ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਸਰਦੀ ਲਈ - ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਖਰੀਦ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਮੌਜੂਦ ਵਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਪਰੰਪਰਾ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੀ ਹੋਸਟੇਸ ਕੁੱਕ ਵਿਚ ਹਰ ਦੂਜੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ, ਕੱਤਦੇ ਅਚਾਰ, ਜਾਮ, compotes, ਜਾਮ. ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਖਾਲੀ ਉਪਚਾਰ ਬਰਕਰਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਰਦੀ bezvitaminnuyu ਠੰਢ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਦਦ ਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਕਰ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਆਧੁਨਿਕ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਸੰਭਾਲ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜੇ, ਫਿਰ ਇਸ ਲੇਖ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ, ਸੁਆਦੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਟੁਕੜੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਭੁੱਖ ਥੋੜਾ ਨੀਲਾ

ਕਈ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ eggplant ਸਿਰਫ ਅੰਡੇ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਸਰਦੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ eggplant ਪਕਵਾਨਾ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ. ਨੂੰ ਦੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਕਰ ਸਨੈਕਸ, ਅਜੀਬ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸੁਮੇਲ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਸੁੱਕ ਤਲੇ ਅਤੇ ਬੇਕ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ: ਇੱਕ ਦੀ ਰਕਮ ਪੰਜ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ ਨੌਜਵਾਨ eggplant, paprika (1 ਕਿਲੋ), Dill ਸ਼ਤੀਰ, ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, granulated ਖੰਡ (100 g), ਗਰਮ ਮਿਰਚ, Peppers, 9% ਸਿਰਕੇ (ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ), ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (2-3 ਟੁਕੜੇ.) (2 tbsp. ਚੱਮਚ). ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਨੌਜਵਾਨ, ਛੋਟੇ ਜਿਹਾ ਨੀਲਾ ਚੁਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਹਰ ਸਬਜ਼ੀ transversely ਕੱਟ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਸਾਨੂੰ eggplant ਬਾਹਰ ਲੈ, ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਮਿਰਚ-ਲਸਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡਬੋਇਆ ਤੇ ਫਰਾਈ. ਦੇਕ ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਜਾਰ sterilize ਸਹੀ ਸਾਡੀ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ, ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਛੋਟੇ ਨੀਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲੈ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਿਆਲਾ ਭਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਲੀਕ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਾਰ ਉਬਾਲ - 15 ਮਿੰਟ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਰਮ ਜਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਟ ਨਾ ਦੇ ਨਾਲ. ਸਨੈਕਸ ਬਾਰੇ ਦੋ ਸਾਲ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. eggplant ਦੇ ਸਰਦੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਅਜੀਬ ਪਕਵਾਨਾ ਠੰਡੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਅਚਾਰ

ਰਸਦਾਰ crispy cucumbers ਬਗੈਰ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਰਣੀ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਖਾ ਲੱਗੇਗਾ ਨੂੰ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ cucumbers. ਪਕਵਾਨਾ ਸਵਾਦ ਖੀਰੇ ਜ਼ਰੂਰ ਕਿਸੇ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਗਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.

ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਆਪਣੇ ਸਹੂਲਤ ਤੇ ਲਿਆ ਰਹੇ ਹਨ: ਛੋਟੇ ਖੀਰੇ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਫੈਨਿਲ, ਕਲੀ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਇੱਕ sprig. ਪ੍ਰਤੀ Brine ਦੇ ਲਿਟਰ: ਲਾਲ currants ਦੇ ਜੂਸ (1.5 ਕੱਪ), ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ - ਦੋ ਚਮਚੇ ਲਈ. ਸਾਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਹੀ ਫਲ ਲੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਸਨ. ਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਕੈਸ਼ੇ ਅਤੇ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲ, ਕੁਝ peppercorns, ਦੋ ਲਸਣ, Dill ਦੇ ਝੁੰਡ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਲੀ ਪਾ ਲਈ ਤਰੱਕੀ. ਵਕਫ਼ਾ ਬਿਨਾ - Cucumbers ਇੱਕ-ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਫੈਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਾਏ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਰੋਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕਵਰ ਹੈ, ਅਤੇ 'ਤੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਲਾਟੂ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਸੈਟਲ, ਬਕ ਕੂਲਿੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਹਿਖ਼ਾਨੇ ਵਿਚ ਬਿਹਤਰ ਸੰਭਾਲ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜੇਕਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੈ ਨਾ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਫਿੱਟ.

ਅਚਾਨਕ ਤਰਬੂਜ

ਸਰਦੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇਹ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਉਪਲੱਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ pickled ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ? ਇਹ ਨਿਹਾਲ ਮਿਠਆਈ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸਭ ਮੰਗ ਲੋਕ ਆਨੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਹੈਰਾਨੀ ਅਤੇ ਭਰੋਸਾ ਦਿਵਾਇਆ ਆਰਾਮ - ਉਹ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਵੇਗਾ! ਸਟਾਕ: ਤਰਬੂਜ (ਸੇਰ ਕਾਫੀ ਜਾਵੇਗਾ), ਲੂਣ, ਸ਼ਹਿਦ (30 g), carnation (2 ਮੁਕੁਲ), ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ (ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਵੀ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 6% (100 g) ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਗਲਾਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਤਰਲ, ਠੰਡਾ ਉਬਾਲਣ ਲਈ,, ਬਕ ਨੂੰ ਤਰਬੂਜ ਫੈਲ marinade ਡੋਲ੍ਹ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ, eggplant ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ sterilize, ਸਿਰਫ ਵਾਰ ਹੁਣ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ - ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ. ਹੋਰ ਬਕ ਕਾਰ੍ਕ, ਤਰਕੀਬ-ਡਾਊਨ ਲਾਟੂ, ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਕੰਬਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ.

ਸਿੱਟਾ

ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਵੀ ਇੱਕ ਬਾਤ ਫਿੱਟ ਹਨ. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ੀ preform ਅਸਾਧਾਰਨ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ. ਪਕਵਾਨਾ, ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.