ਸਾਸ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਲਈ ਗੇਵੀ: ਪਕਵਾਨਾ

ਨੂੰ ਗੇਵੀ ਪਕਵਾਨ ਅਕਸਰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਜ ਕਰੀਮ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਉਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਲਈ ਅਕਸਰ ਮਸਾਲੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਅੱਜ, ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਿਨਾ ਘਰ 'ਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰੇਗਾ.

meatballs ਲਈ ਸਾਸ

ਆਮ ਪਰਿਵਾਰ ਮੇਨੂ ਉਤਸ਼ਾਹ ਲਿਖੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਨੂੰ ਗਰਮ meatballs ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਆਟਾ - ਇੱਕ ਚਮਚ;
• ਪਿਆਜ਼ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - ਦੋ ਚੱਮਚ;
• ਲਸਣ - ਦੋ cloves;
• ਲਾਰਲ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ - ਇਕ ਕੱਪ;
• ਖੰਡ - ਚੂੰਡੀ;
• ਲੂਣ ਮਿਸ਼ਰਣ Provence ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਸ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਸਾਸ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ workpiece ਫਰਾਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਪੈਨ, ਜਿੱਥੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਬਰਗਰਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. , ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਕਮਾਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਸੁਆਦ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ, ਪਾ ਬੇ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਸ simmer ਹੈ, ਪਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ.

ਜਦ meatballs ਲਈ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੈ,, ਸਾਰਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ.

ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਚਟਣੀ

ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਮੀਟ ਗੇਵੀ ਯੂਰਪੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ, ਮੋਹਣੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਚਾਲੂ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕਿਸੇ ਵੀ ਜ਼ਮੀਨ ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - ਦੋ ਟੁਕੜੇ;
• ਲਸਣ - ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ;
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - ਇੱਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਚਮਚੇ;
• ਲੂਣ, ਸੁੱਕ Basil ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.

ਕਰਨਾ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ? ਸਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼, ਸਾਫ਼, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ੋਹਰ ਚੱਲ ਹੇਠ ਧੋ. ਗਾਜਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਗਰੇਟ. ਫਰਾਈ ਭੋਜਨ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ stuffing ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੀਟ simmer, ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ. ਭੁੱਲ ਲਗਾਤਾਰ ਬੀਫ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ, ਛੋਟੇ lumps ਵਿੱਚ ਉਸ ਦੇ ਮੋਢੇ ਬਲੇਡ ਜ ਫੋਰਕ ਤੋੜ ਨਾ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਉਤਪਾਦ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਲਸਣ ਅਤੇ Basil ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਸਾਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.

ਸਵਾਦ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਸਾਸ , ਪਾਸਤਾ, ਆਲੂ ਜ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ

ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਸਾਸ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ, ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਜ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.

ਸੱਜੇ ਉਤਪਾਦ:

• ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬੋਤਲ - ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਲਈ;
• ਭੋਜਨ - ਇੱਕ ਚਮਚ;
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - ਦੋ ਚਮਚੇ;
• ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਲਈ ਗੇਵੀ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ Vsypte ਆਟਾ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਨੂੰ ਚੌਰ. ਸਟੋਵ ਜ ਇੱਕ ਛੋਟੇ saucepan 'ਤੇ ਇੱਕ saucepan ਪਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਬਾਅਦ ਵਿਚਲਾ ਤੇਲ ਦੀ ਪਿਘਲ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਧਾਰਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਭੋਜਨ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ. ਜਦ ਸਾਸ ਤੱਵਚਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

sausages ਦੇ ਦੂਜੇ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਗੇਵੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਸਧਾਰਨ ਬਜਟ ਨੂੰ ਸਾਸ ਉਪਲੱਬਧ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਤੱਕ ਕਰੇਗਾ:

• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ;
• ਪਿਆਜ਼;
• sausages - ਤਿੰਨ ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ;
• ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ - ਦੋ ਚਮਚੇ;
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - ਪੰਜ ਚੱਮਚ;
• ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ;
• ਆਲ੍ਹਣੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਸਾਫ਼ ਮੱਥਾ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ grated ਗਾਜਰ, Peppers ਜ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੈਨ ਘੱਟ ਮਨਜੂਰ ਕੱਟੇ ਲੰਗੂਚਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਉਤਪਾਦ ਇਕੱਠੇ ਜਾਰੀ. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਾਸ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. Lid ਬੰਦ ਗੇਵੀ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ. ਰੈਡੀ ਸਾਸ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਆਲੂ, ਪਾਸਤਾ ਜ ਪਕਾਏ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਸੇਵਾ.

ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮੋਹਣੀ ਗੇਵੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰਸੋਈ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ.

ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਸਾਸ

ਸਾਸ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਗੇਵੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਹਰ ਵਾਰ ਜਾਣੂ ਕਟੋਰੇ ਨਵ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੂਬ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਵਾਰ ਸਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਸੁੱਕ ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - ਇੱਕ ਚਮਚ;
• ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ - 200 ਜ 400 ਮਿ.ਲੀ.;
• Greens;
• ਸੁੱਕ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲਸਣ - ਦੋ cloves;
• ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ.

ਵਿਅੰਜਨ additives ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਵਿਸਥਾਰ ਕਰੇਗਾ.

ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ preform ਸੰਚਾਰ ਅਤੇ ਕੀਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਉਬਾਲਣ. ਖਿਚਾਅ ਬਰੋਥ (ਸਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ). ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਆਟਾ ਖੁਸ਼ਕ, ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬਰੋਥ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਰੇ lumps ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਸਾਸ ਚੇਤੇ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਗੇਵੀ ਮੋਟਾਈ ਜੋੜੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ.

ਜਦ ਪੁੰਜ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ, ਕਈ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਵਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ. ਅੰਤ 'ਤੇ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਗਰਮ ਸਾਸ ਸਾਰਣੀ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Drannikov, meatballs ਜ ਚਿਕਨ ਖੰਭ ਨਾਲ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇਸ ਸਾਸ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਜ਼ਰੂਰ ਨਵ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੜ ਮੁੜ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਤਜਰਬੇ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੁੱਛੋ.

ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ

ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮੇਨੂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਚੀਨੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਗੇਵੀ ਬਿਲਕੁਲ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ, ਮੁੱਖ ਐਡੀਸ਼ਨ ਹਮੇਸ਼ਾ tastier ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਸਤਾ ਖ਼ਰਚ ਕਰੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਦੋ ਛੋਟੇ ਬਲਬ;
• ਅਦਰਕ ਰੂਟ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ;
• ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ cloves;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚ;
• 20 ਮਿ.ਲੀ. ਸ਼ੈਰੀ;
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ;
• ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• ਕੈਚੱਪ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ;
• ਭੂਰਾ ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ;
• ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਜ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਸਟਾਰਚ ਚਮਚਾ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ 20 ਮਿ.ਲੀ..

ਸਾਫ਼ ਪਿਆਜ਼, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਪੈਨ ਜ skillet ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਖੰਡ, ਫਲ ਦਾ ਜੂਸ, ਸ਼ੈਰੀ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ ਜੁੜਨ. ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਿਆਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਸ zazharku ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੱਜੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ.

ਇਹ ਸਾਸ ਚੀਨੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਯੂਰਪੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਨਾ ਚਿਕਨ, ਸਟੀਕ ਜ ਸੈਮਨ ਸਟੀਕ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

bechamel

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਲਈ ਗੇਵੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ, ਸਾਨੂੰ ਫੇਲ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੂਰਕ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਪੇਨੀ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ, ਹੈ French ਵਰਜਨ ਤੱਕ ਵੱਖ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਸਾਸ ਦੇ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਜ਼ਰੂਰ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕਣਕ ਆਟਾ - ਦੋ ਚਮਚੇ (ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਗਾੜ੍ਹੀ ਸਾਸ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਦੀ ਹੋਰ ਲੈ);
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਪਿਆਜ਼ - ਇੱਕ ਹੀ ਗੱਲ;
• ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤੱਕ (nutmeg, allspice ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ).

