ਪਾਲਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਟੀ: ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਢੰਗ

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ. ਸ਼ਾਇਦ ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਨਾਲ ਉਪਚਾਰ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ.

ਸਧਾਰਨ ਚੋਣ ਨੂੰ

ਜਿਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਔਰਤ ਰਸੋਈ 'ਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪਿਆਰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਇਕ ਕਲਾ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਚਿੰਤਤ ਹੈ, ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ,, ਪਾਲਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ.

ਉਹ ਸਿਰਫ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ:

ਆਟੇ ਲਈ:

ਆਟਾ ਦੁੱਧ ਪਾਊਡਰ ਦੇ 60 ਗ੍ਰਾਮ, ਇਕ-ਤਿਹਾਈ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਖੰਡ ਦੇ 25 ਗ੍ਰਾਮ, 1 ਅੰਡੇ, ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖੰਡ ਦੇ 10-15 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਦੀ 4 ਕੱਪ.

ਭਰਾਈ ਲਈ:

ਕੱਟਿਆ ਪਾਲਕ ਦੇ 3 ਮੁੱਠੀ, citric ਐਸਿਡ ਦੇ 6 ਗ੍ਰਾਮ, ਅੱਧਾ ਬਲਬ, ਕੁਝ ਲੂਣ, (ਪੱਖੇ ਲਈ) ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਚਮਚਾ Schatten ਦੇ 35 ਗ੍ਰਾਮ.

ਹੇਠ ਪਾਲਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ:

1. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਆਟਾ ਪੀਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
2. ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਹੀ ਵੇਲੇ ਖਮੀਰ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਭੰਗ. ਬਾਅਦ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹਰਿਆ ਝੱਗ ਦਿਸਦਾ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁੱਲ ਭਾਰ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਗੁੰਨਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣ ਮਾਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪੁੰਜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
3. ਇੱਕ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
4. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਦਸਤਕਾਰੀ obmyat ਮਿਲ ਕੇ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਨਾਲ ਜੁੜਨ.
5. ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਪੁੰਜ ਵਾਧਾ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
6. ਹਰ billet ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਸਮਤਲ, ਭਰਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਤਿਕੋਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ, ਨਰਮੀ ਕੋਨੇ ਲਪੇਟਣ.

ਪਾਲਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਬਿਅੇਕ ਆਪਣੇ ਸਤਹ ਦੇ ਤੇਲ ਬ੍ਰਸ਼, ਇੱਕ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਉਤੇਜਿਤ pastry

ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ fluffy ਖਮੀਰ ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਚੋਣ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਪਾਲਕ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਟੀ ਵਰਗੇ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ.

ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਲਈ:

ਮੁਕੰਮਲ ਪੇਸਟਰੀ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਲਕ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ Adighe, ਚਮਚ ਕਰੀਮ, 1 ਅੰਡੇ, leeks, ਕੁਝ ਲੂਣ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਕਲਮ ਦਾ ਇੱਕ ਬੰਡਲ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.

ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਭਰਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:

1. ਪਾਲਕ ਖਤਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੋਨੋ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖਹਿ: ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਪੀਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
2. ਭਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਖਿੰਡੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਰਮ ਸੀ ਹੈ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਦਰਜ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
3. ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰਾਬਰ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
4. ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ Center ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਗੁਨ੍ਹ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਠੀਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ: ਤ੍ਰਿਕੋਣ, ravioli ਜ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ.
5. ਹਰ semifinished ਸਮੀਅਰ ਯੋਕ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਦੀ ਸਤਹ.

ਬਿਅੇਕ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਦਾ preheated ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ 25 ਮਿੰਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਚੋਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ

ਪਾਲਕ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਪੈਟੀ ਆਟੇ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਨਿਰਭਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਘੱਟ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਖੇਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਕੌੜੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਰਜਨ ਦੇ ਅਣਗਿਣਤ ਹਨ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਚਾਰੋਗੇ ਪੁੰਜ ਚਾਵਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਦੋਹਰਾ ਰੋਲ ਅਦਾ:

1. ਘਟਨਾ ਵਿਚ Greens ਸੰਭਾਲੋ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀ ਹੈ.
2. ਸੀਲਸ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੇਰੂੰ-ਖੇਰੂੰ ਤੱਕ ਨੂੰ ਰੋਕਣ.

ਅਜਿਹੇ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਹਨ ਬੇਹਤਰੀਨ ਹੇਠ ਰਚਨਾ ਵਰਤਿਆ:

ਸ਼ਤੀਰ ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਜਮਾ ਪਾਲਕ 1 ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ, ਚਾਵਲ ਦਾ 100 ਗ੍ਰਾਮ, 2 ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਡੇ, ਪਨੀਰ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਿੱਟ ਹਰੀ (ਪਿਆਜ਼, Dill ਜ parsley) ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜਾ 'ਤੇ.

ਪੁੰਜ ਤਿਆਰੀ ਹੇਠ:

1. ਚੌਲ ਉਬਾਲਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.
2. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਭੂਰਾ, ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਦਾਲ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਿਲ.
3. ਦੋਨੋ ਪਰਾਪਤ ਹੋ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਕੁਨੈਕਟ ਕਰੋ.
4. ਅੰਡੇ ਉਬਾਲਣ, ਖਤਮ ਹੋ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
5. ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਜ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ.

ਹੁਣ ਭਰਨ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਹ ਟੈਸਟ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਇੱਕ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.