ਸਲਾਦ "ਜੰਗਲਾਤ": ਅਸਲੀ ਘਰੇ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਕਈ ਘਰੇ ਕਈ ਵਾਰ ਘਰ ਮੇਨੂ ਨੂੰ SPICE ਕਰਨ ਲਈ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ. ਅਕਸਰ ਉਸੇ ਉਤਪਾਦ ਬੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਵ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

"ਲੱਕੜ," ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਅਕਸਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਜਦ ਘਰ ਮਹਿਮਾਨ ਅਚਾਨਕ ਪਹੁੰਚਣ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਲੇਖ ਇੱਕ ਸਲਾਦ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ "ਜੰਗਲਾਤ" ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਫੰਜਾਈ, ਉਗ, ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਫਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਲਾਸਿਕ ਸਲਾਦ "ਜੰਗਲਾਤ": ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਉਗ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜੋ ਕਿ ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਅਸਲੀ ਨਾਮ ਹੈ. chanterelles, ਉਗ (ਬਲੂਬੇਰੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, cranberries) ਜ ਜੰਗਲੀ ਫਲ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਸਲਾਦ. ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ:

1. ਧਰਕੇ ਫੰਜਾਈ (ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) - 0.5 ਕਿਲੋ.
2. ਗ੍ਰੀਨ ਸਲਾਦ - 100 g
3. ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 PC.
4. ਪੀਤੀ ਜੁੜਨ ਦੀ - 70 g
5. ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 300-400 g (ਸੁਆਦ).
6. ਜ਼ੈਤੂਨ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 tbsp. l.
7. ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ 1: 1 - 2 tbsp. l.
8. ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
9. ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਬਲੂਬੇਰੀ.

ਬੱਧ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ੋਹਰ. ਜਦ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਵੀ ਉਸੇ ਜਗ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ chanterelle ਛਾਲੇ ਸੀ.

ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਜੁੜਨ ਦੀ ੋਹਰ. ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਫਰਾਈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਕੁਝ ਲਸਣ ਮੌੜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ garnish.

"ਜੰਗਲਾਤ" ਹੁਣ ਟਕਸਾਲੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ, ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਤੇਜ਼, ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸੁਣਨਾ ਛੱਡ ਕੇ ਨਾ ਕਰੇਗਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ

ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਜੰਗਲਾਤ ਤੋਹਫ਼ੇ ਸਾਡੇ ਸਲਾਦ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਬਣਾਉਣ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ:

1. Champignons (marinated) ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.
2. ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਵੱਡੇ ਝੁੰਡ - 1 PC.
3. ਬੰਦ ਕਰੋ ਆਲੂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ., ਛੋਟੇ - 3-4 ਟੁਕੜੇ.
4. ਲਿਟਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
5. ਮਸਾਲੇ.

ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ੋਹਰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਬਾਲਣ, ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Chives ਤੌਰ ਬਾਰੀਕ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ੋਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

, ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਸਲਾਦ ਰੱਖੋ ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਪਿਛਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਰਮੀ ਅਤੇ garnish ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕੱਟਿਆ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਬਖੂਬੀ cranberries ਰੱਖੋ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਸੀਜ਼ਨ.

ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਸਲਾਦ "ਜੰਗਲਾਤ" ਸੀ. ਇਹ ਅਸਲੀ, ਸੁੰਦਰ, ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ

ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. marinated ਮਸ਼ਰੂਮ (ਮਸ਼ਰੂਮ, chanterelles), ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼, Pine ਗਿਰੀਦਾਰ: ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਵੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਲੋੜ: ਆਲ੍ਹਣੇ (Dill, parsley, ਸਲਾਦ, cilantro), ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਪਨੇ ਅਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਭ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਤੇ ਇੱਛਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਆਪਣੇ ਜੈਕਟ ਵਿਚ ਆਲੂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸੈੱਟ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਸੇ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਹ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੇ, ਕੱਟ, ਜੁਰਮਾਨਾ, ਕੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. Pine ਗਿਰੀਦਾਰ ਇੱਕ ਸਾਰੀ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਤੌਰ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ garnish ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.

ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ, ਤਾਜ਼ਾ cucumbers, pickled ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ, ਆਲੂ, ਪਨੀਰ, ਹੈਮ, ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜੰਗਲੀ ਉਗ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਪਿਆਜ਼ marinate, ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ, ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ (ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਭਰਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ).

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਨਰਮੀ ਰਲਾਉਣ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚਿਕਨ ਪਾ, ਜੇ, ਹੋਰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕਟੋਰੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਲਾਮੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਉਗ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਸਲਾਦ. ਇਹ ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ 'ਤੇ ਜ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਲਾਦ "ਜੰਗਲਾਤ" ਆਪਣੇ ਮੇਨੂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਰਾਏ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਉਗ ਵਰਗੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.