ਪਹਿਲੀ ਸਾਫ਼ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ workpiece ਫਰਾਈ, ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. , ਦੁੱਧ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਡੋਲ੍ਹ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਨੂੰ ਕਬੂਲਿਆ. ਬਾਰੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜਦ ਤਰਲ ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਾਸ ਸੁਗੰਧ ਮਸਾਲੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ, ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ. ਇਹ ਸਾਸ ਗੇਵੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜ ਬੇਕਿੰਗ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜਿਗਰ ਦਾ Grouting

ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੂਰਕ ਭੂਨਾ ਆਲੂ, ਸਬਜ਼ੀ puree, buckwheat ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਅਚਾਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੰਚ ਜ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਬੀਫ ਜ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੋ ਬਲਬ;
• ਇੱਕ ਗਾਜਰ;
• ਅੱਧੇ ਚਮਚਾ ਆਟਾ;
• ਬੋਤਲਬੰਦ ਪਾਣੀ ਦੀ - ਇਕ ਕੱਪ;
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਿਗਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਇਹ ਧੋਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਲਮ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਚੈਨਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ,, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੀਲ. Diced ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ.

ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜਿਗਰ ਦਾ ਤਬਾਦਲਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. ਜਦ ਮੀਟ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਾਰ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਲਾਟੂ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ.

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ, ਤਾਜ਼ਾ ਸਲਾਦ ਜ pickled ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

Champignon ਸਾਸ

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਗੇਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਇਹ ਇਹ additives ਹੈ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਮਹਿਕ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਅਫ਼ਸੋਸ ਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਜ ਮਹਿਮਾਨ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮਸ਼ਰੂਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - ਇੱਕ ਹੀ ਗੱਲ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ - 400 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਅੱਧੇ bouillon ਘਣ;
• ਚਿੱਟੇ ਆਟਾ - ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ;
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ;
• ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ (ਮਿਰਚ, Basil, ਲੂਣ) ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ;
• ਅੱਧੇ ਛੋਟੇ Dill ਸ਼ਤੀਰ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੇ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ bouillon ਘਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਜਦ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ evaporate ਕਰਨ ਲਈ,, ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ simmer ਲਾਟੂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.

ਬਕਾਇਆ ਪਾਣੀ ਆਟਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭਰੋ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੇਵੀ ਪਕਾਉਣ. ਰੈਡੀ ਸਾਸ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਪਾਸਤਾ ਜ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੀਟ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਪਨੀਰ ਤੱਕ ਗੇਵੀ

ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਸਲੀ ਸੁਮੇਲ ਚੰਗਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗਾ. ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਲਈ ਸਭ ਗੇਵੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਸਾਸ ਫੇਹੇ ਆਲੂ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨਆ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕ੍ਰੀਮ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ - ਚਾਰ ਚਮਚੇ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਦੋ ਚੱਮਚ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ - 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਪਿਆਜ਼ - ਦੋ ਟੁਕੜੇ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ - ਇੱਕ ਸ਼ਤੀਰ;
• ਲਸਣ - ਦੋ ਟੁਕੜੇ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.

Peeled ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੁੜਨ. ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗਰਮ ਪੈਨ ਉੱਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ lid ਬੰਦ ਦੇ ਤਹਿਤ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ. ਲਗਾਤਾਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਹੈ, ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ. ਵੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਕੱਦੂਕਸ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਗੇਵੀ, ਜਦ ਤੱਕ simmer. ਦੀ ਸੇਵਾ ਪਿਹਲ, ਕੱਟਿਆ Dill ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਤਿਕਾਰ.

ਸਿੱਟਾ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੇਵੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਘਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਮਜ਼ਾ ਸਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਆਮ ਮੇਨੂ ਹੋਰ ਵੱਖੋ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.