ਵਰਗ ਫੰਜਾਈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ

Amanita ਦੋਨੋ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ inedible ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁੱਲ ਵਿੱਚ ਉੱਥੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ 200 ਹਨ. ਨੂੰ ਦੇ ਕਈ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਫੰਜਾਈ ਐਲਗੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਇਸੇ ਫੀਚਰ ਦੀ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਦੀ ਹੈ, ਪਰ chlorophyll ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਨਾ ਕਰੋ.

ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ blewits

Shlyapochnye ਮਸ਼ਰੂਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ ਵਾਰ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵੱਧ. ਇਹ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ blewits ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸੇ. ਪਰ ਆਪਣੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖਣਿਜ, ਸਬਜ਼ੀ ਵਰਗੇ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਪਾਚਕ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਇਹ ਹੋਣ ਦੇ, ਉਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਮਨੁੱਖੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰ ਗਿਆ.

ਖੰਡ, ਉੱਲੀਮਾਰ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਹੈ, ਨੂੰ ਹੋਰ ਪੋਸ਼ਕ ਬਣਾ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰਚਨਾ ਕੀਮਤੀ ਚਰਬੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਉਹ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਘੁਲ ਦੇ ਲਗਭਗ ਉਸੇ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਹੈ.

ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਕੋਮਲ ਫੰਜਾਈ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦਾ ਹੈ. russula ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰਾਲ, ਜੋ ਕਿ ਲਚਕ ਦੇਣ ਹਨ.

ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਵਰਗੀਕਰਨ

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਅਨੁਸਾਰ ਹੇਠ ਚਾਰ ਵਰਗ ਅੰਤਰ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇੱਕ ਉੱਚ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੋਕ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਭਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਚਿੱਟੇ ਭਗਵਾ ਆਮ, ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ agaric ਅਸਲੀ, ਸ਼ਹਿਦ agaric ਅਤੇ ਹੋਰ.

ਦੂਜੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਝਾੜ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਆਮ boletus, greasers larch, ਕਾਸ਼ਤ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਆਮ, ਲਾਲ boletus, agaric ਆਸ੍ਪਨ, ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੀਲ agaric ਪੀਲੇ.

ਔਸਤ ਗੁਣਵੱਤਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਤੀਜੇ ਗਰੁੱਪ ਨੂੰ, ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ' bezgribe "ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ, Mokhovikov ਦੇਖਿਆ, Valuoja, chanterelle, ਖੇਤ ਮਸ਼ਰੂਮ, Russula Decolorans ਅਤੇ ਭੋਜਨ, ਅਸਲੀ Morel ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ volnushki ਗੁਲਾਬੀ podgruzdki.

ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਚੌਥੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਲੋਕ, amateurs ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਨੂੰ ਵਿਚ Kozlyak, Mokhovikov ਲਾਲ russula ਹਰੇ, ਚਿੱਟੇ ਫਲੋਟ, ਮਸ਼ਰੂਮ-ਛੱਤਰੀ, ਸ਼ਹਿਦ agaric ਸਰਦੀ, gorkushka, ਗੋਬਰ, lactifluus vellereus, blewits.

ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਰਤ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਵਰਗ ਦੇ ਦੇ ਇਸ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਕੋਈ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਹ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਵਰਤੋ

ਜ਼ਖ਼ਮ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਫੰਜਾਈ, ਜਦ ਛੂਤ ਰੋਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਠੀਕ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਅਨੀਮੀਆ ਅਤੇ ਸਾੜ ਕਾਰਜ ਵਿੱਚ ਵਿਖਾਇਆ ਹੈ. Caloric ਫੰਜਾਈ - ਬਾਰੇ 100 kcal / ਕਿਲੋ.

ਖਾਸ! ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਭੋਜਨ, ਘੁਲ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ. ਇਸ ਲਈ ਪੇਸ਼ਾਬ ਜ hepatic insufficiency ਨਾਲ ਮਰੀਜ਼ ਲਈ ਨਾ ਵਰਤੋ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ਼

ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਰੇ ਵਰਗ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਲੂਣ ਸਮੱਗਰੀ, ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਜ ਸੁੱਕੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ.

ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਮਦਦ

ਕਈ ਵਾਰ inedible "ਜੌੜੇ" ਭਰ ਵਿੱਚ ਆ. ਪਰ ਜ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭੰਡਾਰ 'ਦੇ ਨਿਯਮ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਵੀ ਖੁਰਾਕੀ ਫੰਜਾਈ ਵਰਗ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਐਬੂਲਸ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੇਟ ਧੋ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਣੀ ਦੀ 3-5 ਗਲਾਸ (ਹੋਰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ permanganate ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਦਾ ਹੱਲ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਖਮੀ ਨੂੰ ਧੋ ਬਾਅਦ 5-10 ਕਾਰਬਨ ਸਰਗਰਮ ਟੇਬਲੇਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ laxative ਵਰਤੋ. ਅੱਗੇ, ਗਰਮ ਚਾਹ ਪੀਣ ਮਨੁੱਖੀ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ. ਡਾਕਟਰ ਦੇ ਆਉਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਲਈ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਹੀ ਤਸ਼ਖੀਸ਼ ਪਾ ਜਾਵੇਗਾ.