Buckwheat - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ. ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਵਰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਮ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਤੌਰ ਨਾੜੀ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਰੋਗ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜਾਣਿਆ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਰਸੋਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ!
ਦੁੱਧ ਦਲੀਆ
ਜਿਹੜੇ ਲਈ ਹੈ ਜੋ ਮਨਨ buckwheat ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ - ਦਲੀਆ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ, ਤਰਲ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਲੋੜ ਹੈ, ਸੰਘਣੀ ਛੋਟਾ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ. Groats iterate, ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ. ਘੜੇ, ਜਿੱਥੇ ਉਬਾਲ ਹੀ ਹੜ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ (2 ਕੱਪ ਸੀਰੀਅਲ ਦਾ 2.5 ਲੀਟਰ) ਲੂਣ (ਘੱਟ ਵ਼ੱਡਾ) ਪਾ ਦਿੱਤਾ,, buckwheat ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਚੇਤੇ. ਨੂੰ ਫਿਰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ, ਖੰਡਾ, ਅੱਗ ਘੱਟ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਕਰ, ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਛੱਡੋ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕੁਝ ਨੂੰਕੱਸ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ buckwheat ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ. Groats ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਏ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ crumbly ਬਣਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਹੀ, ਉਬਾਲੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਉਪਰੰਤ ਖੰਡ ਜ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ flavored. 2½ ਕੱਪ ਅਨਾਜ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੀ 2 ਲੀਟਰ ਖਪਤ.
ਓਵਨ ਵਿਚ turnips ਨਾਲ buckwheat
ਕਿਸ buckwheat ਪਕਾਉਣ ਲਈ rutabaga - ਦਲੀਆ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀ additives ਦੇ ਨਾਲ? ਇਹ ਪੁਰਾਣੇ ਰੂਸੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ 19 ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੀ ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਕਸਰ ਕੌਮੀ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨਾਲਾ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. 500 ਗ੍ਰੀਸ. ਸਬਜ਼ੀ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਅਨਾਜ. Rutabaga ਸਾਫ਼, ਇਸ ਨੂੰ grater ਤੇ ਮਲਣ (ਵੱਡੇ) ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਰ ਤੱਕ ਵਾਰ ਕਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ. Buckwheat, ਜਾਣ ਧੋ ਅਤੇ ਇੱਕ rutabaga ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ thickened ਪਕਾਉਣ ਲਈ. "ਇਨਕਮ" ਓਵਨ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ buckwheat ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੈਨ, ਅੱਗ ਹਟਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾ ਵਿੱਚ. ਖੁਰਾਕ ਕੈਪ ਅਤੇ 1.5-2 ਘੰਟੇ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜਿਆ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਦਲੀਆ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ ਦਖਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ buckwheat
ਪੱਖੇ ਨੂੰ ਕੁਝ "ਆਮ" ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ buckwheat ਦਲੀਆ. ਓਵਨ portioned ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ, "ਖੰਭ ', ਭਾਵ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ, crumbly, ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ. ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੇ ਵਿਅੰਜਨ ਸਲਾਵੀ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਫੰਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. 'ਤੇ 2 ਗਲਾਸ ਅਨਾਜ 2 ਅੰਡੇ 4 ਕੱਪ (ਭਾਵ, ਲਿਟਰ) ਦੁੱਧ ਦੀ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸੁਆਦ ਨੂੰ 100 C. ਮੱਖਣ. Krupa ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਫਿਰ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਹੈ. ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜੋ ਕਿ buckwheat ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਫਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੁੱਧ,, ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਠੇਸ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਮ ਸਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਕ੍ਰਮ ਵੱਧ ਗਰਮ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਵਿਕਲਪਿਕ ਖੰਡ, ਸ਼ਹਿਦ ਜ ਜੈਮ ਪਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਤਰਲ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਹ buckwheat ਸਵਾਦ, flavorful ਹੈ, ਜੇਕਰ ਰੂਸੀ ਭੱਠੀ.
ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ buckwheat ( "ਵਿਟੇਬਸ੍ਕ")
ਅਜੀਬ ਹੈ, ਦੇ buckwheat ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇ ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬੈਲਾਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ, ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਨੂੰ ਵੀ, ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ. buckwheat, 7-8 ਆਲੂ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ, ਮੱਖਣ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ: ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਲਈ. ਆਲੂ ਪਕਾਇਆ, ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ, ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਵਿਚ kneaded. ਫਿਰ ਚਲੇ ਗਏ ਅਤੇ grits, ਲੂਣ, ਪੁੰਜ portioned ਬਰਤਨਾ ਵਿੱਚ ਕੰਪੋਜ਼ ਧੋਤੇ ਅਤੇ 35-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਪਿਹਲ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.