ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਮੱਛੀ ਹੈਰਿੰਗ: caloric ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ

ਸ਼ਾਇਦ ਉੱਥੇ ਰੂਸੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮੱਛੀ, ਹੋਰ ਆਮ ਅਤੇ ਹੈਰਿੰਗ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਨ ਦਾ ਕੀ narezochka ਸੁਗੰਧ ਬਿਨਾ, ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ? ਇਹ ਕੁਝ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਅਕਸਰ ਪੈ ਵਰਤਿਆ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਸਨੈਕ "ਆਤਮਾ." ਅਤੇ ਹਿਤੇ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ, ਚੰਗਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਕਾਲ ਹੈਰਿੰਗ ਵੀ ਸੰਕਟ ਦੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਵਾਰ ਵਿਚ ਮਹਿੰਗਾ ਮੱਛੀ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਘੱਟ ਤਿਉਹਾਰ ਬਣਾ ਨਹੀ ਹੈ! ਆਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਹੈ ਕਿ ਨਵ ਸਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਰਵਾਇਤੀ "ਕੋਟ" ਬਿਨਾ ਨੂੰ ਕੈਰੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ "ਕੋਟ" ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ? ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਹੈਰਿੰਗ!

ਅਜਿਹੇ ਇਸ ਮੱਛੀ ਰੂਸੀ ਰਸੋਈ ਪਰੰਪਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਭਗਤ ਦਾ ਰਵੱਈਆ. ਕੋਈ ਘੱਟ ਹੈਰਿੰਗ, Norwegians ਅਤੇ Finns, ਸਵੀਡਨਜ਼ ਅਤੇ ਜਰਮਨੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੌਮ ਦੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਰਗੇ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਹਾਨ ਪਕਵਾਨ ਹਨ.

ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਾਲਕਣ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਲੁੱਟ ਜ਼ੋਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਆਮ ਅਸੂਲ ਅਤੇ ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਦੇ ਨਿਯਮ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਮੁੱਲ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ, ਜੋ ਕਿ ਹੈਰਿੰਗ ਪਤਾ ਹੈ - ਸਮੁੰਦਰ ਮੱਛੀ. ਕਾਲੇ, ਕੈਸਪਿਅਨ, ਖ਼ੇਤਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਵਿਚ ਉਸ ਦੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ. ਉਸ ਨੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਭੇਜਦੀ ਹੈ. ਹੈਰਿੰਗ ਵੀ ਰੂਸ ਇਲਾਕੇ ਨੂੰ ਫ਼ੜ ਲਿਆ.

ਕੁਝ ਹੈਰਿੰਗ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ. ਇਸ ਕੀਮਤੀ ਵਪਾਰਕ ਮੱਛੀ ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਡੈਨਿਊਬ ਅਤੇ ਡੌਨ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼, ਘਿਰੀ ਲਈ, ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਫੜਨ ਆਰਥਿਕਤਾ ਦੇ ਇੱਕ ਤਰਜੀਹ ਦਿਸ਼ਾ ਹੈ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਘਰ ਅਕਸਰ ਰੂਸੀ ਅਤੇ ਨਾਰਵੇਈ ਬਾਲਟੀ trawl ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਕਿਸਮ

herrings ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਆਪਕ. ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅੰਗ ਵੀ ਇਸੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਣਤਰ ਹੈ - elongated ਅਤੇ laterally ਵੱਢਣੀ. Mouthparts ਹੈਰਿੰਗ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਰ ਹੇਠਲੇ ਜਬਾੜੇ ਹੈ. fins ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਤੇਿਸਲਵਰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਗਹਿਰੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਰੰਗੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਹੈਰਿੰਗ ਜਾਣੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਮੱਛੀ ਸਪੀਸੀਜ਼, ਨੰਬਰ 188. ਅੰਦਾਜ਼ਨ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹਨ. ਸਭ ਆਮ ਦੀ ਸਾਡੀ shelves 'ਹੈਰਿੰਗ ਪ੍ਰਜਾਤੀ' ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ:

• ਅੰਧ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਹੈਰਿੰਗ;
• ਹੈਰਿੰਗ;
• dunayka;
• ਬਾਲਟਿਕ ਹੈਰਿੰਗ.

ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਨਾ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਛੇਰੇ ਨੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਅੰਤਰ ਹਨ. ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਡਾ ਹੈ. ਬਾਲਟਿਕ ਹੈਰਿੰਗ ਛੋਟੇ, ਹਲਕਾ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਡੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਡੈਨਿਊਬ ਵੀ ਛੋਟੇ, ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ 5-7 ਮੱਛੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ fatter ਅਤੇ ਅਮੀਰੀ ਹੈ. ਵੀ ਡਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵੇਚ ਅਤੇ ਫੜਨ ਦੇ ਨੇੜਲੇ ਸਥਾਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਤੱਕ ਸਿੱਧਾ ਖਾਧਾ ਹੈ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਚੱਟਾਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਮੁੰਦਰ ਵੱਧ ਛੋਟਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ

ਮੱਛੀ ਹੈਰਿੰਗ ਠੰਡੇ ਭੁਿੱਿ, ਸਲਾਦ, pates ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਟਲਿਆ ਅਤੇ volovanov, ਪੈਨਕੇਕ, profiteroles ਲਈ ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਹੈਰਿੰਗ fillets, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸ਼ਰਾਬ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਵੈ-ਸ਼ੁਰੂ ਦਾਇਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਇਹ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਲਾਦ ਲਈ ਇਸ ਮੱਛੀ ਫਿੱਟ ਹੈ "HEH." ਕੋਈ ਘੱਟ ਕੀਮਤੀ ਹਿਰਨ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਮੱਛੀ. ਕੈਲੋਰੀ 'ਤੇ ਔਸਤ 217 ਹੈਰਿੰਗ 100 g ਪ੍ਰਤੀ kcal

ਹੈਰਿੰਗ ਕੁਝ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ Haute ਪਕਵਾਨ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟੇ ਲਾਗਤ uderzhivayutpozitsii 'ਤੇ ਹਨ, ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਸੁਆਦੀ ਹੈਰਿੰਗ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੱਧਰ ਦੀ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

salting ਨਿਯਮ

ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਆਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮੱਛੀ, ਸਲੂਣਾ ਹੈਰਿੰਗ - ਆਲੂ ਪਾਸੇ ਪਕਵਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਇਲਾਵਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਰੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸ੍ਪ੍ਲਿਟ ਵਿੱਚ fillets ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜ ਬਸ ਰੀੜ੍ਹ ਅਤੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਿਰਫ ਹਾਲਤ - ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਗਿੱਲ ਆਰਚਸ. ਉਹ ਕੌੜਾ Brine ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

salting ਲਈ ਹੈਰਿੰਗ 2,5 ਕਲਾ ਦਾ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. l. ਲੂਣ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਹੈਰਿੰਗ ਲਈ ਹੋਰ ਮੱਛੀ, ਲੂਣ, "ਵਾਧੂ" ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਪਰ ਵੱਡੇ ਸਮੁੰਦਰ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਇਹ Brine ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਰਾਜਦੂਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ SPICE ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, Brine 5 peppercorns, ਮੱਧ ਬੇ ਪੱਤੇ ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ, 3 ਕਲੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਹੈਰਿੰਗ ਕੁਰਲੀ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ, ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਜੇ, Brine ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਪਾਣੀ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਲੂਣ ਦਾ ਚਮਚਾ ਅੱਧੇ 600 ਮਿ.ਲੀ. ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ. ਕੁਝ 1 h ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸਿਫਾਰਸ਼. ਐੱਲ ਖੰਡ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ. ਖੰਡ ਮੀਟ ਨਰਮ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ, ਪਰ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਡਰ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਕਰੇਗਾ.

marinating ਹੈਰਿੰਗ

ਹੈਰਿੰਗ, saury, ਮੈਕਿਰਲ, ਹੈਰਿੰਗ: ਹੇਠ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਫਿੱਟ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਲਿਟਰ ਉਬਾਲਣ, 2 tbsp ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. l. ਸਿਰਕੇ, ਚੂੰਡੀ ਇਲਾਇਚੀ 0.5 H. ਐਲ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, 4 cloves, Bay ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ 3, 2 h. ਐੱਲ ਖੰਡ ਅਤੇ 1 tbsp. l. ਲੂਣ. ਜਦ marinade ਕੂਲ ਹੈ, ਮੱਛੀ, ਕਵਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 8-12 ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ.

ਕਲਪਤ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਅਸਲੀਅਤ

ਹੈਰਿੰਗ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ thermally ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਆਮ ਹੈ. ਅਤੇ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੈਰਿੰਗ ਸੈਰ ਕਿੱਸੇ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਮੱਛੀ ਫਰਾਈ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੇ, ਨਾ ਲੂਣ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਸ ਰੂਪ ਹੀ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵਾਰਸ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਗੱਲ ਇਹ - ਇੱਕ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਹੈਰਿੰਗ. ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਮਹਿੰਗਾ ਮੈਕਿਰਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਅੱਗ ਮੱਛੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਖੋਲ ਬਾਹਰ, drizzle ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਜ ਗਰਿੱਲ ਗਰੇਟ' ਤੇ ਹੈਰਿੰਗ ਕੁੱਕ, ਜਗਾ ਅੱਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ. ਸੱਜੇ ਸੰਕੇਤ ਤਿਆਰੀ - ਲਾਲ ਵਹਿ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਚਮੜੀ ਦੀ ਘਾਟ.

ਹੈਰਿੰਗ ਦਾਲ

ਮੱਛੀ ਹੈਰਿੰਗ ਚੰਗੇ ਅਤੇ stewed ਵਰਜਨ. ਇੱਕ flavored ਸਾਸ puree, crumbly ਚਾਵਲ, buckwheat ਦਲੀਆ ਜ ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਹਾਇਕਣ ਹੈ.

