ਪਕਵਾਨਾ flaky ਖਮੀਰ ਆਟੇ

ਉਤੇਜਿਤ pastry ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਿੱਠਾ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਪਰ. ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗੜਬੜ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪਰ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤੱਕ ਲਈ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਲਈ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਦੇ ਉਲਟ ਹੋਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਤਣਾਅ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਗੜਬੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਅਤੇ crumbly ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ flaky ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪਰ fantasy ਅਤੇ ਕਲਪਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ flaky ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਦੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਕੌੜੇ ਪਕਾਉਣ ਜ ਬੇਕ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅਸਲੀ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਮੌਜੂਦਗੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਲਈ, ਬੁਨਿਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ flaky ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆ ਹੈ:

ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਟੈਸਟ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਜੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤੱਕ ਲਈ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਲੋੜੀਦੀ:

• ਆਟਾ - 1 ਕੱਪ;
• ਖੰਡ - 2 ਚਮਚੇ;
• ਐੱਗ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਖਮੀਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਵਨੀਲਾ - ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ;
• ਸਾਲ੍ਟ - ਚੋਟੀ ਦੇ ਬਿਨਾ 1 ਚਮਚਾ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਪਿਆਲਾ;
• ਮਾਰਜਰੀਨ ਪਰਤ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ.

ਸਾਨੂੰ ਇੱਥੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅਨੁਪਾਤ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ flaky ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਾਪਤ, ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ namesit ਇਸ ਨੂੰ flaky ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਦੀ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਆਪਣੇ ਡੈਸਕ ਹਰੇ ਪਹਾੜੀ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੇਲ ਦੀ ਬਿਨਾ ਪੂਰੀ ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਉਤੇਜਿਤ bezoparnym ਢੰਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ. ਜਦ ਆਟੇ ਸਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਪਿਘਲਾ ਨਾ ਅਤੇ ਲੰਘਦੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਲੇਅਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋਈ, ਵੱਖਰੇ ਲੇਅਰ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਹੁਣ ਇਸ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਰਤ ਮੋਟਾਈ ਉੱਤੇ ਆਪਣੇ ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਨਮਰਜ਼ੀ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਸ ਲਾਈਨ ਚਾਕੂ ਦੇ ਉਲਟ ਪਾਸੇ ਿਨਸ਼ਾਨ. ਮੱਧਮ ਚਤੁਰਭੁਜ 'ਤੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਮਲਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਅਤਿ ਵਰਗ ਦੇ ਤੇਲ ਸਤਹ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਬਾਕੀ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਆਟੇ ਦਾ ਦੂਜਾ ਲੇਅਰ ਤੇ ਹੁਣ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੜ ਟੈਸਟ ਦੇ ਦੂਜੇ ਮੁਫ਼ਤ ਅੰਤ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲਿਫਾਫੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਰਮੀ, ਹਰਿਆਣੇ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਵੀ ਘੱਟ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਤੋੜਨ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਹੋਣ. ਜੇ ਆਟੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਹੱਥ ਪੂੰਝ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ ..

ਹੁਣ, ਨਤੀਜੇ ਪਰਤ ਦੁਬਾਰਾ ਚੌਗੁਣਾ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਪਰੋਕਤ ਜ਼ਿਕਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ. ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਵਿਧੀ 4 ਵਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਮਿਲ ਕੇ ਆਪਣੇ ਟੈਸਟ ਵੀ ਘੱਟ 32 oiled ਲੇਅਰ ਨਹੀ ਸੀ. ਘੱਟ ਲੇਅਰ ਵਾਕਫੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਜਦ ਬੇਕਿੰਗ ਦੇ ਤੇਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਵਹਿਣਾ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਾੜ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਪਕਵਾਨਾ flaky ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਡਾ ਹਾਲਾਤ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਟੇ ਦੇ ਲੇਅਰ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਫ਼ਿਰ ਜੀਅ ਉਠੇਗਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ ਅਤੇ ਪਕੌੜੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਅਸਲ 'ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਇੱਕ ਨੂੰ ਵੀ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ, ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਹਵਾਲਾ ਦੇਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹੀ ਤੇਲ ਦੀ ਕੱਟਣ ਵਹਿਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ pastries ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਯੋਗ ਬਣਾਉਣ ਖਮੀਰ ਆਟੇ flaky. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ layered curls ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਰੋਲ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਬਸ ਆਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਕੱਠੇ ਮਰੋੜ, ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਖਿੱਚ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਬੇਕ 10-15 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਤਪਾਦ ਵੀ 25 ਡਿਗਰੀ ਉਪਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਾੜ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਨਾ.

ਉਤੇਜਿਤ pastries, ਸ਼ੰਕੂ, scallops, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਨਾਲ ਲਈਆ - ਤਰੀਕੇ ਉਤੇਜਿਤ ਬਾਰਮੀ ਆਟੇ ਦੀ ਕੋਈ ਸੀਮਾ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਦੇ ਲਈ.