ਸ਼ਹਿਦ ਕੱਦੂ: ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ. ਸੇਬ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਪੇਠਾ: ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਬ੍ਰਾਇਟ ਸੰਤਰੇ ਪੇਠਾ ਫਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਹਫਤੇ 'ਚ ਕਟਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪੁਰਾਣੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ. ਇਸ ਅਨੋਖੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਹੈ.

ਭਾਰਤੀ ਦੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਗੋਤ ਹੋਰ ਪੰਜ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਸਾਡੇ ਯੁੱਗ ਅੱਗੇ ਪੇਠਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਤੱਕ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ ਕੀ, ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਰਸੋਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਪੇਠਾ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ XVI ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਧੁੱਪ ਹੈ. ਹੁਣ, ਸਜਾਵਟੀ ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵੀਹ ਕਿਸਮ ਹਨ. ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼, ਸਭ ਆਮ Cucurbita pepo ਵਿੱਚ. ਪੌਦਾ subtropical ਅਤੇ temperate ਕੁਦਰਤੀ ਜ਼ੋਨ ਪਸੰਦ. ਚਾਨਣ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਪੇਠਾ ਦੇ maturation ਲਈ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਸ਼ਹਿਦ ਪੇਠਾ, ਕੈਸੇਰੋਲ, ਸਲਾਦ, ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਬਰਤਨ - ਜੋ ਕਿ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਹ ਫਲ ਤੱਕ ਕੀਤੀ, ਨਾ ਹੈ! ਕੱਦੂ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵੀ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੱਭ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਕੱਚੇ ਪੇਠਾ ਦੁਰਲੱਭ ਖਾਧਾ, ਅਕਸਰ ਇਲਾਜ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਵੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਬੇਕ ਪੇਠਾ ਇਸ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੋਣ ਦੇ ਗੁਆ ਨਾ ਕਰਦਾ.

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸੁਮੇਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

1. ਵਿਟਾਮਿਨ ਟੀ, ਜ carnitine - ਪੌਦਾ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜਾਨਵਰ ਚਰਬੀ ਜਜ਼ਬ, ਮੋਟਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਮਾਹਿਰ "ਭਾਰੀ" ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦੇ ਪੇਠਾ puree. ਸਿਫਾਰਸ਼ ਉਹ ਜੋ ਪਾਚਕ ਰੋਗ ਦੁੱਖ ਅਤੇ ਭਾਰ ਹੋਣ ਲਈ ਬਣੀ ਹੈ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
2. ਵਿਟਾਮਿਨ C ਅਤੇ ਬੀ - ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਮੌਸਮੀ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਤਾਕਤ ਦੇਣ, ਦਿਮਾਗੀ ਸਿਸਟਮ ਚੈਨ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਦੂਰ. ਇਹ ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਬਰ ਪੇਠਾ ਜੂਸ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
3. ਵਿਟਾਮਿਨ-ਕਸ਼ਮੀਰ - ਖੂਨ ਦੇ ਿਵਕਾਰ ਲਈ ਸੰਕੇਤ ਹੈ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਓਸਟੀਓਪਰੋਰਰੋਵਸਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.
4. ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ - ਨੌਜਵਾਨ ਦੀ ਝਰਨੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੀ elasticity ਨੂੰ ਸਹਿਯੋਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
5. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ + Mg - ਸੁਮੇਲ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮੁਕਤ ਹੈ ਅਤੇ, ਇਸ ਲਈ, cellulite ਦੀ. ਇਹ ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਛਪਾਕੀ ਲਈ ਬਣੀ ਹੈ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ.

ਕੱਦੂ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ cholelithiasis, ਸ਼ੂਗਰ, ਟੀ, Goût ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਨਾਲ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਿਖਾਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਗਰਭ ਦੌਰਾਨ ਛਪਾਕੀ, ਦਿਲ, ਗੁਰਦੇ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ, ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਲੜਾਈ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਫਲ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਪੇਠਾ ਦਾ ਮਾਸ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬੀਜ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ ਖੇਡਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤਣ ਨੂੰ ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਤੌਰ ਸਮੱਸਿਆ, ਦੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:

- dandruff ਅਤੇ ਤੇਲਯੁਕਤ ਵਾਲ;

- ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਫਿਣਸੀ.

