesecake ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਦੇ ਬਾਹਰ ਲੈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਲਾਗੂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤੁਹਾਡੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰੇਗਾ!

ਵਿਅੰਜਨ "Cheesecake ਨ੍ਯੂ ਯਾਰ੍ਕ '

ਇਸ ਮੂੰਹ-ਪਿਲਾਉਣ ਮਿਠਆਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ:

- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ, mascarpone, Rikota, Mozzarella) - ਅੱਠ ਗ੍ਰਾਮ;

- ਅੰਡੇ - ਨੂੰ ਦੇ ਤਿੰਨ

- ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ ਦੀ ਦੁਕਾਨ - ਦੋ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ;

- ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ - granulated ਖੰਡ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੂਰਾ ਖੰਡ, fructose ਦਾ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ)

- vanilla ਖੰਡ - ਜ ਵਨੀਲਾ ਤੱਤ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ - ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ;

- shortbread ( "ਜੁਬਲੀ" "ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਦੁੱਧ" et al.) - ਦੋ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ;

- peeled pistachios (ਵਿਕਲਪਿਕ) - ਇੱਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ;

- ਮੱਖਣ - ਇੱਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ.

Cheesecake ਵਿਅੰਜਨ "ਨ੍ਯੂ ਯਾਰ੍ਕ": ਰਸੋਈ

ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਜ ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਰਲਾਉਣ ਚੌਰ, ਬਹੁਤ ਕੁਝ whisking ਨਾ ਕਰਦੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ vanilla ਖੰਡ. ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਪਨੀਰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ, ਜਦ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ lumps ਬਿਨਾ ਸਭ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਚਾ.

ਸਾਨੂੰ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕੇਕ ਕਰੀਏ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਜ ਬਿਹਤਰ mince ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਪੀਹ. ਬਾਰੀਕ pistachios ੋਹਰ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪਿਸਤਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਵੰਡ ਉੱਲੀ ਲਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਖਾ smazhem ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਪਿਸਤਾ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਉੱਲੀ ਭਾਰ ਦੇ ਕੰਧ 'ਤੇ ਫੈਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ. ਅਚਾਨਕ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬੁਰਾ ਲੱਗੇ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦ cheesecake ਦਾ ਅਧਾਰ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤਦ ਬੇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਲੈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਭਰਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਭ ਕੇਕ ਫਾਰਮ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੰਟੇਨਰ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. 170 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਓਵਨ Preheat ਅਤੇ ਸਾਡੇ cheesecake ਨੂੰ ਭੇਜਣ.

ਬਿਅੇਕ ਮਿਠਆਈ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਘੰਟੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਫਿਰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਥੇ cheesecake ਨੂੰ ਛੱਡ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਡੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਭਰਨ ਕਰੈਕ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਸਾਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਪੂਰੀ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ "Cheesecake ਨ੍ਯੂ ਯਾਰ੍ਕ" ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤਬਦੀਲੀ ਹੋ, ਪਿਸਤਾ ਕਟੋਰੇ ਇਸ ਬਦਤਰ ਬਣ ਨਹੀ ਹੈ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ pistachios ਦੇ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਭਰਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜ nutmeg, ਵੱਖ ਵੱਖ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!