ਰੈਸੋਲਨਿਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਜੇ ਇੱਕ ਖੀਰੇ ਦੇ ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਸਿੱਧਾ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਖੀਰਾ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੂਪ ਸੈਲਿੰਗ ਦਾ ਹੱਲ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰੂਸੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੀ ਅਸਲੀ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ , ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕਲਾਸਿਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਰੈਸੋਲਨਕ ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਇਕਹਿਲਾ, ਬਾਜਰੇ, ਚਾਵਲ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਵੈਸਮੀਲੀ

ਕਿਉਂਕਿ ਨਮਕੀਨ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਕਾੱਕੂ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ , ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਐਸਿਡਟੀ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਆਉ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਲੱਕੜੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਹੈ

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਮੀਟ ਤੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ ਤੇ ਦੋਵਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕਲਾਸੀਕਲ ਰੈਸੋਲਨਿਕ - ਇਹ ਮੀਟ, ਮੋਤੀ ਜੌਂ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਚੌਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕਲਾਸਿਕ ਨਹੀਂ, ਫਿਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿਹੜੇ ਪਰਲਵਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਉਹ ਚੌਲ ਨਾਲ ਰੈਸੋਲਨ ਬਣਾਉਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰੈਸੋਲੀਨਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਖੀਰੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਬਾਲ਼ੇ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕਾਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਲੱਕੜਣਾ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨਾ ਬਿਹਤਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਰਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ, ਪਿਕਚਰਲ ਕਿਲ਼ਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.

ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨਰ ਵਿੱਚ, ਕਾਕੜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ picklewoman ਅਕਸਰ ਵੋਡਕਾ ਲਈ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜਿਵੇਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਢਾਂਚਾ ਵਿਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਉਲਝਣ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਰੈਸੋਲਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਕਾਊਂਟ ਨਾਲ ਪਕਾਓ. ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਲੰਗੂਚਾ, ਪੀਤੀ ਜਾਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਸਾਨੂੰ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਸੀਂ ਸੈਸਜ਼ ਨਾਲ ਰੈਸੋਲਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਇਸ ਵਿਚ ਖਰਖਰੀ - ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਜਾਂ ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਕੱਚ ਦੇ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਉ: ਇੱਕ ਗਾਜਰ, 4 ਮੱਧ ਆਲੂ, ਇੱਕ ਬੱਲਬ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਠੀਕ ਹੈ, ਰੈਸੋਲਨਿਕ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ - ਕੁਝ ਰੋਟੀਆਂ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਰੱਖਿਅਕ.

ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਪੱਟੀਆਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ, ਦੂਸਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਖਰਖਰੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ ਸੈਸਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਭੁੰਨੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਫੜੋ, ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਵਾਰੀ ਅਸੀਂ ਸਲੂਣਾ ਕੱਚੀਆਂ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਗ੍ਰੇਟ ਬ੍ਰਾਈਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਪਾਸਿਓਂ, ਲੂਣ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਲੱਕੜ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦਿਓ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਪਰ, ਇਹ ਸਭ ਤਰੀਕੇ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਰੈਸੋਲਨਿਕ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰੈਸੋਲਨਿਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: 2 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, ਪਿਆਜ਼, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਸੁੱਕੀਆਂ), 50 ਮਿ.ਲੀ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਅੱਧਾ ਲੂਕਾਂ, ਗਾਜਰ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਜੜ੍ਹ ਸੈਲਰੀ, ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜੜ੍ਹ , 5 ਆਲੂ, 5 ਹਲਕੇ ਸਲੂਣ ਵਾਲੇ ਕਾਕਰਾ, 100 ਮਿ.ਲੀ. ਬਰਾ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ , ਗ੍ਰੀਨਜ਼

ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ 2 ਕਿਲਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਦਿਓ.

ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ, ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ.

ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭਰੋ.

ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ

ਬਰੋਥ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਆਲੂ ਪਾਓ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.

ਲੀਕ ਰੱਖੋ, ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟ ਪਾ ਦਿਓ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਸਟੂਵਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖੋ. 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ

ਫਿਰ ਪਕਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕਾਕੀਆਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਟਿੱਕੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, 2 ਮਿੰਟ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਗ੍ਰੀਨਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਰੈਸੋਲੀਨੀਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.