ਮਹਿਲਾ ਅਤੇ ਲੋਕ ਵਿੱਚ ਜਣਨ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਸੁਧਾਰ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ anthelmintic ਏਜੰਟ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਬੀਜ.

ਕਿਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ?

ਕਈ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਆਪਣੇ ਛੇ ਏਕੜ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਪੇਠਾ ਵਧਣ. ਅਤੇ desiccation stalk ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪੱਕਿਆ ਦੇ ਮੁੱਖ ਫੀਚਰ ਹਨ. ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਹਫਤੇ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਪੇਠੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਫਲ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਰੱਖੋ - ਇਹ ਹਾਲਾਤ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਲ ਲਈ ਕਈ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਮਿੱਠੇ ਮਿੱਝ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.

ਪਰ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਜ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੂਰਜੀ ਫਲ ਲਈ ਜਾਣ ਬਾਰੇ ਕੀ? ਸਿਖਰ ਸੁਝਾਅ:

1. ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਸਾਨੂੰ ਕਿਹਾ ਹੈ, ਪੂਛ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬੰਦ ਡਿੱਗ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਪੇਠਾ ਪੱਕਣ ਨੂੰ ਵਾਰ ਕੋਲ ਨਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਨਿਰਾਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
2. ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੁਣ ਇੱਕ ਮੋਟੀ rind ਨਾਲ ਫਲ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਿਆ, ਕੁਦਰਤੀ ਮੋਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ.
3. ਛੋਟੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ - ਉਹ ਵਧੀਆ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ.
4. ਪੇਠਾ ਦੇ ਕੱਟਿਆ ਟੁਕੜੇ, ਜੋ ਕਿ ਸੁੱਕ ਜ ਸੜਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਇਨਕਾਰ. ਕੋਈ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੋ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ - ਮਹਾਨ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਪੱਕਿਆ ਫਲ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰੋ.
5. ਕਿਉਕਿ ਅਕਸਰ ਉਹ ਖੁਸ਼ਕ, ਕੌੜੀ ਪਾਣੀ ਹਨ, ਜ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ 'ਤੇ, ਹੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪੇਠਾ ਦੀ ਚੋਣ ਨਾ ਕਰੋ,.

ਲੰਬੀ ਦੇ ਗੁਪਤ

ਗੋਰੀ centenarians ਲੰਬੇ ਆਪਣੇ ਭੇਦ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਹਿਦ ਪੇਠਾ ਹੈ. ਯਾਦ ਕਰੋ ਕਿ ਕੁਝ ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਿਰਫ ਵਿੱਚ ਹੈ ਪੇਠਾ ਸ਼ਹਿਦ, ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਲਈ ਮਧੂ ਦੇਣ ਵਿਚ ਮਿਲਣ ਨਾ ਕਰੋ.

ਵੱਖ ਵੱਖ ਸ਼ਹਿਦ ਪੇਠਾ ਪੀਲੇ ਆਭਾ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਰੂਪ ਹੀ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀ ਆਪ ਮਿਟ. ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਛੁਟਕਾਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ - ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਮੁੱਖ ਫੀਚਰ ਦੀ ਇੱਕ ਹੈ. ਮਾਹਰ ਜ਼ਹਿਰ ਜ ਕਬਜ਼ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਸਲਾਹ ਦੇ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹ ਦੌਰਾਨ ਸ਼ਹਿਦ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਸਿਰਫ 1 ਨੂੰ 10 ਦੇ ਇੱਕ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਦੋ ਸਮੱਗਰੀ ਰਲਾਉ.

ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ

ਵਿਕਰੀ ਅਸਲੀ ਪੇਠਾ ਸ਼ਹਿਦ ਫੁੱਲ ਤੱਕ Bees ਦੀ ਦੁਆਰਾ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ, ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਦਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਇਸ ਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਛੋਟੇ ਪੱਕੇ ਪੇਠਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਧੀਰਜ: ਇਸ ਲਈ, ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਭਾਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ

ਫਲ ਲਵੋ, ਟਿਪ ਕੱਟ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ "ਕੈਪ." ਬੀਜ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਤੱਕ ਪੇਠਾ ਸਾਫ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਖਾਲੀ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ.

