ਦੀ ਚੋਣ ਪਕਵਾਨਾ ਗੇਵੀ

ਗੇਵੀ, ਸਾਸ, ਗੇਵੀ, ਆਦਿ - ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੇਤੀ ਹੀ ਭਰਨ, ਜੋ ਕਿ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਾਲ ਨਾ. ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਪਕਵਾਨਾ ਗੇਵੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਵਰਤ ਸਾਰਣੀ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਗੇਵੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਜਾਣੂ ਪਕਵਾਨ, ਨਵ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਜ਼ਾਰੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਭੁੱਖ ਕਾਰਨ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਗੇਵੀ ਪਕਵਾਨਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ, ਖੁਰਾਕ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਹੋਰ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਮੋਹਣੀ ਹਨ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਸਾਸ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਾ. ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ.

ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੇਵੀ

ਕਿਸ ਗੇਵੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ? ਗੇਵੀ ਰਵਾਇਤੀ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਰਸੋਈ ਲਈ ਲਵੋ: ਸੂਰ ਦੇ ਸੇਰ, ਚਮਚ ਕੈਚੱਪ (ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ (ਟਮਾਟਰ puree ਦੇ ਨਾਲ)) ਵਰਤਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੂਸਰੇ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਆਟਾ (ਦੋ ਕਲਾ. ਚੱਮਚ), ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਦੋ ਬਲਬ, ਲੂਣ, 1,5 ਕਲਾ. ਚਮਚੇ paprika, ਮਸਾਲੇ. ਛੋਟੇ wedges ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਮੀਟ paprika ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਬਲਬ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸੂਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. , ਪਿਆਜ਼ ਬਰੋਥ ਜ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮੀਟ ਭਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਤਰਲ ਨਾਲ ਅੱਧੇ-ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸੂਰ ਦਾਲ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪੈਨ ਪਾ ਦਿਓ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਪ ਬਰੋਥ ਵਾਸਪੀਕਰਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਾਸ ਦੇ ਅੰਤ ਅੱਗੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਕੀ ਜਦ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਾਲ ਕੈਚੱਪ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਮੀਟ ਸਾਨੂੰ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਗੇਵੀ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ. ਸੁਆਦੀ, ਮੋਟੀ ਸਾਸ.

ਪੀਚ ਨਾਲ ਗੇਵੀ ਖਾਣਾ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

- ਸੂਰ fillet ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ,

- ਇੱਕ ਆੜੂ,

- ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ,

- ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ,

- ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼,

- ਅੰਡੇ,

- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਸੂਰ scald. ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਦੀ ਇਸ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਲਈ passeruem. ਪੈਨ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਮਿੰਟ 15 ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ 'ਤੇ ਪਾ ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਆੜੂ ਦੀ ਵਾਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਸ ਨੂੰ ਨਾਲ ਦਾਲ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਅਸਲੀ ਗੇਵੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਅੰਡੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟਿਆ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ. ਇਹ ਸਾਸ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਮਹਿਕ ਸੁਆਦਲੀ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਸਹਾਇਕਣ Greens, ਜੇ, ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਚਾਰਜ ਦੀ ਇੱਕ ਨਵ ਵਰਜਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ.

ਅੱਗੇ ਸਾਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਿਲਕੁਲ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਚਿਕਨ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮੱਖਣ (ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ), ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਕੱਟ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਜ cep) bechamel (ਦੋ ਗਲਾਸ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਲਈ ਲਵੋ.

ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਫਰਾਈ. ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੂਸ ਪਲ ਦੀ ਉਡੀਕ ਹੈ ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ skillet ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ béchamel ਡੋਲ੍ਹ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.

ਪਕਵਾਨਾ ਗੇਵੀ ਫੰਜਾਈ ਸੁੱਕ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੇ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪ੍ਰੀ-ਭਿੱਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਨੂੰ ਇੱਕ grinder ਨਾਲ ਕੱਟ ਜ ਜ਼ਮੀਨ ਰਹੇ ਹਨ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਪਿਆਜ਼, ਜੋ ਕਿ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਪੇਸ਼ਗੀ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ. ਫਿਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸਭ ਨੂੰ ਮੁੜ ਕੇ ਫਰਾਈ. ਫਿਰ ਪੈਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਭੇਜਣ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਭਿੱਜ ਗਏ ਸਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ, ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 6-8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਗੇਵੀ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਮੱਖਣ (ਚਮਚ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਡਰੈਸਿੰਗ ਆਲੂ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਰਗਰਜ਼.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਸ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਪਤਾ ਹੈ. , ਆਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਠੇ ਮੀਟ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਲਸੀ ਹੋ, ਕਿਉਕਿ ਹਰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਨਵ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਨਾ ਕਰੋ.