ਹੈਰਿੰਗ 2 ਸੈ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, Kazanok ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਸ਼ੁੱਧ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਚਾਹ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬਾਰੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ simmer. ਰਸੋਈ ਵਾਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ kettle ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ sprat ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ:

• ਮੱਛੀ ਦੇ 0.5 ਕਿਲੋ,
• 2 ਪਿਆਜ਼;
• ਧਾਰਾ 0.3. ਦਾ ਤੇਲ;
• 1 tbsp. ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਾਲਾ ਚਾਹ (ਅਰਲ ਸਲੇਟੀ ਜ ਬਾਖੂਬੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ);
• ਜੀ - ਐਲ; 0.5 H..
• ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ, ਹਲਦੀ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ - ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ, ਰੰਗਤ ਦੇਣ ਲਈ.

ਸੁੱਕ ਹੈਰਿੰਗ

ਸਲੂਣਾ ਹੈਰਿੰਗ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪਰਭਾਵੀ ਕਟੋਰੇ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਥਕਾ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਪਸੰਦੀਦਾ ਐਸ਼ ਵੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈਰਿੰਗ Pickle ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ, ਜੇ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸੂਰਜ-ਸੁੱਕ ਫਾਰਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ pickling ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਬਾਅਦ,, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਧੱਬਾ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ. Zapetlyuyte ਲਾਸ਼ ਜ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਲੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅੱਖ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਜਖਮ ਕਰ,. ਹੁੱਡ 'ਤੇ ਲਟਕ, ਸਟੋਵ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਅੱਗ ਮੱਧਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Aspirate ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਵਿਧੀ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਦੇ ਤੌਰ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਹੈਰਿੰਗ - ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ, ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ hob ਉਪਰ ਲਟਕ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਤਰਲ ਵਗ ਲਈ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਤਲਾਬ ਸੈੱਟ ਕਰਨ.

ਇਹ ਬੀਅਰ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਸਨੈਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਔਖਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਥੋੜ੍ਹਾ zavyalit ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੀਟ, ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਲਚਕੀਲੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇਣ. ਸਮੋਕ ਅੱਗ ਵਿਚ jerk ਦਾ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੱਜੀ ਘਰ ਦੇ ਨਿਵਾਸੀ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਉਚਾਰੇ ਰੂਪ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਘਰ ਵਿਚ Smoking

ਸ਼ਾਇਦ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੇਠ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਖੋਜ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ? ਮੱਛੀ ਹੈਰਿੰਗ, ਘਰ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ, smokehouse ਤੱਕ ਖਰੀਦੀ ਐਸ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਛ ਪਾਈਪ ਸਿਗਰਟ ਨਾਲ ਬਾਲਣ ਅਤੇ ਧੋਖਾ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਸਭ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ fingertips 'ਤੇ ਲੋੜ ਹੈ, ਜ਼ਰੂਰ ਹੈ.

ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਦੋ herrings ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ, ਟੀਸੀ ਨਾਲ fillet ਕੱਟ. Podsolite ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਾਸੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ.

30x30 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ, ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਅਤੇ ਕਦਰ 'ਤੇ ਫੈਲ ਬਾਰੇ ਫੁਆਇਲ ਮਾਪਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਡੋਲ੍ਹ ਸੁੱਕ ਚਾਹ ਦਾ ਨਾਈਟਿੰਗੇਲ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ:, ਹਰੀ ਕਾਲਾ ਜ Fruity-ਫੁੱਲ additive ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਲਾ. ਇਕ ਹੱਥ ਨਾਲ ਸਮੇਟਣਾ ਲਿਫਾਫੇ pinholes ਸੂਈ ਅਤੇ ਤਲ ਸੁੱਕੀ ਵੱਡੇ ਵਾਲੀਅਮ ਤੇ ਪੈਨ ਰੱਖ. ਢਕ ਅਤੇ ਸੇਕ ਸ਼ੁਰੂ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਗੰਧ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਵੇਖ, ਚਾਹ ਟਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਹੈਰਿੰਗ fillets ਨਾਲ ਲਿਫਾਫੇ 'ਤੇ ਸੱਜੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਢਕ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer.

ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਹੈਰਿੰਗ ਹਿਰਨ

ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵੀ ਮਿੱਝ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਮੋਕ, jerk ਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇੱਕ Pickle ਨੂੰ ਵੱਧ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਕੁਝ, ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ marinate ਜੇ ਜ ਲੂਣ ਹੈਰਿੰਗ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕੋ ਹੀ Pickle (marinade) ਵਿਚ ਭੇਜ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ, ਜੋ ਕਿ ਲਾਸ਼.

ਕੀ ਫਾਇਲ ਹੈਰਿੰਗ?

ਕੀ ਮੱਛੀ ਵਧੀਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦਿਹਾਤੀ ਜ ਨੌਜਵਾਨ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਜੈਕਟ ਆਲੂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ? ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਅਗਵਾਈ ਵਿਚ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨ.

ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਨਮਕੀਨ ਜ pickled ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੁਮੇਲ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਾਈ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਮੱਛੀ. ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਅਚਾਰ, sauerkraut ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਿੱਟਣਾ - ਨੂੰ ਵੀ ਤਬਦੀਲ ਸਹਿਯੋਗੀ ਹੈਰਿੰਗ.