ਕੱਦੂ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਜ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ - ਇਸ ਦੇ ਫਲਸਰੂਪ ਪੀਲ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਜ਼ਰੂਰ ਆਵਾਜਾਈ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ. ਦਸ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਪੇਠੇ (ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ).

ਸ਼ਹਿਦ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੌਰਾਨ ਪੇਠਾ ਤੇ ਬਣਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੁਝ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਸ ਪਾਸੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਕਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦੁਆਰਾ ਜਾਣ ਦਾ.

ਫਰਿੱਜ ਪੇਠਾ ਸ਼ਹਿਦ ਮਹੀਨੇ ਵੱਧ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਿਆਦ ਮੋਟੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੁਝ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇੱਕ ਹੋਰ ਚੋਣ ਹੈ - ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਸਲੀ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਵਰਤਣ.

ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ

ਪੱਕੇ ਅਤੇ flavorful ਪੇਠਾ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ - ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੋਨੋ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰੇਗਾ. ਰਸੋਈ ਗੁਰੂ ਸਾਹਿਬਾਨ ਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਪਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਬੇਹਤਰੀਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.

ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਪਸੰਦ ਹੈ? ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ:

1. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪੇਠਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਧੋਵੋ.
2. ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
3. ਪਕਾਉਣਾ ਚੰਮ ਢਕ ਅਤੇ ਪੇਠੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੀ.
4. ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ Drizzle ਟੁਕੜੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮੀ ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਲ ਰਾਜ ਦੇ, ਜਦ ਤੱਕ candied ਹੈ.
5. 10-12 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 220 ਡਿਗਰੀ ਪੇਠਾ ਬਿਅੇਕ ਦੀ ਇੱਕ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ, ਫਿਰ ਟੁਕੜੇ ਤਰਕੀਬ ਅਤੇ ਮੁੜ ਸ਼ਹਿਦ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
6. ਇਕ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ additives ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਸੁਆਦ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਅਖਰੋਟ ਜ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਹੈ.

ਹੋਰ ਵਿਟਾਮਿਨ C

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਪੇਠਾ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

- ਬੂਟੇ ਦੇ 500 g;

- ਸੰਤਰੀ;

- 4 tbsp. l. ਸ਼ਹਿਦ;

- 1 ਵ਼ੱਡਾ .. ਦਾਲਚੀਨੀ.

ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਮਾਸ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਡਿਸ਼ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਸ਼ਹਿਦ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਸੰਤਰੇ, ੋਹਰ ਤੱਕ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਜੂਸ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਛਿੜਕ. 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ.

ਬੱਚੇ ਦੇ ਮੇਨੂ

ਕੱਦੂ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਹਾਲਤ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਦੀ ਗੈਰ ਹੈ.

ਬਾਲਗ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਕੱਟੋ, ਸ਼ਹਿਦ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ. ਫ਼ਰਕ ਸਿਰਫ਼ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ. ਛੋਟੇ Gourmet ਬਿਹਤਰ ਲਈ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਰੱਖਣ.

ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਥਿਨਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਾਰ ਵਧਾਉਣ, ਜੇ, ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਅਸਲੀ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ candied ਪੇਠਾ.

garnish

ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ sensations ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਸਾਡੇ ਅਗਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹਨ. ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਪੇਠਾ ਮਿਠੇ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਬਾਰੇ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਲੋਕ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਪਰ ਕੀ ਹੈ?

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਲਦੀ:

- ਬੂਟੇ ਦੇ 400 g;

- 2 ਲਸਣ ਨੂੰ cloves;

- 2 tbsp. l. ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;

- 1 ਵ਼ੱਡਾ .. ਸ਼ਹਿਦ;

- 1 ਵ਼ੱਡਾ .. ਗਰਮ ਰਾਈ;

- Rosemary ਦੇ sprig;

- 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ;

- 2 ਵ਼ੱਡਾ .. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ;

- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ;

- ਲਾਲ ਕੜਵਾਹਟ Peppers ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ.

ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਕੜਵਾਹਟ ਅਤੇ ਲਸਣ ੋਹਰ. ਤਾਜ਼ਾ Rosemary ਵਦਓ ਚਾਕੂ (ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿਚ ਜ਼ਮੀਨ ਸੁੱਕੇ).

ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਮਾ 'ਚ ਦੂਜੇ ਪੜਾਅ' ਤੇ, ਇੱਕ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ: ਸ਼ਹਿਦ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਕੜਵਾਹਟ, ਰਾਈ, Rosemary, ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਲਸਣ. ਸਾਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਮਿਲਾਨ ਲਈ ਸਭ ਰਿਮ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. marinade ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਮਕੀਨ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਸੰਪੂਰਣ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਤੀਜੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਪੀਲ ਅਤੇ ਬੀਜ ਤੱਕ ਮਿੱਝ, ਛੋਟੇ ਪਲੇਟ (ਮੋਟਾਈ 3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ) ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਨੂੰ ਪਵਿੱਤਰ. ਓਵਨ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ, ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ, ਇਸ ਵਿਚ ਖੰਡ ਕਿਸਮ ਮਸਕੈਟ (ਸ਼ਹਿਦ ਜ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਦੀ ਮਿੱਝ) ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਪਕਾਇਆ ਚੌਥੇ ਪੜਾਅ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤਦ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਬੇਕਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਜ ਪੇਠਾ ਡਰੀਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ. 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਾਸ ਚੈੱਕ - ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਅੰਦਰ ਬਾਹਰ ਤੇ crispy ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਢਿੱਲੀ ਨਾ. ਖਾਣਾ ਵਾਰ ਪੇਠਾ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਉਪਲੱਬਧਤਾ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ.

ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ, ਵਿਅੰਜਨ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰੀ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚੁਣੋ.

ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ

ਬਹੁਤ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਪੇਠਾ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ:

- ਬੂਟੇ ਦੇ 300 g;

- ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ;

- 3 ਵ਼ੱਡਾ .. ਸ਼ਹਿਦ;

- 0.5 ਵ਼ੱਡਾ .. ਦਾਲਚੀਨੀ.

ਸਰੋਵਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਬਰ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪੇਠਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ, ਰੱਖਿਆ ਚੰਮ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਡੋਲ੍ਹ "ਸਾਸ." 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਬਾਰੇ 40 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੌਸਮੀ ਫਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਰੀੜ ਵੀ fastidious ਥੋੜਾ ਪੂਰੀ ਕਰੇਗਾ - ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਅਭੇਦ.

ਲਈਆ ਪੇਠਾ

ਸੇਬ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਪੇਠਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ.

ਸਮੱਗਰੀ:

- ਅੱਧੇ ਵੱਡੇ ਪੇਠਾ (ਲਗਭਗ 600-700 g);

- 1 ਵ਼ੱਡਾ .. ਸ਼ਹਿਦ;

- ਦੋ ਮਿੱਠੇ ਸੇਬ (ਲਗਭਗ 500 g);

- ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ - 30 g (hazelnut, ਕਾਜੂ, ਬਦਾਮ);

- ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ plums (20 g);

- 1 ਵ਼ੱਡਾ .. ਨਾਰੀਅਲ.

ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ. ਮੇਰੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਬੀਜ ਪੇਠਾ. ਸੇਬ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸੁੱਕ ਫਲ ਧੋ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਦੇਣ. ਗਿਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਨਾਲ ਧਰਤੀ ਹੈ.

ਦੂਜੇ ਪੜਾਅ. ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਲੈ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਅੰਦਰ lubricates. 'ਤੇ ਤਲ ਬਾਖੂਬੀ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਬਾਹਰ ਰੱਖ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਅਗਲੇ ਪਰਤ ਸੇਬ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ, ਸ਼ਹਿਦ ਅੰਤ lubricates, ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਤੀਜੇ ਪੜਾਅ. ਫੁਆਇਲ ਕੰਟੇਨਰ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ. ਸੇਬ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬੇਕ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਪਹਿਲੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ. ਫਿਰ, ਇਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅਤੇ 40-50 ਮਿੰਟ ਰਹ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਮਿਠਆਈ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ!