ਕਰਨਾ ਡੱਡੂ ਲਤ੍ਤਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਘਰ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਡੱਡੂ ਲਤ੍ਤਾ ਖਪਤਕਾਰ ਦੇ ਬਹੁਮਤ ਦੇ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ ਰਸੋਈ exoticism ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਨਾ, ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੂਰ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਕੋਈ ਵੀ ਵੱਡਾ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਅੱਜ ਖਰੀਦਣ ਜ ਹੋਟਲ ਵਿਚ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਹੈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਖਰੀਦੀ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ, ਡੱਡੂ ਲਤ੍ਤਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਨਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਸਹੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲਤ੍ਤਾ ਦੇ ਬਚਾਅ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਉਹ ਮਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਟੈਕਸਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਮਲਤਾ, ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀ ਸਵਾਦ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਇਹ ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਚਿਕਨ ਵਰਗਾ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਹੈ.

Frog ਲਤ੍ਤਾ: ਸਕਦੀ ਹੈ ਤਲੇ

ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸਮੱਗਰੀ:

• (ਪੱਟ ਤੱਕ) ਡੱਡੂ ਲਤ੍ਤਾ - 30 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਅੰਡੇ - 2 ਮੀਟਰ.
• Lemon - 1/2;
• ਤੇਲ (Sol.) - 400 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਕੱਪ ਜ);
• ਕੈਚੱਪ (ਤੀਬਰ ਲੈ) - 300 g;
• ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 200 g (ਜ 1 ਕੱਪ);
• ਆਟਾ / ਹਵਾਈਅੱਡੇ - 100 g (0.5 ਕੱਪ);
• ਸਾਰੀ ਦੁੱਧ - 1 tbsp. l.
• parsley - ਸ਼ਤੀਰ;
• ਸਾਲ੍ਟ (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ).

ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਡੱਡੂ ਪੈਰ ਘਰ ਹੇਠ ਹਨ.

1. Paws ਧੋ, ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
2. batter ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅੰਡੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਚੇਤੇ.
3. Paws ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ, ਫਿਰ batter ਵਿੱਚ ਹਰ ਛੋਟੀ ਗੱਲ ਨਾਲ Moisten ਅਤੇ ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ ਤੋੜ.
4. ਮੋਟੀ ਕੰਧ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ-ਫਰਾਈ ਕੁੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਲਵੋ.
5. ਡੱਡੂ ਲਤ੍ਤਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਗ, ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ preheated ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੇਜ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਰੱਖੋ.

ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਹਰਿਆਲੀ ਦੀ ਇੱਕ sprig 'ਤੇ ਰੱਖ.

ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਡੱਡੂ ਲਤ੍ਤਾ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਡੱਡੂ ਪੱਟ - 24 ਟੁਕੜੇ;
• ਸਾਰੀ ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਕੱਪ);
• ਆਟਾ / s - 5, ਕਲਾ. l.
• ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ - 200 g;
• ਤੇਲ (ਜਿੰਦਾ.) - 50 g;
• parsley - 50 g;
• ਡਰਾਈ ਨੂੰ ਮੈ (ਚਿੱਟੇ) - 150 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਉਪਲੱਬਧ ਚੂਨਾ) - 1 ਵ਼ੱਡਾ..
• ਮਸਾਲੇ: ਲੂਣ, ਮਿਰਚ (ਚਿੱਟੇ) - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ: ਡੱਡੂ ਲਤ੍ਤਾ

1. ਪੈਰ ਧੋਣ, 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ - ਇਸ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
2. ਤਦ, ਰੁਮਾਲ ਨਾਲ ਪੱਟ ਸੁੱਕ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
3. Skovrodu ਗਰਮੀ, ਗੁਲਾਬੀ ਬੈਰਲ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ 2 ਚਮਚੇ ਦਾ ਤੇਲ (ਜ਼ਰੂਰੀ ਸ਼ੁੱਧ) ਫਰਾਈ ਵਿਚਲਾ paws ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
4. ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਧੋਤੇ peeled, ਤੰਗ ਟੁਕੜੇ (ਟੁਕੜੇ) ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
5. ਤੇਲ ਦੀ ਬਾਕੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ Sauté.
6. Tarsi ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਪਾ, ਮੈਅ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਖਤਮ. ਪੈਨ ਕਵਰ ਅਤੇ ਕੁਝ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ.
7. ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ, ਡਰੇਨ ਸਾਸ ਦੇ ਦਮਨ ਤੱਕ ਦੇ ਨਤੀਜੇ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭੇਜਣ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਸੰਘਣਾ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.
8. ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਟੈਬ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉੱਤੇ ਆਉਟ, ਤਿਆਰ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ garnish, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਤਲੇ ਹੋਏ ਡੱਡੂ ਲਤ੍ਤਾ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ

ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰੋ:

• (ਪੱਟ ਤੱਕ) ਡੱਡੂ ਲਤ੍ਤਾ - 24 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਕੱਪ);
• ਮੱਖਣ - 40 g;
• ਪਨੀਰ (durum) - 50 g;
• ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਕੈਚੱਪ - 4 tbsp. l.
• ਜ਼ਮੀਨ: ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸਮੂਹ (ਚਿੱਟੇ) ਮਿਰਚ, ਸਭ ਕੁਝ ਸੁਆਦ ਨੂੰ - ਲੂਣ.

ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬੇਕ ਲਤ੍ਤਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

1. ਧੋਤੇ, obsushennye ਪੈਰ 60 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿਓ.
2. ਤਦ, ਪ੍ਰਾਪਤ ਰੁਮਾਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਿਰਚ ਭਿਓ.
3. ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਫਰਾਈ ਦੇ ਪੈਰ.
4. ਨੂੰ ਇੱਕ roasting ਪੈਨ ਕੰਧ ਗਰੀਸ ਲਵੋ,, ਡੱਡੂ ਪੱਟ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ, ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ. ਬਿਅੇਕ ਜਦ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲੇ ਹੈ.
5. ਨਿੰਬੂ wedges ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ sprigs ਨਾਲ ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.